Für Shaverm Fans bieten wir Rezepte für leckere Snacks zu Hause an. Wenn Sie in Ihrer Küche einen Leckerbissen zubereiten, werden Sie sich seiner Sicherheit absolut sicher sein und ohne jeden Zweifel ein wahres Vergnügen von seiner Verkostung bekommen.
Sauce für Shaverm - Rezept
Zutaten:
- Mayonnaise - 245 g;
- Kefir - 190 ml;
- saure Sahne - 95 g;
- Knoblauchzehen - 3-4 Stück;
- Curry - 10 g;
- Hopfen-Suneli - 5 g;
- gemahlener süßer Paprika - 5 g;
- Salz ist groß - nach Geschmack.
Vorbereitung
In die Schüssel mit Mayonnaise, Kefir und Sauerrahm mischen, in die Mischung geben, geschält und durch die Presse Knoblauchzehen drücken, Curry, Hopfen-Suneli und gemahlenen süßen Paprika hinzufügen und, falls erforderlich, Salz hinzufügen. Wir nehmen den Behälter mit der Soße für ein paar Stunden auf das Regal des Kühlschranks.
Ein klassisches Rezept für hausgemachtes Shaverma mit Huhn im Pitabrot
Zutaten:
- Armenisches dünnes kleines Pittabrot - 2 Stück;
- Sauce für Shavermah - 240 g;
- Hähnchenschenkel - 380 g;
- saure Sahne - 70 g;
- Tomaten - 150 g;
- Gurke - 150 g;
- Weißkohl - 180 g;
- Gewürze für Hühnchen - 40 g;
- Pfeffer gemahlen schwarz und Salz - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl ohne Geruch - 55 ml.
Vorbereitung
Der erste Schritt besteht darin, die Sauce für hausgemachtes Shaverma nach dem obigen Rezept vorzubereiten, und während es in den Kühlschrank gegossen wird, werden wir das Huhn einlegen. Um dies zu tun, trennen Sie die Brei der Hühnerbeine von den Knochen, schneiden Sie es in Scheiben mittlerer Größe und legen Sie sie in eine Schüssel. Dort verteilen wir auch Sauerrahm, würzen Fleisch mit Gewürzen großzügig für Huhn, Salz, Pfeffer, mischen und lassen es zwei bis drei Stunden unter Raumbedingungen stehen.
In einer gusseisernen Pfanne mit Sonnenblumenöl ohne Duft gründlich durchwärmen, in kleinen Portionen abwechselnd Hähnchen verteilen und die Stücke bei großer Hitze zu einem satten Rot von beiden Seiten anbraten. Jetzt in der Pfanne in kleine Stücke schneiden, das Hühnchen ein paar Minuten braten und auf den Teller schieben.
Als eine Gemüsefüllung, die traditionell für shaverma melenko verwendet wurde, wurde Kohl gehackt und in kleine Stücke von Gurken und Tomaten geschnitten. Wir bereiten die Pflanzenmasse richtig zu und können mit der Zubereitung des Imbisses beginnen. Wir verteilen das Pitabrot auf dem Tisch, bestreichen es mit zwei Esslöffeln Soße, verteilen Kohl, Tomaten und Gurken und verteilen die Hälfte des Fleisches. Wir gießen die Masse mit der gleichen Menge Soße, wickeln das Produkt ein, stecken die Pita von unten und dann seitwärts und falten sie anschließend in Form einer Rolle und legen sie auf eine trockene Bratpfanne. Wir bräunen und wärmen den Shaverm von zwei Seiten und genießen ihn.
Aus der angegebenen Anzahl von Komponenten werden zwei große appetitliche Shairmas erhalten.
Echtes königliches Shaverma zu Hause mit Huhn, Pilzen und Käse - Rezept
Zutaten:
- Armenisches dünnes kleines Pittabrot - 2 Stück;
- Sauce für Shavermah - 240 g;
- Hühnerbeine - 320 g;
- Mayonnaise - 70 g;
- Tomaten - 120 g;
- Gurke - 150 g;
- Weißkohl - 130 g;
- Champignons - 140 g;
- Butter - 20 g;
- Hartkäse - 80 g;
- Gewürze für Hühnchen - 40 g;
- Pfeffer gemahlen schwarz und Salz - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl ohne Geruch - 55 ml.
Vorbereitung
Das Prinzip der Zubereitung von königlichem Shaverma ist identisch mit dem beschriebenen
Wenn wir Shavermu dekorieren, verteilen wir ein wenig Käsechips auf sautierten Lavash, dann haben wir ein Gemüsekissen, die Hälfte von Pilzen und Fleisch darauf. Wir gießen die Zutaten mit Sauce, Käse mit Käse und rollen den Lavash mit Brötchen. Erwärmen Sie das Produkt in der Pfanne bis es rot wird und probieren Sie es dann aus.