Kartoffel mit Hähnchenfilet ist ein herzhaftes und schmackhaftes Mittagessen, das den Nährwert von Fleisch und die Vorteile von Gemüse kombiniert. Eine zarte Konsistenz des Gerichts wird den Appetit jedes Gastes anregen.
Zu allererst beeilen wir uns, den Lesern ein neues Rezept für Bratkartoffeln mit Hähnchenfilet vorzustellen, das wie kein anderes für diejenigen nützlich sein wird, die oft in Eile kochen müssen.
Bratkartoffeln mit Hähnchenfilet
Zutaten:
- Kartoffeln - 0,5 kg;
- Hühnerfilet - 250 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mayonnaise - 2 EL. l.;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack;
- getrocknete Kräuter - 1 EL. l.
Vorbereitung
Wir reinigen Knoblauch und Zwiebeln, feinkrumig. Hähnchenfilet wird aufgetaut und in mittelgroße Würfel geschnitten. Dann marinieren Sie Fleisch in Mayonnaise, gehackte Zwiebel und Knoblauch und Gewürze, und lassen Sie es für eine halbe Stunde ziehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln spülen, putzen und in Würfel schneiden.
Nachdem das Huhn ausreichend mariniert ist, braten Sie es in einer mit Pflanzenöl eingefetteten Pfanne. Sobald das Fleisch gebräunt ist, Kartoffeln hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Brate die Zutaten bis sie fertig sind und rühre sie gelegentlich um. Fügen Sie am Ende die Grüns hinzu. Nach dem gleichen Schema können Sie nicht weniger schmackhafte geschmorte Kartoffeln mit Hühnerfilet kochen.
Ofenkartoffeln mit Hühnerfilet
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Hühnerfilet - 0,5 kg;
- Mayonnaise - 100 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Käse von harten Sorten - 200 g;
- Pflanzenöl - 1 EL. l.;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Kartoffeln werden gewaschen, gereinigt, in dünne Scheiben geschnitten und in einer separaten Schüssel mit Gewürzen vermischt. Dann verteilen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht auf einem mit Öl geschmierten Backblech. Das Filet wird aufgetaut, gewaschen und geschnitten, mit Gewürzen gewürzt und auf die Kartoffeln gelegt. Käse wird auf einer großen Reibe gerieben, mit hausgemachter Mayonnaise und gehacktem Knoblauch gemischt, und dann gießen wir mit der resultierenden Soße das ganze Gericht. Als nächstes legen Sie das Blatt in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für ungefähr eine Stunde. Vor dem Servieren dekorieren wir die Portionen mit frischen Kräutern.