Unter der großen Vielfalt von Tisch Snack-Gerichten ist einer der Favoriten ein Salat mit Pilzen, deren Rezept so einfach wie Wahnsinn sein kann, und unterscheiden sich in Komplexität und Originalität. Die Zutaten einer solchen Mahlzeit harmonieren perfekt miteinander und erzeugen die angenehmsten Eindrücke auf den Verkostern.
"Birch" Salat mit Huhn und Pilzen
Überraschend festlich, spektakulär und unglaublich lecker gelingt ein Salat mit Champignons Champignons und Hühnchen. Der Name des Lebensmittels bestimmt sein ursprüngliches Design in Form von Birke. Der Aufwand wird durch begeisterte Reaktionen von Verwandten und Gästen kompensiert.
Zutaten:
- Champignons - 250 g;
- Hühnerfilet - 250 g;
- Pflaumen - 50 g;
- Frische Gurken - 2 Stück;
- Zwiebeln - 190 g;
- Eier gekocht - 4 Stück.
- Mayonnaise - 300 g;
- Zweige Petersilie, Dill, Zwiebelfedern;
- Salz, Pfeffer, Öl.
Vorbereitung
- Das Hähnchen wird in Salzwasser gekocht, zerkleinert und am Boden der Salatschüssel verteilt.
- Top verteilt gehackte Pflaumen, und dann gebratene Champignons mit Zwiebeln, geriebenen Eichhörnchen und Gurkenstroh.
- Die letzte Schicht wird eine Eigelbkrume sein.
- Jede Schicht, außer der letzten, ist mit Provencal und gesalzen imprägniert.
- Dekorieren Sie einen köstlichen Salat mit Pilzen in Form einer Lichtung mit Birke.
Salat mit Fleisch und Pilzen
Der Salat mit Pilzen, dessen Rezept nachstehend beschrieben wird, wird mit einer ausgewogenen und harmonischen Kombination seiner Bestandteile überraschen, wird sich mit den ausgezeichneten Geschmackscharakteristika, dem einfachen Design des Imbisses und dem Gebrauch der ursprünglichen Betankung zufrieden geben.
Zutaten:
- eingelegte Honigpilze - 200 g;
- gebackenes Rindfleisch - 300 g;
- eine große Gurke - 1 Stück;
- Salatblätter - Handvoll;
- Erbsen in Dosen - 190 g;
- Sauerrahm - 100 g;
- Frischkäse - 30 g;
- Petersilie getrocknete und italienische Kräuter - eine Prise;
- Gewürze, Salz, eine Mischung aus Paprika.
Vorbereitung
- Beef podsalivayut, gewürzt mit Gewürzen, in einer Folie bei einer Temperatur von 200 Grad für eine Stunde gebacken, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
- Auf die gleiche Weise Gurken, Honigpilze und Salatblätter schreddern.
- Sauerrahm in die Schüssel geben, Frischkäse, Kräuter, Salz, Pfeffer und umrühren.
- Den Salat mit Rindfleisch und Champignons würzen und Erbsen hinzufügen.
Salat mit Zunge und Pilzen
Eine exquisite Delikatesse, die jeden Tisch dezent dekoriert, ist ein Salat mit weißen Pilzen und Zunge. Das Essen ist lecker, nahrhaft und nahrhaft. Servieren Sie es auf einem Teller, ergänzt durch Schneiden von frischen Tomaten, Gurken, Paprika und Kräutern.
Zutaten:
- gekochte weiße Pilze und Zunge - je 300 g;
- Schinken - 200 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Käse hart - 100 g;
- Gewürze, Gemüse, Grüns.
Vorbereitung
- Die gekochten Pilze werden geschreddert, mit Zwiebelringen gebraten.
- Schneiden Sie die Zunge und den Schinken mit Körnern auf, raspeln Sie den Käse auf der Reibe.
- Zungen, Fisch und Schinken auf dem Teller verteilen, Mayonnaise einweichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat mit Leber und Pilzen
Einfachheit, Zugänglichkeit und erstaunlicher Geschmack bestechen belarussischen Salat mit Leber und Pilzen. Eine beeindruckende Portion Zwiebelpaste verleiht den Gerichten eine einzigartige Schärfe und Saftigkeit. Für sein Design können Sie sowohl frische Pfifferlinge und getrocknet, und Rinderleber, wenn gewünscht, ersetzen Sie das Huhn.
Zutaten:
- Leber und Pfifferlinge - 300 g;
- Zwiebeln - 400 g;
- gekochte Eier - 5 Stück;
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- Mayonnaise - 200 g;
- pflanzliches Fett - 40 ml;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Um dieses Rezept für Salat mit Pilzen umzusetzen, werden Leber und Pfifferlinge gekocht und mit Strohhalmen zerkleinert.
- Auf die gleiche Weise zerquetschte eingelegte Gurken und gekochte Eier.
- Fry das Fett der Zwiebel Halbring, bis es transparent ist.
- Kombinieren Sie die Zutaten, würzen Sie mit Mayonnaise, podsalivayut, Pfeffer.
"Glade" Salat mit Pilzen
Überraschend bunt und spektakulär ist ein Salat mit Pilzen in Dosen, dekoriert in Form einer Lichtung. Solch ein Gericht verwandelt jedes Fest und wird die Gäste nicht nur mit einem erstaunlichen Aussehen, sondern auch mit einem harmonischen Geschmack erfreuen.
Zutaten:
- Champignons in Dosen - 500 g;
- Hähnchenfilet - 350 g;
- Kartoffeln - 600 g;
- Karotten - 250 g;
- Käse - 150 g;
- grüne Zwiebeln - 1 großes Bündel;
- Eier gekocht - 5 Stück.
- Salz, Pfeffer, Mayonnaise.
Vorbereitung
- Kochen Sie Huhn, Karotten und Kartoffeln, danach schneiden Sie die Zutaten fein.
- Der Boden der Schüssel ist mit einem Film ausgekleidet und die Pilze werden mit den Hüten abgelegt.
- Lay Zwiebelfedern, Käse, Eier, promasyvaya Schichten Mayonnaise Mesh.
- Als nächstes verteilen Karotten, Huhn und Kartoffeln, nicht zu vergessen, Salz und Geschmack alles mit Mayonnaise-Netz.
- Nach ein paar Stunden, drehen Sie die Zusammensetzung auf eine Schale und nehmen Sie den Film ab.
Salat "Pfifferling" mit Hering und Pilzen
Salat mit Pilzen, deren Rezept unten vorgestellt wird, ist eine Alternative zu dem berüchtigten "Hering unter dem Pelz", aber es wird ohne Rüben gemacht, hat eine andere Zusammensetzung und folglich neue Geschmackseigenschaften. Versuchen Sie, ein solches originelles Gericht zu machen, und es wird ein Favorit Ihres Home-Menüs werden.
Zutaten:
- Austernpilze - 350 g;
- Hering (Filet) - 350 g;
- Kartoffeln gekocht - 350 g;
- Karotten - 200 g;
- Gewürze, Öl, Mayonnaise.
Vorbereitung
- Austernpilze zusammen mit Zwiebeln und frittieren, bis gekocht.
- Kartoffeln werden gereinigt, grob gemahlen oder in Würfel geschnitten und auf den Boden der Salatschüssel gelegt.
- Von oben verteilen Sie gemahlenen Hering, und dann braten Sie und bedeckt alle Schichten mit Mayonnaisegeflecht.
- Die geriebenen Karotten sind unter dem Deckel erlaubt, bis sie weich sind und sich über Snacks verteilen.
- Nach ein paar Stunden wird ein Salat mit Fisch und Pilzen getränkt und Sie können eine Probe nehmen.
Salat mit Garnelen und Pilzen
Das Rezept für Salat mit Champignons, präsentiert unten, schlägt eine ungewöhnliche Kombination von Zutaten, Raffinesse und einfach atemberaubenden Geschmack und Ernährungseigenschaften. Nichttrivialer Sauerrahmdressing betont so gut wie möglich alle Vorteile des Gerichts.
Zutaten:
- Pilze, Pfifferlinge - 0,5 kg;
- geschälte Garnelen - 0,5 kg;
- Eier - 2 Stück;
- Salatbirne - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- saure Sahne - 150 g;
- Olivenöl - 50 ml;
- Weinessig - 1 Teelöffel;
- Zitronensaft - ½ TL;
- eine Mischung aus Paprika, Salz, Grüns.
Vorbereitung
- Kochen Sie die Garnelen und gekocht Honig Pilz oder Pfifferling mit Zwiebeln in Scheiben geschnitten.
- Die gekochten Eier würfeln und Parmesan mahlen.
- Die vorbereiteten Bestandteile in Schichten legen und jeden Verband einweichen. Für sie, saure Sahne mit Olivenöl, Zitronensaft und Weinessig, Salz und Pfeffer vermischen.
- Geben Sie einen geschichteten Salat mit Pilzen und dekorieren Sie ihn mit Garnelen und Gemüse.
Salat mit gebratenen Pilzen und Huhn
Salat mit gebratenen Pilzen, deren Rezept unten beschrieben wird, wird die Bewunderer des Julienne ansprechen. Saftiger, heller Geschmack des Essens wird erreicht, indem man eine eindrucksvolle Portion gebratene Zwiebeln hinzufügt, die in einer Gesellschaft mit saurer Sahne-Behandlung eine Lieblingskombination von vielen schaffen.
Zutaten:
- Huhn und Pilze - 400 g;
- Zwiebeln - 250 g;
- Eier - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- saure Sahne - 250 g;
- Olivenöl - 40 ml;
- Gewürz, Kräuter.
Vorbereitung
- Hühnerfleisch kochen, schneiden.
- Zwiebel und Pilze in einer geölten Pfanne anbraten und auf Fleisch verteilen.
- Serviert mit einer Mischung aus saurer Sahne mit Knoblauch und Gewürzen.
- Servieren Sie einen einfachen Salat mit Pilzen, dekoriert mit Grüns.
Salat mit Pilzen
Der Salat mit Bohnen und Pilzen wird nicht nur im vegetarischen Menü oder beim Fastfood passen. Dieser leichte, aber gleichzeitig pikante Snack passt perfekt zu jedem Fest, und seine schnelle Registrierung wird die beschäftigten Hausfrauen erfreuen.
Zutaten:
- Champignons - 300 g;
- Zwiebeln - 250 g;
- Bohnen - 1 Topf;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Balsamico-Essig - 15 ml;
- Olivenöl - 20 ml;
- Spinat - Handvoll;
- Gewürze.
Vorbereitung
- Champignons sind gebraten mit Zwiebeln und Knoblauch geschnitten, mit Bohnen, Spinat gemischt.
- Würzen Sie die Gerichte mit Öl, Essig, Gewürzen.