Unter dem Namen "Rafaello" verbergen sich nicht nur süße Bonbons der berühmten Marke, sondern auch die Erfindung der smarten Gastgeber - eine erschwingliche und leicht zuzubereitende kalte Vorspeise. Die Vielfalt der Raffaello-Rezepte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kann irreführend sein, aber wir werden die Aufgabe vereinfachen, indem wir einige der köstlichsten Rezepte zusammenstellen.
Raffaello Vorspeise Rezept
Das gängigste und günstigste Rezept für Snacks ist in der Liste der Hauptzutaten von Eiern, Krabbenstäbchen und Schmelzkäse enthalten - eine universelle und vertraute Kombination.
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Eier - 5 Stück.
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Schmelzkäse - 1 Stück;
- schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Mandeln - 1 Handvoll;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Bevor Sie einen Raffaello-Snack zubereiten, legen Sie die Krabbenstäbchen in den Gefrierschrank. Eier kochen hart gekocht und gerieben an einer kleinen Reibe. In ähnlicher Weise behandeln wir den geschmolzenen Käse. Wir mischen Eier, Käse, Knoblauchzehen, die durch die Presse gehen, sowie schwarzen Pfeffer. Die resultierende Salatmischung wird mit Mayonnaise genossen, so dass sie leicht geformt und in Form gehalten werden kann. Den Salat in gleiche Portionen teilen und zu Bällchen rollen. In jeden Ball steckten wir eine Nutle.
Gefrorene Krabbenstäbchen rieben über die Reibe und bröckelten in den entstandenen Spänesnackbällchen "Raffaello".
Vorspeise von Raffaello Käse
Wählerische Esser können Raffaello-Käsebällchen zubereiten, indem sie eine beliebte Käsesorte als Basis wählen und einen fertigen Snack mit Kräutern, Gewürzen oder zerkleinerten Nüssen umhüllen.
Zutaten:
- geriebener Käse, Draht - 1 Stück;
- geriebener Mozzarella - 1 Stück;
- Frischkäse - 250 g;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Salami - 100 g;
- Grüns - 1 Bund;
- Nüsse - 1 Handvoll.
Vorbereitung
Die Zubereitung von Käsesnacks ist elementar einfach und benötigt wenig Zeit. Die geriebenen Käse mit Frischkäse und Mayonnaise vermischen. Die resultierende klebrige Masse wird mit Knoblauch (frisch oder getrocknet) und gemahlenem schwarzem Pfeffer ergänzt.
Grüne und Nüsse werden zerkleinert. Salami braten bis sie knusprig sind und mit einem Mixer oder einer Kaffeemühle in Krume schlagen.
Aus der Käsemischung machen wir Kugeln und rollen sie in einer von drei vorbereiteten Basen. Fertigkäse-Snack "Rafaello" sollte vor dem Servieren ca. eine Stunde im Kühlschrank stehen.
Übrigens können Sie Käse nach eigenem Ermessen kombinieren. Fügen Sie zum Beispiel Parmesan, Dor Blu, Gruyere, Ziegenkäse oder Feta hinzu. So können Sie aus kleinen Snacks eine hochwertige Käseplatte herstellen, die Geschmack und Aussehen gleichermaßen erfreut. Guten Appetit!