Hähnchensalat ist ein ausgezeichnetes kalorienarmes, aber gleichzeitig sehr nahrhaftes Gericht. Für seine Zubereitung verwenden Sie Hühnerfleisch, das mit anderen Zutaten vermischt ist. Gekochtes Huhn passt gut zu Käse, Gemüse, Reis, Pilzen, Nüssen, Äpfeln und anderen Zutaten, so dass Sie mit diesem Produkt unbegrenzt fantasieren können. Lassen Sie uns ein paar Salat Rezepte mit gekochtem Huhn herausfinden.
Einfacher Salat mit gekochtem Huhn
Zutaten:
- Hühnerbrust - 1 Stk .;
- Peking-Kohl - 200 g;
- Paprika - 1 Stück.
- frische Gurke - 2 Stück;
- Tomate - 2 Stück;
- Basilikum - zur Dekoration;
- Maiskolben - 100 g.
Zum Auftanken:
- Französischer Senf - 1 EL. Löffel;
- Zitrone - 1 Stück;
- Olivenöl;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
In kochendem Salzwasser kochen, vorsichtig das Fleisch trennen und in kleine Würfel schneiden. Schweinekohl wird gespült, getrocknet und mit kleinen Strohhalmen zerkleinert. Gurken, Tomaten und bulgarische Paprikaschoten werden zerkleinert, Zwiebel wird in Halbringe geschnitten und Mais wird mit Kreisen gemacht. Wir schieben alle Zutaten in eine tiefe Schüssel und gießen den vorgefertigten Dressing. Mischen Sie dazu Zitronensaft, Senf, Öl und etwas Salz. Der fertige Salat wird mit Basilikum dekoriert und auf dem Tisch serviert.
Blätterteig mit gekochtem Huhn
Zutaten:
- Hühnerfilet - 200 g;
- Ei - 3 Stück;
- Käse - 150 g;
- Apfel - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Cracker salzig - 10 Stück;
- Mayonnaise - zum Auftanken.
Vorbereitung
Also bereiten wir zuerst alle Zutaten für einen Salat vor. Hähnchenfilet wird in Salzwasser gekocht und zerlegt das Fleisch in Fasern. Die Zwiebeln werden gereinigt, in Halbringe geschreddert und kaltes Wasser gegossen, um all die Bitterkeit zu hinterlassen. Wir schälen den Apfel von der Haut und reiben ihn an der Reibe. Eier werden hart gekocht, gekühlt und von der Schale gereinigt. Jetzt verteilen Sie die Salatschichten, promazyvaya jede Mayonnaise, in der folgenden Reihenfolge: zuerst eine Schicht von gekochtem Hühnerfleisch, dann Zwiebeln, geriebener Käse, Apfel und geriebenen Eiern. Danach fetten wir den ganzen Salat oben und an den Seiten mit Mayonnaise und geben ihm eine Kuchenform. Jetzt nehmen Sie die Cracker, brechen Sie sie, drücken Sie sie in die Krume und streuen reichlich auf der Oberseite und den Seiten. Um Salat aus der gekochten Hähnchenbrust gut durchnässen, entfernen wir ihn für 2 - 3 Stunden im Kühlschrank. Ein Fertigsalat mit Hühnchen ist fertig!
Köstlicher Salat mit gekochtem Huhn
Zutaten:
- Hähnchenfilet;
- Feta-Käse - 200 g;
- Orange - 1 Stück;
- rote Birne - 1 Stück;
- frische Salatblätter - optional;
- Wein weißer Essig - nach Geschmack;
- steil kochendes Wasser - 250 ml;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Zum Auftanken:
- Olivenöl - 3 EL. Löffel;
- Weißweinessig - 1 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- körniger Senf - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Also werden wir zuerst Zwiebeln mit Ihnen einlegen. Um dies zu tun, reinigen wir die Birne aus der Schale und schneiden sie in dünne Ringe. Dann in einen tiefen Becher geben, den Weinessig dazugeben und mit kochendem Wasser übergießen, bis die Zwiebel vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist. Als nächstes nehmen Sie das Hühnerfilet, reiben Sie es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack
Fertige Brüste in kleine Würfel geschnitten. Als nächstes reinigen Sie die Orange und schneiden Sie jede Scheibe in 4 Teile. Fetakäse wird in Würfeln zerkleinert. Jetzt nehmen wir a-la-carte-Teller, wir bedecken sie mit zerrissenen Blättern mit Salatblättern. Hähnchenfilet, marinierte Zwiebeln, Käse und Orange. Das ist fast alles! Es bleibt nur ein Dressing zu machen: Weinessig, Olivenöl, gepressten Knoblauch und Senf mischen. Wir füllen jede Portion Salatdressing und servieren das Gericht an den Tisch!
Um Ihren Feiertagstisch abwechslungsreicher zu machen, bieten wir Ihnen einen Salat mit Hühnchen und Trauben an , wir sind sicher, dass Ihre Gäste es sicherlich mögen werden.