Wir bieten Ihnen einige originelle Rezepte für die Herstellung von Sandwiches mit Pastete, die perfekt für ein herzhaftes Frühstück sind und Sie mit Energie für den ganzen Tag belasten.
Sandwiches mit Leberpastete
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Sauerrahm - nach Geschmack;
- Gewürze;
- Pflanzenöl;
- Hühnerleber - 200 g.
Vorbereitung
Also, wir putzen die Zwiebel, fein zerkleinern und pastieren bis die goldene Kruste auf dem Pflanzenöl. Danach in die Pfanne Hühnerleber, Salz und Pfeffer abschmecken. Alle 15 Minuten unter ständigem Rühren braten, bis sie vollständig fertig sind. Danach entfernen wir das Feuer, kühlen den Inhalt ab und drehen ihn durch den Fleischwolf. Jetzt etwas saure Sahne zugeben und umrühren. Pastete sollte nicht zu dick werden, aber nicht flüssig. Als nächstes, auf Pflanzenöl braten bis zu goldfarbenen Stücken Brot, und dann verteilen Sie sie mit Paste aus der Leber und servieren fertige Sandwiches auf den Tisch, mit frischen Grüns dekorieren, falls gewünscht.
Sandwiches mit Pastete und Gurke
Zutaten:
- frische Gurke - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- grüner Apfel - 1 Stück;
- Dosenpastete aus der Türkei - 250 g;
- Weizenbrot - 12 Scheiben;
- Trauben;
- Salatblätter - 4 Stück
Vorbereitung
Um Sandwiches für Vorspeisen vorzubereiten, bereiten wir alle notwendigen Produkte vor. Der Apfel wird gewaschen, mit einem Kern sauber ausgeschnitten und zusammen mit einer Tomate und Gurke in Kreisen von 4-5 mm Dicke geschreddert. Aus den Brotscheiben schneiden wir 12 identische Kreise, wir fetten sie mit Pastete, und von oben ziehen wir einen Apfelkreis an. Bedecken Sie mit Brotscheibe, auf ihnen - auf einem Kreis der Tomate, wieder - Brotscheiben und dann Kreise der Gurke. Die erhaltenen Pyramiden sind mit Stäbchen für Cocktails durchstochen und von oben punktieren wir auf einer Traube für ein Ornament.
Sandwiches mit Pastete und Käse
Zutaten:
- weißes frisches Brot - 1 Stck .;
- Pastete - 1 Topf;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Hartkäse - 100 g;
- Salatblätter - falls gewünscht;
- Gurke - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir schneiden Weißbrot, schneiden es mit Paste, gießen Mayonnaise darauf und legen Käsescheibe. Jetzt schicke die Sandwiches für 1 Minute in die Mikrowelle und stelle die Kraft auf 800. Während dieser Zeit schmilzt der Käse und die Pastete wird noch weicher und zarter. Danach die Sandwiches mit Salatblättern und Gurkenscheiben dekorieren. Wir kühlen das vorbereitete Gericht und servieren es auf den Tisch.
Sandwiches mit Sprottenpastete
Zutaten:
- Weizenbrot - 400 g;
- Sprottenpastete - 200 g;
- Schmelzkäse - 1 Stück;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Tomate - 2 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Brotscheiben auf einer Seite mit Pastete bestreichen, dann auf ihnen kleine Stücke von Schmelzkäse, dann Kreise von Tomaten und Gurken verteilen. Fertig belegte Sandwiches mit Pastete und Tomaten werden sofort auf den Tisch serviert und heißen Tee gegossen.
Sandwiches mit Fischpastete
Zutaten:
- Weizenbrot - 400 g;
- Butter mit Meerrettich - 100 g;
- Ostseeheringkuchen - 100 g;
- Ei - 1 Stück;
- Grüns von Sellerie - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Brotscheiben auf einer Seite mit Öl bestreichen, dann mit Pastete, bestrichen mit gekochtem Ei und Gemüse. Auf diese Weise werden die Scheiben übereinander gestapelt, so dass sich zwischen ihnen Zwischenschichten von Produkten bilden.
Sandwiches mit Pastete und Ei
Zutaten:
- Butter - 50 g;
- Hühnerei -2 Stk .;
- Gewürze;
- Senf - nach Geschmack;
- grüne Zwiebeln - 1 Bund;
- Weißbrot - 200 g.
Vorbereitung
Eier vorkochen, abkühlen, putzen und in 2 Hälften schneiden. Dann entfernen wir das Eigelb vom Eiweiß und reiben es mit einer Gabel mit Butter ein. Eichhörnchen klein gehackt, mit etwas Senf vermischt und mit Eigelb gepresst. Auf diese Weise zubereitet, breitete sich die Pastete auf einem Stück Brot aus, das oben mit einer grünen Zwiebel bestreut und bestreut wurde.