Eine gute Möglichkeit, das verhärtete Brot von gestern wiederzuverwerten, ist es, köstliche Croutons daraus zu machen. Es gibt viele Möglichkeiten für diesen einfachen Snack. Heute werden wir bei den pikantesten von ihnen anhalten und Ihnen erzählen, wie man Croutons mit Käse und Knoblauch macht.
Toast mit geschmolzenem Käse und Knoblauch - ein Rezept im Ofen
Zutaten:
- jedes Brot;
- Ei - 1-2 Stück;
- Schmelzkäse - 150 g;
- Knoblauch - 1-2 Gewürznelken;
- Mayonnaise oder saure Sahne - 30 g;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- frisches Dillgrün - nach Geschmack;
- Gewürze - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Um Croutons zu machen, schneiden Sie das Brot in Scheiben von etwa einem Zentimeter Dicke. Eier vermischen sich gut mit einem Heiligenschein oder einer Gabel, fügen Salz nach Geschmack hinzu, gemahlener schwarzer Pfeffer, auf Wunsch von Gewürzen und mischen. Jede Brotscheibe in die resultierende Eiermischung tauchen und in eine gut erhitzte Bratpfanne mit Pflanzenöl ohne Geruch geben. Bürsten Sie das Brot auf beiden Seiten ein wenig und nehmen Sie es auf einem Teller heraus.
Schmelzkäse wird durch eine feine oder mittlere Reibe gegeben und Knoblauch durch eine Presse geschält. Mischen Sie diese beiden Komponenten, fügen Sie Sauerrahm oder Mayonnaise, fein gehackte Dillgrün und mischen Sie gründlich. Die resultierende Käse-Knoblauch-Füllung breitete sich auf gebratenem Brot aus und legte sie auf ein Backblech. Bestimmen Sie das Gericht in einem auf 210 Grad vorgeheizten Ofen und stehen Sie für etwa sieben bis zehn Minuten bis zur Bräunung.
Toast mit Knoblauch und Käse in einer Pfanne - einfaches Rezept
Zutaten:
- Brot;
- Knoblauch;
- Hartkäse;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man die einfachsten Knoblauch Toasts kocht. Sie können als selbständiger Snack oder als Grundlage für original Sandwiches verwendet werden und mit Fleisch, Wurst oder
Zuerst werden wir alle notwendigen Komponenten richtig vorbereiten. Wir schneiden das Brot in Stücke der gewünschten Dicke, wir werden den Knoblauch putzen und die Spitze auf jedem Zahn schneiden, und der Käse wird auf einer kleinen oder mittleren Reibe gehämmert.
Nun die Pfanne mit einem dicken Boden aufwärmen, ein wenig Pflanzenöl eingießen und die Brotscheiben darauf verteilen. Wir geben sie auf beiden Seiten braun, nehmen sie auf einen Teller und reiben sie mit einer Gabel eine weitere heiße Knoblauchscheibe mit einer Scheibe ein. Reibe sie sofort mit geriebenem Käse. Je nach Grad der gewünschten Schärfe können Sie Knoblauch mit Knoblauch ein- oder beidseitig einreiben.