Preiselbeere für den Winter ohne zu kochen - Rezepte

Preiselbeere - die Beere ist sehr nützlich. Um ein Maximum an Vitaminen zu sparen, geben wir Ihnen nun die Rezepte zum Kochen von Preiselbeeren für den Winter ohne zu kochen.

Preiselbeere in Sirup für den Winter ohne zu kochen

Zutaten:

• Trinkwasser - 350 ml;
• Zitronensaft ;
• Kristallzucker - 400 g;
• Beeren von reifen Cranberries - 900 g.

Vorbereitung

1. Zuerst pflücken wir Beeren von Preiselbeeren, entfernen die beschädigten und waschen sie dann gut.
2. Wir legen sie auf ein Handtuch, um die Beeren zu trocknen.
3. Danach verteilen wir sie in vorbereiteten Trockenbechern.
4. Den Zuckersirup kochen und Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.
5. Zubereitete heiße Sirup gießen Beeren und schließen.

Preiselbeerspeck ohne Kochen für den Winter - Rezept

Zutaten:

• Preiselbeeren sind frisch - 7 kg;
• Salz - 10 g;
• Trinkwasser - 2,8 Liter;
• Zucker - 170 g.

Vorbereitung

1. Im Wasser Zucker gießen, salzen, kochen und warten bis sich die Zutaten aufgelöst haben. Dann kühlen wir den Sirup ab.
2. Wir suchen die Beeren von Preiselbeeren, entfernen die unreifen und verdorbenen. Wir waschen sie unter fließendem Wasser und trocknen sie dann.
3. Wir stellen die vorbereiteten Beeren in saubere trockene Gläser, füllen sie mit gekühltem Sirup, schließen und reinigen für die Lagerung.

Ernte von Preiselbeeren für den Winter ohne zu kochen

Zutaten:

• Zucker - 1,5-2 kg;
• Beeren von frischen Preiselbeeren - 1 kg.

Vorbereitung

1. Wir sortieren die Moosbeeren, entfernen den Müll und entfernen die beschädigten Beeren.
2. Wir waschen die Preiselbeeren, trocknen sie und legen sie auf ein Handtuch.
3. Weiter werden die Beeren auf jede zweckmäßige Weise zerkleinert.
4. Wir schlafen mit Zucker das erhaltene Gewicht ein, wir bedecken einen Mix und für die Nacht gehen wir ab.
5. Am nächsten Morgen verteilen wir die Preiselbeeren auf die vorbereiteten Gläser, schließen sie und schicken sie in die Kälte.

Preiselbeere im eigenen Saft für den Winter ohne zu kochen - Rezept

Zutaten:

• Beeren Preiselbeeren - 10 kg.

Vorbereitung

1. Erstens, Beeren Preiselbeeren sind sehr gut gewaschen und getrocknet.
2. Eine kleine Menge von Preiselbeeren geben wir in ein Holzfass und pressen gut mit sauberen Händen bis zur Saftbildung.
3. Nach und nach die restlichen Beeren hinzufügen und den Vorgang wiederholen.
4. Also alle Beeren in Brei verwandeln.
5. Überlegen Sie die Unterdrückung und entfernen Sie das Fass im Keller für die Lagerung.

Wie koche ich Preiselbeeren für den Winter ohne zu kochen?

Zutaten:

• Trinkwasser - 400 ml;
• Beeren Preiselbeeren - 1 kg;
• 1 Zimtstange ;
• Zucker - 200 g;
• Zitronenschale.

Vorbereitung

1. Frisch gepflückte Beeren Cranberries gewaschen und leicht getrocknet.
2. Wir stellen sie in vorbereitete Gläser.
3. Wir kochen Wasser, fügen Zucker, Schale und Zimtstange hinzu. Kochen Sie den Sirup nicht mehr als 7 Minuten und filtern Sie dann.
4. Beeren mit Sirup füllen, mit Dächern bedecken und in der Kälte verstecken.