Pfannkuchen auf dem Wasser

Viele glauben, dass köstliche Pfannkuchen nur auf Milch oder Kefir sein können. Aber das ist eine völlig falsche Meinung. Um dies zu sehen, schlagen wir vor, Rezepte zu verwenden, um leckere Pfannkuchen auf dem Wasser zu machen. Produkte sind weniger kalorienreich, was vor allem denjenigen gefallen wird, die Wert auf ihre Figur legen. Auch eine der vorgeschlagenen Varianten enthält keine Eier und andere schnelle Komponenten, die es ermöglichen, sie in der Post zu verwenden.

Wie man einfache dünne Pfannkuchen auf Wasser kocht - ein Rezept?

Zutaten:

Vorbereitung

Den Teig für die Pfannkuchen vorbereiten, die Eier in eine Schüssel geben, Zucker und Salz hineingeben und fünf Minuten mit einem Mixer verarbeiten, bis ein üppiger, leichter Schaum entsteht. Danach sieben wir das Mehl in die Eimasse und geben ein Drittel des gesamten gereinigten Wassers. Wir schlagen den Teig mit einem Mixer und versuchen, alle Mehlklumpen aufzulösen. Nun gieße den Rest des Wassers, erhitze es in einem heißen Zustand und stampfe die Masse erneut mit einem Mixer, wobei man das raffinierte Pflanzenöl eingießt.

Nachdem wir den Teig vorbereitet haben, fangen wir an, Pfannkuchen zu backen. Vor dem ersten Stück die Bratpfanne gut erhitzen und ein wenig einölen. Mit einer Schöpfkelle legen wir den Teig in die Mitte und kippen den Behälter in verschiedene Richtungen, wobei die Masse gleichmäßig auf den Boden verteilt wird. Nachdem das Produkt auf der einen Seite gebräunt ist, drehen Sie es kurz um. Wenn fertig, legen wir Pfannkuchen auf einen Teller und decken sie mit einem Deckel ab, der einen größeren Durchmesser hat. Wir servieren Produkte mit einer Lieblingsfüllung oder einfach mit Marmelade, Honig oder Sauerrahm.

Ein einfaches Rezept für magere Hefepancakes auf dem Wasser

Zutaten:

Vorbereitung

Auf bis zu 40 Grad Wasser erwärmt, mit Trockenhefe und Kristallzucker vermischt, rühren, bis alle Komponenten gelöst sind, und 10 bis 15 Minuten stehen lassen, um die Hefe zu aktivieren.

Nach einer Weile das gesiebte Mehl gießen, das raffinierte Pflanzenöl einfüllen, eine Prise Kurkuma geben und umrühren, um die maximale Gleichmäßigkeit des Teigs zu erreichen. Wir decken den Behälter mit einem sauberen Tuch ab und lassen ihn etwa eine Stunde in der Hitze stehen. Während dieser Zeit wird der gerührte Teig zweimal gerührt.

Wir backen Pfannkuchen traditionell in einer beheizten Ölbratpfanne, gießen Teig hinein und verteilen ihn gleichmäßig auf der Unterseite.

Rezept für Pfannkuchen auf Mineralwasser und Milch

Zutaten:

Vorbereitung

Das erste, was wir tun, ist, den Eierkocher mit einer Prise Salz und Zucker in die Pracht zu schlagen. Danach gießen Sie ein Glas Milch hinein, gießen Sie das gesiebte Mehl und erzielen Sie eine glatte und gleichmäßige Textur der Mischung. Dann fügen Sie die restliche Milch hinzu, gießen Sie Mineralwasser und pflanzliches raffiniertes Öl ein, mischen Sie und wir können anfangen, Pfannkuchen in einer beheizten geölten Pfanne zu backen.

Fertige Produkte auf einem Teller gestapelt, wenn gewünscht, Promazyvaya jedes Öl.

Milch in diesem Rezept kann durch eine zusätzliche Portion Mineralwasser ersetzt werden, der Unterschied wird daher in der Lage sein, nur erfahrene kulinarische Experten und Feinschmecker zu bemerken.