Ein festlicher Tisch ist immer mit einer Fülle von herzhaften Speisen und vielen Snacks verbunden. Aber es kommt eine Zeit, wenn der Magen schon voll ist und du etwas zu essen brauchst. In dieser Situation werden leichte Salate herausgeholt, deren Rezepte wir heute zur Kenntnis nehmen.
Einfacher und preiswerter Gemüsesalat auf einer festlichen Tabelle in einem Korb
Das Highlight dieses Salats ist seine Portion. Trotz seiner einfachen Zusammensetzung kann es dank einer interessanten Umgebung leicht für einen festlichen Tisch vorbereitet werden und gleichzeitig die Gäste überraschen und erfreuen.
Zutaten:
- Käse jeden festen (vorzugsweise 2 Arten, Farbunterschied) - 200 g;
- Gurke - 2 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- rote Bohnen (aus der Dose oder gekocht) - 300 g;
- roher geschmolzener Käse - 2 Stück;
- Schinken oder Taverne - 250 g;
- Saft einer halben Zitrone;
- Senf - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 1 EL. Löffel;
- Pfeffer, würzige Kräuter, Salz.
Vorbereitung
Bereiten Sie den Salat mit der Schaffung von Körben vor, um ihn zu füttern. Reiben Sie dazu den Käse, erhitzen Sie die Pfanne (vorzugsweise mit einer guten Teflonbeschichtung) und in kleinen Portionen, gleichmäßig verteilt auf dem Boden, braten bis sie geschmolzen und für 3-5 Minuten gebräunt sind. Das Wichtigste dabei ist, dass der Käse greift und wie ein Pfannkuchen wird, der in eine Form zur Erstarrung überführt wird. Um dies zu tun, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und lassen Sie den Käse etwas abkühlen und greifen, dann entfernen Sie vorsichtig die Käsepfannkuchen aus der Pfanne und legen Sie sie auf die Form. Es kann ein Glas oder ein Topf mit dem gleichen Durchmesser sein, wie Sie einen Servierkorb erhalten möchten. Während das Werkstück warm ist, drücken Sie seine Form fest und lassen Sie es vollständig abkühlen. Dieser Vorgang wird so oft durchgeführt, wie Sie Käseplatten benötigen, um jeden Gast zu bedienen.
Für die Füllung werden Gurken, Paprika und Schinken in kleine Strohhalme geschnitten. Es ist besser, den geschmolzenen Käse vor der Zubereitung in den Gefrierschrank zu legen, dann wird er leicht an der Reibe reiben. Für die Sauce Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, Gewürze vermischen und gut durchmischen. Wir verbinden alle Zutaten, legen sie in Körbe und gießen die Soße.
Rezept für einen leichten und leckeren Salat mit Truthahn auf einem festlichen Tisch
Zutaten:
- Putenfleisch - 200 g;
- mischen Sie Salate (oder irgendeinen grünen Salat für die Basis)
- frische Champignons - 4 Stück;
- Orange - 1 Stück;
- Zuckermais - 1 Topf;
- Mayonnaise , Senfkörner, Sojasauce, Zitrone frisch - 1 EL. Löffel;
- Pfeffer, duftende Kräuter.
Vorbereitung
Das Fleisch der Pute (Filet oder Fleisch von jedem anderen Teil: Schäfte, Hüften) wird mit mittelgroßen Scheiben, Salz, Pfeffer geschnitten und bei großer Hitze schnell gebraten, so dass der Saft keine Zeit zum Abtropfen hat. Orangen und Pilze werden auch in mittelgroße Scheiben geschnitten. Wenn Sie für die Basis keine Fertigmischung, sondern Salatblätter verwenden, müssen diese gewaschen, getrocknet und mit Blütenblättern aufgenommen werden. Mischen Sie alle Zutaten für die Sauce: Mayonnaise, Senfkörner, Sojasauce, Zitrone frisch, Pfeffer, Kräuter. Die Zutaten des Salats stören sich gegenseitig und mit der Soße. Dieser leichte Salat zum festlichen Tisch kann ohne Mayonnaise zubereitet und durch Olivenöl ersetzt werden.
Einfacher und schneller Salat am festlichen Tisch
Zutaten:
- Hühnerfilet -200 g;
- Käse - 100 g;
- Zuckermais - 200 g;
- gekochte Eier - 3 Stück;
- Zwiebel weißer Salat - 1 Stck .;
- Dosenananas - 6 Ringe;
- Mayonnaise, Pfeffer, Salz.
Vorbereitung
Hähnchenfilet kochen, und am besten im Ofen in der Hülse backen (dann bleibt das Fleisch saftig und duftend). Zwiebel fein hacken und kochendes Wasser, buchstäblich für eine Minute, gießen, um Bitterkeit loszuwerden. Käsegitter groß. Eier, Filets und Ananas in kleine Stücke schneiden. Alle Produkte sind mit Mayonnaise gemischt.
Weil Das Rezept für diesen Salat ist einfach und wir alle lieben, können Überraschungsgäste an einem festlichen Tisch mit ihm wunderlich verziert werden. Zum Beispiel, legen Sie es in Form eines Weihnachtsbaumes, bestreuen Sie mit Dill, und aus Mais und Granatapfelkernen machen Weihnachten Spielzeug.