Suppe aus frischem Kohl ist ein köstliches warmes Gericht, das perfekt für ein Familienessen ist. Neben dem köstlichen Geschmack und dem erstaunlichen Geschmack ist das Gericht immer noch sehr nützlich für den Körper. Überprüfe es selbst!
Frisches Krautsupperezept
Zutaten:
- Schweinefleisch - 500 g;
- Weißkohl - 400 g;
- Wasser gefiltert - 2 l;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- grüne Erbsen - 200 g;
- Gewürze;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- frische Grüns .
Vorbereitung
Wir verarbeiten das Fleisch, legen es in einen tiefen Topf mit Wasser und kochen die Brühe. Vergeuden Sie keine Zeit vergeblich, wir putzen Kartoffeln und schneiden sie in Würfel.
Karotten werden gereinigt und Strohhalme geschreddert. Mit einer Gabel aus Kohl entfernen wir schmutzige Blätter und schneiden sie dünn mit einem Messer, und die Birne wird zerdrückt.
Jetzt reichen wir es mit Buttercreme zusammen mit Karotten. In einer kochenden Brühe werfen wir Kartoffeln mit Kohl und kochen für 15 Minuten. Am Ende der Zeit fügen wir Gemüsebraten, grüne Erbsen und Gewürze hinzu. Tomime Suppe von frischem Kohl mit Fleisch für ein paar Minuten, und dann auf Teller gegossen!
Frische Krautsuppe ohne Fleisch
Zutaten:
- frischer Kohl - 0,5 Gabel;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Olivenöl;
- Gewürze.
Vorbereitung
In kaltem, gefilterten Wasser werfen wir die geschälten Kartoffeln, bringen sie zum Kochen, entfernen den Schaum und kochen für 5 Minuten. Dieses Mal wird frischer Kohl verarbeitet, dünn geschreddert und in heiße Brühe gegossen. Birne und Karotten werden gereinigt, in Streifen geschnitten und wir geben das Gemüse auf Olivenöl zu Transparenz und Weichheit. Wir bestreuen den Braten mit gehacktem Dill, drücken eine Knoblauchzehe aus und legen alles in einen Topf. Fertigsuppe auf Teller gegossen, in jeden Löffel Sauerrahm und grüne Zwiebeln legen.
Frische Kohlsuppe mit Hühnchen
Zutaten:
- Karotten - 1 Stück;
- frischer Kohl - 300 g;
- Hühnchen frisch - 200 g;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- frische Grüns;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
Wir teilen das Huhn in mehrere Stücke, geben es in einen Topf, füllen es mit gefiltertem Wasser und kochen die Brühe für eine Stunde. Kohl melenko glänzend, und die Kartoffeln werden gereinigt und in Scheiben geschnitten. Alle Gemüse werden in die kochende Brühe geworfen und kochen bis sie weich sind. Birne und Karotten werden verarbeitet, zerkleinert und auf Pflanzenöl veredelt. Dann schicken wir den Braten in einen Topf, fügen Salz hinzu und mischen ihn. Wir bringen die Suppe zur Vorbereitung und schmücken sie mit Grünzeug.