Salate haben in unserem pingeligen Leben ihren Ehrenplatz eingenommen. Aber stellen Sie sich einen festlichen Tisch vor, ohne dass sie überhaupt möglich wären! Es gibt eine große Vielfalt an Rezepten für ihre Zubereitung, aber jede Hausfrau sucht immer etwas Originelles und Neues. Hier und heute bieten wir Ihnen Rezepte für Geflügelsalate mit Äpfeln an.
Hähnchensalat mit Apfel und Sellerie
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 300 g;
- Griechischer Joghurt - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 1 EL. Löffel;
- Apfel - 1 Stück;
- ein Stängel Sellerie - 1 Stück;
- Rosinen - 5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Hähnchenfilet kochen, abkühlen und in Würfel schneiden. Mein Apfel, entferne den Kern und zerquetsche ihn. Sellerie Schindel Ringe und mischen Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel. Fügen Sie den selbst gemachten Joghurt , die Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut. Wir servieren leichten Salat mit Hühnchen auf den Blättern von frischem Salat.
Salat mit Huhn, Ananas und Apfel
Zutaten:
- gekochtes Hähnchenfilet - 500 g;
- grüne Erbsen - 100 g;
- Apfel - 2 Stück;
- Wachtelei - 3 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Ananas;
- Greens von Koriander.
Für Soße:
- Creme - 100 ml;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Fleisch Shred Stroh. Eier kochen, kühlen, putzen und halbieren. Die Zwiebel wird von der Schale abgezogen, mit kaltem Wasser gewaschen, in Halbringe geschnitten. Ananas in kleine Würfel geschnitten. Grüne Erbsen werden in Salzwasser blanchiert, auf ein Sieb gekippt, gewaschen und gekühlt. Die Greens von Koriander und Dill trocknen wir. Wir schälen Äpfel, entfernen den Kern, zerkleinern Stroh. Jetzt das Hähnchen mit Apfel, Ananas, Zwiebeln und grünen Erbsen vermischen. Wir verteilen den Salat auf dem Teller mit einer Rutsche, gießen die Sauce aus Zitronensaft, Sahne, Pfeffer und Salz. Wir dekorieren das Gericht mit Hälften von Wachteleiern und frischen Kräutern.
Hähnchensalat mit Apfel und Gurke
Zutaten:
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- frischer roter Apfel - 1 Stück;
- Hühnerei - 4 Stück.
- frische Gurke - 1 Stck .;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Birne - 1 Stück;
- Mayonnaise oder Sauerrahm - zum Auftanken;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, Eier werden zusammen mit Hühnerfilet und Kartoffeln gekocht. Dann das Wasser abgießen und alles abkühlen lassen. Äpfel und Gurken, entfernen Sie sie von der Haut. Alle Zutaten werden in kleine Würfel geschnitten und die Zwiebel wird durch Semiringe geschreddert. Wir bringen die Produkte in eine Salatschüssel, salzen, würzen mit Mayonnaise, mischen sie gut und servieren sie auf den Tisch.