In russischen Festmählern genossen Geflügelgerichte besondere Hochachtung. Nach einer Weile, das Huhn mit Kartoffeln im Ofen - eine Variante des alten Gerichtes im Ofen, speichert immer noch die Position der ernsten Nahrung, und jedes Mal erfreut mit einer besonderen Leistung. Solch ein einfaches Produkt ist vielfältig in der Rezeptur, der Technik der Zubereitung und der Präsentation auf dem Tisch.
Wie man Huhn mit Kartoffeln im Ofen kocht?
Hähnchenrezept mit Kartoffeln im Ofen ist ein Klassiker der Hausmannskost, bei dem jede Gastgeberin Geschicklichkeit, Ausführungstechnik und "geheime" Ergänzungen vorführt. Ein einfaches Produkt speichert viele Feinheiten, wobei saftiges Fleisch mit rötlicher Kruste und gebackenem Gemüse den Tisch schmücken und lange Zeit ein traditionelles Familiengericht werden wird.
- Das Versprechen eines köstlichen Gerichtes ist ein junger Vogel mit rosa, elastischen Fasern und leichtem Unterhautfett.
- Eine zarte Textur sind Marinaden aus saurer Sahne, Sahne, Adzhika oder süßem Senf. Sie müssen nur das gewürzte Fleisch in der kalten Stunde halten.
- Getrennte Wärmebehandlung bewahrt das attraktive und appetitliche Aussehen. Es bleibt übrig, das Hauptprodukt auf den Rost und das Gemüse auf das Backblech zu legen. Fleischsäfte werden die Knollen imprägnieren und geben Weichheit.
Hähnchen mit Kartoffeln in der Hülse im Ofen
Hähnchen in der Hülse mit Kartoffeln gebacken ist ein garantierter Weg, um das perfekte und saftige Essen zu bekommen. Ein solcher Schutz lässt das Fleisch nicht austrocknen, und die Ermüdung in seinem eigenen Saft wird nützliche Proteineigenschaften bewahren und die Ernährungseigenschaften der Bestandteile fixieren. Eineinhalb Stunden und schuf eine Delikatesse, mit großer Freude wird fünf Esser schmecken.
Zutaten:
- Karkasse - 1,5 kg;
- Kartoffeln - 7 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - Prise;
- Salz -2 TL.
- Pflanzenöl - 60 ml.
Vorbereitung
- Reiben Sie den Kadaver mit Gewürzen und schneiden Sie das Gemüse groß.
- Legen Sie das Essen in den Ärmel. Huhn mit Kartoffeln, im Ofen gebacken, wird bei 180 Grad für eine halbe Stunde gekocht.
Hähnchen mit Kartoffeln in Folie im Ofen
Hähnchen mit Kartoffeln in Folie - ein klassisches Rezept Gerichte. Folie, ähnliche Funktionen mit einer Hülse, ist vorzuziehen, um eine Chipslette zu schaffen, da es Ihnen erlaubt, die Komponenten "auszuziehen" und sie ohne es kurz vor dem Ende des Prozesses zu backen. Die Anfangsphase beinhaltet das hermetische Verpacken des Barrens, wodurch Sie die Saftigkeit bewahren können.
Zutaten:
- Beine - 1 kg;
- Knollen - 8 Stück;
- Paprika - 1 Teelöffel;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- getrockneter Fenchel - Handvoll.
Vorbereitung
- Würzen Sie die Beine mit Gewürzen und legen Sie sie auf ein Backblech mit Folie.
- Gemüse sauber, mahlen und verbinden Sie mit den Beinen.
- Kochen Sie unter Folie für 45 Minuten bei 180 Grad.
- Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen gebräunt, wenn 10 Minuten vor dem Ende der Schutz entfernt wird.
Auflauf mit Huhn und Kartoffeln im Ofen
Auflauf mit Huhn und Kartoffeln ist eine lebhafte Kombination aller geliebten Bestandteile, die durch ein ursprüngliches Futter gedient werden können, um erfahrene Verbraucher zu befriedigen. Die Methode der Multilayer-Verteilung ergibt eine undenkbare Anzahl von Kombinationen. Einer davon - ein zartes Filet mit Joghurtsoße, nach einer Stunde können Sie ein Gericht für fünf genießen genießen.
Zutaten:
- Filets - 600 g;
- Knollen - 7 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Dosenmais - 100 g;
- Hartkäse - 150 g;
- Joghurt - 100 ml;
- Frühlingszwiebeln - 5 Stück
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Hauptkomponenten in Scheiben.
- Legen Sie sie in Schichten, gießen Joghurt, decken mit Käse und senden für eine Stunde bei 160 Grad.
- Huhn mit Kartoffeln im Ofen ist in perfekter Harmonie mit grünen Zwiebeln.
Fleisch auf Französisch mit Huhn und Kartoffeln
Wenn sich die Frage stellt: "Was soll man aus Hühnchen und Kartoffeln kochen?" Das Rezept des berühmten Meisterwerks der sowjetischen Feste, das sich in französischer Raffinesse und russischer Einfachheit unterscheidet, fällt mir ein. Das beliebte Gericht wird von einer Liste von universellen Leckereien angeführt, die auf dem Prinzip basieren: geschnitten, ausgelegt, gebacken - und daher besonders relevant.
Zutaten:
- Brust - 600 g;
- Kartoffeln - 8 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - Prise;
- Käse - 200 g;
- Mayonnaise - 100 g.
Vorbereitung
- Das Brot und das Gemüse in Scheiben schneiden.
- Lay out Schichten, Mayonnaise schmieren.
- Mit Käse abdecken und das Hähnchenfilet mit Kartoffeln 30 Minuten bei 180 Grad halten.
Hähnchen gefüllt mit Kartoffeln im Ofen
Hähnchen im Ofen, ganz mit Kartoffeln - ein Leckerbissen für jedes Menü, von dem man sagt, dass es ohne lange Zaubersprüche nicht möglich gewesen wäre, obwohl es tatsächlich genug Stunden geben wird. Oft ist dies eine Mahlzeit für eine große Firma, wo jeder einen Lieblingsteil wählen kann und zusätzlich eine duftende rote Garnierung bekommt.
Zutaten:
- Kartoffeln - 7 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Smalets - 2 EL. Löffel;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Paprika - 1 Teelöffel;
- Huhn - 1 Stck.
Vorbereitung
- Kartoffeln kochen und pürieren. Mit Öl und Zwiebeln vermischen.
- Die Karkasse mit einer Mischung füllen, nähen und 45 Minuten bei 180 Grad backen.
Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen mit Mayonnaise
Huhn mit Kartoffeln gebacken - herzhaftes Essen, besonders beliebt bei Vertretern des stärkeren Geschlechts, die keine überschüssigen Kalorien fürchten. Nahrhaftes Essen hat eine Reihe von Vorteilen für das Aussehen auf dem Tisch: ein portionierter geschnittener Vogel erleichtert das Füttern, backt schnell und verliert nicht seine Saftigkeit aufgrund der Marinade aus Mayonnaise.
Zutaten:
- Huhn - 2 kg;
- Knollen - 6 Stück;
- Kirschtomaten - 7 Stück;
- getrockneter Majoran - eine Prise;
- eine Knoblauchzehe - 6 Stück;
- Fett - 50 g.
Vorbereitung
- Bevor Sie ein Huhn mit Kartoffeln im Ofen backen, teilen Sie es portionsweise und gucken Sie mit gehacktem Knoblauch.
- Halten Sie die Stücke 1 Stunde und 40 Minuten bei einer Temperatur von 180.
- Nach 30 Minuten das Gemüse hinzufügen.
Huhn mit Kartoffeln in Töpfen
Die Kartoffel mit Hähnchen und Pilzen im Ofen ist ein ewiger Klassiker nicht nur in Kombination, sondern auch in der Art und Weise, wie man die für die russische Küche typischen Speisen zubereitet. Seit langem haben die Töpfe im Ofen das Essen vor dem Austrocknen bewahrt, halten die Temperatur gleichmäßig und halten das Produkt für lange Zeit heiß und duftend. Die Verwendung von authentischen Utensilien gehört zum modernen Kochen.
Zutaten:
- Kartoffeln - 8 Stück;
- Champignons - 500 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Filet - 400 g;
- Mayonnaise - 200 g;
- Käse - 200 g;
- Fett - 40 g;
- frischer Fenchel - Handvoll;
- schwarzer Pfeffer - Prise.
Vorbereitung
- Gemüse und Pilze braten bis Rouge und in Töpfe geben.
- Mit Mayonnaise einschmieren, mit Scheibenfilets, Käse und Grünzeug belegen.
- Hähnchen mit Kartoffeln, im Ofen gebacken, wird bei 180 Grad gekocht.