Roter Reis ist eine der nützlichsten Sorten dieses Getreides. Es ist der Menschheit seit langem bekannt, im Allgemeinen ist es eine der ältesten Kulturen. Zum Beispiel wurde einmal der rote Reis, dessen Nutzen und Schaden sogar in den alten chinesischen Abhandlungen der Weisen diskutiert wurde, als eine ausschließlich imperiale Pflanze betrachtet. Diese Meinung war darauf zurückzuführen, dass es in dieser Form eher schwierig war, sie zu erhalten. In diesem Fall waren sich die alten Chinesen bewusst, wie nützlich es ist. Dieses Getreide trat regelmäßig in das Menü der Aristokraten ein, weil es in ihnen die Stärke des Geistes erwecken sollte, um die vitalen Kräfte des Organismus zu stärken, sie von allem Übel zu befreien, das heißt zu reinigen. Solche Eigenschaften wurden später durch Forschungen von Wissenschaftlern verstärkt, die auf die ausgezeichnete chemische Zusammensetzung und das ideale Gleichgewicht des Produkts aufmerksam machten.
Nutzen und Schaden von rotem Reis
Zunächst muss man sagen, dass diese Pflanze nicht völlig harmlos ist. Wie die anderen Arten ist es am besten, sie nicht zu missbrauchen, da dies die Figur beeinflussen kann. Die Eigenschaften von rotem Reis können dazu führen, dass die Prozesse der Reinigung in unserem Körper zu stark sein werden. Infolgedessen wird die Nierenfunktion extrem aktiv, besonders wenn Sie Gerichte mit diesem Getreide kombinieren und zum Beispiel bestimmte Pflanzenöle verwenden, die auf einen ähnlichen Effekt abzielen. Der glykämische Index von rotem Reis ist jedoch aufgrund der Faser, die den Blutzuckerspiegel stabilisiert, nach unten signifikant niedriger als der von weißem. Aber wenn der Körper wichtig ist, um mehr Glukose zu bekommen, dann ist es sinnvoll, sein Menü zu überarbeiten.
Was ist nützlich für dieses Getreide?
Es sollte beachtet werden, dass das diskutierte Produkt aus einem bestimmten Grund geschätzt wird. Es hat viel Ballaststoffe, was sich positiv auf die Darmarbeit auswirkt. Der Vorteil von rotem Reis beruht außerdem auf der Anwesenheit von 8 Aminosäuren, die für unseren Körper für eine vollwertige Arbeit und eine ausreichende Funktion unerlässlich sind. In diesem Fall sind sie in einer solchen Kombination sehr selten. Aber der Kaloriengehalt von rotem Reis ist nicht so groß, besonders wenn wir über eine gekochte Option sprechen. Es ist ungefähr 200 Kalorien pro 100 Gramm Produkt. In der Tat ist dies ein Durchschnitt. Es kann nicht als diätetisch bezeichnet werden, aber es ist auch nicht gefährlich, eine Figur zu berücksichtigen.
Eine große Menge Eisen macht solchen Reis zu einem sehr wichtigen Nahrungs-Link in der Ernährung für diejenigen, die an Anämie leiden. Nicht weniger Kalzium gibt es, und so verwundert es nicht, dass es in Indien zum Beispiel zum Frühstück für Kinder genutzt wird. Wenn Sie wissen wollen, wofür roter Reis gut ist, zum Beispiel schwangere Frauen, achten Sie auf die Anwesenheit von Jod, Kalium und Natrium in seiner Zusammensetzung. Aber beachten Sie, nur wegen Jod müssen sie Frauen nicht in der Position missbrauchen. Der Überschuss dieser Substanz kann für den Fötus gefährlich sein. Besonders ordentlich
Roter Reis hat dank seiner Softshell schon viele europäische Märkte erobert. Es zu schmecken ist ziemlich interessant. Die Gerichte der Müsli geben einen Schatten von Roggenbrot, was ihren Geschmack vielfältiger und ungewöhnlicher macht. Wenn Sie genug von gewöhnlichem weißen Reis haben, können Sie versuchen, zu Rot zu wechseln.
Trotz der Tatsache, dass es etwas teurer ist, zahlen sich seine Vorteile und sein Sättigungsgefühl recht schnell aus. Aufgrund des Einflusses auf die Darmmuskulatur wird empfohlen, dass Getreide von denjenigen gegessen wird, die einen passiven Lebensstil führen und sich sehr wenig bewegen. Und die Abwesenheit von Gluten bedeutet, dass das Produkt kein Protein hat, das Allergien auslöst.