Brötchen mit Wurst ist ein wunderbarer Snack, der Ihnen in jeder Situation helfen wird: Er kann für einen Buffettisch zubereitet oder für ein Familienessen mit jeglicher Beilage serviert werden. Lass uns dieses leckere Essen mit dir machen.
Lavash Rolle mit Wurst
Zutaten:
- Lavash dünn - 4 Blätter;
- Koreanische Karotten - 200 g;
- Wurst - 300 g;
- Käse hart - 300 g;
- frisches Grün - nach Geschmack;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, machen wir zuerst die Füllung vorzubereiten: nehmen Sie die gekochte Wurst und schneiden Sie sie in Streifen. Käse wird auf den Enkel gerieben, und die grüne Petersilie wird gründlich gewaschen und fein geschreddert. Nehmen Sie nun ein Blatt armenischen Lavash , bedecken Sie es mit Mayonnaise, verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht Karotten auf Koreanisch und oben mit einem zweiten Blatt. Verschmieren Sie es auch und bedecken Sie es mit gleichmäßig gehackter Wurst. Jetzt mit dem dritten Blatt abdecken, mit hausgemachter Mayonnaise bedecken und reichlich mit geriebenem Käse bestreuen. Als nächstes nehmen Sie vorsichtig die ganze Röhre und entfernen Sie es für eine Weile im Kühlschrank. Beim Servieren eine Tafellolle mit Wurst und Käse in Scheiben schneiden und gehackte frische Kräuter dekorieren.
Rollen von Wurst mit einer Füllung
Zutaten:
- Hartkäse - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- Walnüsse - nach Geschmack;
- Zitrone - 1 Stück;
- Oliven ohne Gruben - 100 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mayonnaise - 50 ml.
Vorbereitung
Um diesen Snack zu machen, nehmen Sie eine dicke Wurst und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Auf einer kleinen Grillplatte hacken wir die Walnüsse, fügen Mayonnaise hinzu, pressen Knoblauch durch die Presse und mischen alles. Oliven ohne Gruben werden in zwei Hälften geschnitten und die Zitrone wird in 4 Teile geschnitten und dann in dünne Scheiben geschnitten.
Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, nehmen Sie die Wurst, legen Sie eine Schicht Nussmasse darauf, legen Sie mehrere Oliven in die Mitte und streuen Sie mit Käse. Fügen Sie nach Belieben, Zitrone, Grüns hinzu und drehen Sie ordentlich die Wurst in ein Rohr, die Ränder mit einem Zahnstocher festsetzend. Wir legen die fertigen Rollen auf eine flache Schale in Form einer Pyramide und dekorieren mit Grüns.
Rolls von Blätterteig mit Wurst
Zutaten:
- Blätterteig - 1 Packung;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Wurst - 150 g;
- Käse hart - 150 g;
- Greens - nach Geschmack;
- Ei - 2 Stück
Vorbereitung
Blätterteig rollen und schmieren eine kleine Menge Mayonnaise. Wurst mit einem Messer fein geschnitten und Käse auf dem Enkel gerieben. Legen Sie nun auf den Blätterteig Wurst und Käse, bestreuen Sie ihn mit den zerdrückten Kräutern von oben und drehen Sie alles zu einer Rolle. Auf ein Backblech geben, mit Öl bestreichen, vorsichtig in kleine Stücke schneiden und jede Scheibe mit geschlagenem Ei bestreichen. Backen Sie das Gericht für 30 Minuten im Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.