Welche Herrin mag kein Geschirr, das für alle Gelegenheiten geeignet ist? Einer von ihnen ist ein Tintenfischsalat mit einem Ei - er kann auch an einem festlichen Tisch serviert und zum Abendessen zubereitet werden. Der unbestrittene Vorteil dieses Snack-Gerichtes ist die Möglichkeit, dem Rezept verschiedene Lebensmittel hinzuzufügen, die Abwechslung und Würze hinzufügen. So können Sie einen Salat vorbereiten, der Tintenfisch, Ei und Gurke als Bestandteile oder Salat enthält, in dem Käse Tintenfischen und Eiern hinzugefügt wird. Das Wichtigste in diesem Gericht ist, die Tintenfische richtig zu kochen, damit sich ihr Fleisch nicht als "Gummi" entpuppt. Kochen Sie sie daher nicht mehr als 4-5 Minuten in kochendem Wasser.
Salat von Tintenfisch mit Ei und Garnelen
Tintenfisch ist reich an Protein, wie alle Meeresfrüchte. Aber zusätzlich ist dieses Produkt noch kalorienarm, was den liebenswerten Damen gefallen sollte, die die Figur zitternd beobachten. Jeder Snack aus Meeresfrüchten ist zweifellos eine köstliche Delikatesse auf dem Tisch. Versuchen Sie einen Salat zu machen, der neben Garnelen auch Tintenfische und Eier enthält.
Zutaten:
- Tintenfischfilet - 1 kg;
- Shrimps - 1 kg;
- Ei - 5 Stück;
- Zwiebel - 200 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Greens - nach Geschmack.
Vorbereitung
Tintenfisch gewaschen und gesalzenes Wasser kochen für ca. 3 Minuten. Dann kühlen, putzen und schneiden wir Strohhalme. Shrimp wird nur mit kochendem Salzwasser gegossen, muss nicht gekocht werden. Nach 3 Minuten das Wasser abgießen, die Garnelen säubern und hacken. Gekochte Eier fein hacken, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Wir erhitzen die Pfanne, gießen und Pflanzenöl, braten die Zwiebel, bis sie transparent ist. Dann den Tintenfisch hinzufügen, salzen und weiter braten, bis er goldbraun ist. Wir lassen den Tintenfisch abkühlen, mischen ihn mit Garnelen und Eiern, fügen Salz, Gewürze hinzu, würzen mit Mayonnaise und legen ihn in eine Salatschüssel. Sie können einen Salat mit Dillzweigen dekorieren.
Salat vom Tintenfisch mit Zwiebeln
Ein anderes Rezept für Salat, für den die wichtigsten Zutaten - Tintenfisch, Zwiebeln und Eier. Einfach, leicht und ungewöhnlich lecker.
Zutaten:
- Tintenfischfilet - 500 g;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Ei - 4 Stück;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Mayonnaise - 1/2 Tasse;
- Greens - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir putzen die Tintenfischfilets, kochen für etwa 3-4 Minuten in kochendem Salzwasser, lassen es abkühlen, schneiden es in Streifen und mischen es mit Zwiebeln, schneiden Sie es auch mit Stroh. Gehackte gekochte Eier, Mayonnaise hinzugeben, mischen und in einer Salatschüssel verteilen. Den Salat mit Petersilie und Mayonnaise dekorieren.
Salat mit Tintenfisch und Käse
Sie können versuchen, einen Tintenfischsalat mit Ei mit dem Zusatz von Käse vorzubereiten. Nehmen Sie eine Sorte mit einem schärferen Geschmack, um einen Snack pikant zu machen.
Zutaten:
- Tintenfischfilet - 1 kg;
- Käse - 200 g;
- Salz - nach Geschmack;
- Eier - 4 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Tintenfisch einige Minuten in kochendem Wasser kochen, dann vom Film abwaschen, abspülen und in Streifen schneiden.
Rezepte für Salat aus Tintenfisch
Wie Sie sehen können, können Sie viele Arten von Salat kochen, wo das Hauptrezept Tintenfisch und Eier ist. Im Winter fügen Sie kräftig gekochte Kartoffeln, Gurken hinzu, um das Gericht voll und dicht zu machen, im Sommer - viel Grün, Tomaten, Karotten, Gemüsepaprika, erhellen den Kaloriengehalt des Gerichts, fügen Sie dem Körper Frische und Lebendigkeit hinzu.