Salat, garniert mit Nudeln, ist in vielen Familien ein bekanntes Gericht. Manche essen die Zutaten einzeln auf ihren Tellern, andere mischen sich, ohne zu ahnen, dass es eine separate Gruppe von Snacks gibt, nämlich einen Makkaronisalat. Wenn Sie ein solches Gericht noch nicht zubereiten mussten, empfehlen wir Ihnen, die Rezepte aus unserem Artikel zu verwenden.
Warmer Salat mit Nudeln und Schinken
Zutaten:
- Paste Penne - 3 Stück;
- Olivenöl - 3 EL. Löffel;
- Weißweinessig - 1 EL. Löffel;
- Dijon-Senf - 1/2 TL;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Salz, Pfeffer - eine Prise;
- Spinatblätter - 4 Stück;
- Schinken - 200 g;
- Kirschtomaten - 250 g;
- Ziegenkäse - 120 g;
- Schnittlauch.
Vorbereitung
Wir kochen die Pasta bis sie in Salzwasser zart sind.
Während Makkaroni gekocht werden, mischen wir in einer Schüssel Olivenöl, Senf, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Schinken in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Tomaten einlegen.
Gekochte Nudeln werden mit einer Mischung auf Olivenölbasis gefüllt, Schinken mit Tomaten, frischem Blattspinat und Ziegenkäse dazugegeben , sorgfältig alles vermischen und sofort einen Salat mit Nudeln und Tomaten auf den Tisch legen, mit grünen Zwiebeln geschmückt.
Salat mit Thunfisch und Nudeln
Zutaten:
- Pasta - 250 g;
- grüne Erbsen - 1 Stück;
- Thunfisch - 300 g;
- Mayonnaise - 1 Stück;
- Salatzwiebel - 1 Stück;
- Sellerie - 2 Stiele;
- geriebener "Cheddar" - 1 Stück;
- Zitronensaft - 2 TL.
- Salz - 3/4 Teelöffel;
- Pfeffer - 1/2 Teelöffel.
Vorbereitung
Pasta in Salzwasser kochen. Für 4-6 Minuten, bis wir fertig sind, fügen wir Erbsen in die Pfanne.
In einer tiefen Schüssel die Pasta mit Thunfisch, gehackter Zwiebel, Sellerie und geriebenem Käse vermischen. Wir füllen den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Salat mit Hühnchen und Nudeln
Zutaten:
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Pasta Penne - 300 g;
- Hühnerbrust - 4 Stück;
- zerstoßener Thymian - 2 EL. Löffel;
- Flocken von Chili - Prise;
- Knoblauch - 2 Stück;
- Kirschtomaten - 150 g;
- Mischung aus Salaten - 50 g;
- Weißweinessig - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Zwiebeln und Paprika werden zerdrückt und in Olivenöl für etwa 20 Minuten gebraten. Paste die Nudeln in Salzwasser bis sie gar sind.
Hähnchenfilet auf 1 cm Dicke abschlagen, Fleisch mit Ölresten, Kräutern und Gewürzen schmieren. Fry das Filet auf beiden Seiten für 3-4 Minuten, danach schneiden wir in Streifen.
Paste mit Huhn und Gemüse mischen, mit Essig abschmecken und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Sie können einen Salat aus Nudeln mit Gemüse sowohl in warmem als auch in kaltem servieren. Sie können auch einen Salat aus farbigen Nudeln anstelle der üblichen Monochrom vorbereiten.
Salat mit Nudeln und Garnelen
Zutaten:
- Paste - 150 g;
- geschälte Shrimps (groß) - 1 kg;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Dentikel;
- gemahlener Basilikum - 1 Stück;
- Olivenöl - 3/4 Artikel;
- Zitronenschale - 1 Teelöffel;
- Zitronensaft - 1/4 eines Jahrhunderts;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Nudeln in Salzwasser nach den Anweisungen auf der Verpackung einfügen. Beachten Sie, dass die fertige Paste etwas mehr sein sollte
Shrimp die in Olivenöl gebratenen ohne zu vergessen, mit Salz und Pfeffer zu würzen. Braten Sie auch die gehackten Paprika und Zwiebeln, bis beide Gemüse weich sind.
In einer separaten Schüssel das Dressing auf Salat vorbereiten: Olivenöl, Saft und Zitronenschale, Pfeffer und Salz und zerdrückten Knoblauch vermischen. Mischen Sie alle Zutaten des Salat zusammen und würzen Sie mit der Sauce auf Olivenölbasis.