Sandkuchen mit Marmelade

Preiswertes Dessert ist kein gekaufter Kuchen vom nächsten Supermarkt. Sie können einen duftenden Kuchen für eine kleine Menge bekommen, wenn Sie es für sich selbst nehmen. Es ist nicht so schwierig, wie Sie denken und starten Sie Ihr Süßwaren-Abenteuer, wir empfehlen, einen Kuchen mit Marmelade auf einem Sandteig zu verwenden .

Rezept für Shortcake mit Marmelade

Zutaten:

• Mehl - 1 1/2 Artikel;
• Butter - 100 g;
• Zucker - ein halbes Jahrhundert;
• Salz - eine Prise;
• Ei - 1 St. + 1 Eigelb;
• Brandy - 1 EL. Löffel;
• Marillenmarmelade - 250 g.

Vorbereitung

Wir schneiden das Öl in Würfel und mahlen es zusammen mit Mehl. In die Krume geben wir Zucker, Salz und Eier. Mit Hilfe eines Mixers wird alles gründlich geschlagen. Den Teig zu einer Schüssel formen. Wir wickeln den Ball mit Folie ein und legen ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank. Backfett mit Öl formen und leicht mit Mehl bestreuen. 2/3 des Tests werden abgeschnitten, und der Rest wird in den Kühlschrank zurückgegeben. Der Teig wird zu einer Schicht gerollt und in eine Form gegeben. Wir kneten den Teig mit einer Gabel über die gesamte Fläche, damit er beim Backen nicht anschwillt. Legen Sie die Marmelade auf die Teigschicht. Der restliche Teig wird gerollt und in Streifen geschnitten. Wir legen Streifen auf die Marmeladenschicht, so dass sie ein Netz bilden.

Wir backen eine offene Sandpastete mit Marmelade bei 190 Grad, geschmiert seine Oberfläche mit geschlagenem Eigelb, ungefähr 25-30 Minuten.

Geriebener Kuchen mit Marmelade

Zutaten:

Für den Test:

• Margarine - 200 g;
• Mehl - 200 g;
• brauner Zucker - 150 g;
• zerquetschte Walnüsse - ein halbes Jahrhundert;
• Zimt, Muskat - 1/4 TL.

Für die Füllung:

• Aprikosenmarmelade - 1 Stück;
• Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
• Vanilleextrakt - 2 TL

Vorbereitung

Margarine und Mehl zermahlen zusammen mit Zucker und Gewürzen. Teig rollte zu einem Ball und mit einem Film bedeckt. Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann den Ball 2/3 des Tests abschneiden Rolle es in eine einzige Ebene. Wir legen die Formation in die Form und durchstechen sie mit einer Gabel über die gesamte Fläche. Auf den Teig verteilen Sie die Marmeladen- oder Marmeladenfüllung, gemischt mit Zitronensaft (Sie können auch die Schale hinzufügen) und Vanilleextrakt. In diesem Rezept ist es nicht notwendig, nur Aprikosenmarmelade zu verwenden, Sie können eine Sandpastete mit Apfelmarmelade oder jeder anderen Art davon zubereiten.

Der restliche Teig wird mit den Fingern zerkrümelt und mit einem Kuchen von oben bestreut. Streuen Sie zusammen mit dem Test auch den Kuchen und die zerdrückten Nüsse. Wir backen den Kuchen bei 180 Grad 35-45 Minuten.