Salate mit Pilzen sind nicht umsonst beliebt. Schließlich sind sie unglaublich lecker, nahrhaft und abwechslungsreich. Die Pilzkomponente harmoniert mit fast allen Produkten und kreiert so hervorragende kulinarische Kompositionen, die in den Bewertungen der beliebtesten und leckersten Salate eine führende Position einnehmen.
"Forest Glade" Salat mit eingelegten Pilzen - einfaches Rezept
Zutaten:
- marinierte Champignons - 350 g;
- Gekochtes Hähnchenbrustfilet - 300 g;
- Karotten auf Koreanisch - 220 g;
- Hartkäse - 220 g;
- Kartoffeln - 450 g;
- Mayonnaise ;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- frisches Grün von Dill und Petersilie;
- Federn von Frühlingszwiebeln;
- Salz.
Vorbereitung
Um diesen Salat zu machen, brauchen wir ein gekochtes und gekühltes Hähnchenbrustfilet und Kartoffelknollen. Wenn fertig, hacken Sie das Huhn in kleine Würfel und lassen Sie die Kartoffeln durch eine große Reibe. Reiben Sie auch den Hartkäse und gewaschen und getrocknet frische Kräuter und grüne Zwiebeln klein genug geschnitten. Wir schneiden auch koreanische Karotten mit einem scharfen Messer und nehmen die marinierten Pilze aus der Lake und lassen sie abtropfen.
Nach Abschluss der vorbereitenden Maßnahmen beginnen wir mit der Zusammenstellung des Salats. Auf einer Platte den Ring platzieren und den ganzen Pilz mit den Hüten in die Kappen stecken. Wir bedecken sie mit einer Schicht von gehacktem frischem Grün und grünen Zwiebeln, verteilen die auf der Reibe geriebenen Kartoffeln von oben und bedecken sie mit einem großzügigen Mayonnaise-Netz. Nun folgt eine Schicht Hühnerfilet und nochmals Mayonnaise. Die koreanischen Karotten werden über das Huhn verteilt und ebenfalls mit einer kleinen Mayonnaise bedeckt. Am Schluss eine Schicht geriebenen Käse auslegen, die Struktur mit Folie abdecken und den Salat mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Jetzt decken Sie den Ring mit einem Salat mit der gleichen breiten Schüssel ab, sanft aber schnell drehen Sie die Struktur, entfernen Sie die obere Schüssel und klingeln Sie. Als Ergebnis erhalten wir einen einfachen, aber sehr schmackhaften Rübensalat mit Hühnchen, Käse und Pilzen, in dem die untere Schicht Käse ist, und oben eingelegte Pilze in frischem Grün, die eine Waldlichtung imitieren, die dem Namen des Imbisses entspricht.
Einfacher Salat mit frischen Champignons Champignons
Zutaten:
- frische Champignons - 320 g;
- süßer bulgarischer Pfeffer von drei Farben - 220 g;
- Salatzwiebel - 200 g;
- Zwiebelpulver - Prise;
- Knoblauchpulver - Prise;
- gemahlener süßer Paprika - Prise;
- eine Mischung aus italienischen Kräutern - Prise;
- getrockneter Fenchel und Oregano - Prise;
- gemahlener bitterer Pfeffer - Prise;
- Pilz-Sojasauce;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- Essig - 20 ml;
- Salz.
Vorbereitung
Um einen solchen Salat zuzubereiten, spülen Sie die Pilze gründlich aus, schneiden Sie die Beine ab und zerkleinern Sie die zerkleinerten Stücke mit der gewünschten Form und Größe. Süße bulgarische Paprikaschoten werden aus Samenkartons gerettet und in Streifen geschnitten, und Salat wird durch Semiringe gereinigt und zerkleinert.
Wir legen die vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel und bereiten den Verband vor. Dazu einen separaten Behälter mit Pflanzenöl, Essig, Pilz-Sojasauce, Salz nach Geschmack, gemahlenen Bitterpaprika und Paprika, eine Mischung aus italienischen Kräutern, getrockneten Fenchel und Oregano, Zwiebel und Knoblauchpulver mischen und mischen. Gießen Sie die resultierende Mischung von Pilzen mit Gemüse, rühren Sie und lassen Sie es für eine Stunde marinieren, periodisch mischend.
Einfacher Salat mit Pilzen und Schinken in Eile
Zutaten:
- Champignon mariniert - 250 g;
- Schinken - 500 g;
- jedes gekochte Fleisch - 220 g;
- Knoblauch - 1-2 Zähne;
- Mayonnaise - 150 g.
Vorbereitung
Wenn Sie ein Stück gekochtes Fleisch haben (es kann Schwein, Rind oder Huhn sein), sowie ein wenig Schinken und ein Glas marinierte Pilze, dann können Sie innerhalb von Minuten einen unglaublich schmackhaften und herzhaften Salat kochen, der speziell auf das männliche Publikum abgestimmt ist. Dazu hacken wir den Schinken und ähnliche Scheiben oder Würfel in Fleisch, zerkleinern die marinierten Champignons und hacken den Knoblauch fein. Wir mischen alle Zutaten in eine Schüssel, füllen sie mit Mayonnaise, geben sie in eine Salatschüssel und servieren. Salz in einem solchen Salat kann nicht hinzugefügt werden, da Pilze und Schinken es bereits in einer ausreichenden Menge für den Geschmack enthalten.