Diät-Suppen, Püree für die Gewichtsabnahme können nicht nur überschüssige Kilogramm loswerden, sondern auch den Körper mit nützlichen Substanzen sättigen. Es gibt eine große Anzahl von Rezepten, die die Geschmacksvorlieben vieler befriedigen werden.
Diätetische Suppe mit Kartoffelpüree
Zutaten:
- kleine Zucchini - 4 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Durchschnittliche Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- eine kleine Glühbirne - 1 Stück;
- Creme 20% - 200 ml;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Brühe - 1 l;
- schwarzer Pfeffer, Salz, Croutons.
Vorbereitung
Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Auf Öl braten Knoblauch und Zwiebeln, und nach ein paar Minuten Kartoffeln, Karotten, Zucchini und kochen alles rund 7 Minuten senden. In der Pfanne das Gemüse wenden, die Brühe gießen, salzen, pfeffern und das Gemüse kochen bis es fertig ist. Dann das Gemüse mit einer kleinen Menge Brühe in die Schüssel geben und alles mit einem Mixer zu einer homogenen Masse vermischen. Die Kartoffelbrei in einen Topf geben, mit der restlichen Brühe vermengen, warme Sahne hinzufügen und warm stellen. Fertig-Diät-Suppe-Püree muss bestehen und mit Croutons serviert werden.
Diätetische Brokkolicremesuppe
Zutaten:
- Brokkoli - 0,5 kg;
- kleine Zwiebeln - 2 Stück;
- Brühe - 3 Artikel;
- Soße basierend auf Mehl - 4 EL. Löffel;
- grüne Zwiebel, Salz.
Vorbereitung
Zwiebel und Brokkoli in einer Pfanne zerkleinern. Brühe aufkochen, Brokkoli hineingeben und 15 Minuten kochen lassen. Dann schicke die Zwiebel und koche weitere 7 Minuten. Während es Zeit ist, bereiten Sie die Béchamelsauce zu. Legen Sie das Gemüse und mahlen Sie sie mit einem Mixer zu einer homogenen Masse. Serviere die Suppe mit der grünen Zwiebel.
Würzige Diätpüree aus Gemüse
Zutaten:
- Brühe basierend auf Gemüse-0,5 Liter;
- Kohl - 100 g;
- Karotten - 100 g;
- Tomaten - 100 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 100 g;
- Zwiebeln - 50 g;
- Zucchini - 100 g;
- Lorbeerblätter, Paprika, würzige Kräuter.
Vorbereitung
Gemüse, mit Ausnahme von Tomaten, muss gewaschen, gereinigt und in Würfel geschnitten werden. Tomaten werden mit kochendem Wasser verbrüht und die Haut entfernt. Alles Gemüse in einen Topf geben, Brühe, Lorbeerblatt , Gewürze hinzufügen und bei minimaler Hitze 30 Minuten kochen lassen. Dann Gemüse und mit einem Mixer peitschen sie zu einer homogenen Masse. In das resultierende Püree salzen und leicht erhitzen.
Gemüse-Diät-Suppe ist eine ausgezeichnete Option für das Mittagessen, die von Erwachsenen und Kindern genossen werden.