Suppe mit Bulgur

Es gibt viele Rezepte zum Kochen verschiedener Suppen. Wie man Suppe mit Bulgur macht, erfahren Sie aus diesem Artikel.

Suppe mit Bulgur und Linsen

Zutaten:

Vorbereitung

In einem Topf, wo wir Suppe kochen, schmelzen Sie die Butter. Wir reinigen die Zwiebel, Mine und Melenko glänzend. Wir schicken den Topf und wir gehen ca. 5 Minuten. Fügen Sie Tomate, gehacktes Chili und gemahlenen Paprika hinzu. Rühren und braten für 3 Minuten, dann gießen Sie die erwärmte Brühe, und nachdem es kocht, gießen Sie Bulgur und Linsen. Bei geringer Hitze ca. 20 Minuten kochen lassen, danach Minze und Podsalivaem. Bedecken und bestehen Sie für 10 Minuten.

Suppe von Bulgur kann auch in einem multivariaten vorbereitet werden. Um dies zu tun, braten wir zuerst die oben aufgeführten Zutaten im "Backen" -Modus und gießen dann die Flüssigkeit ein und kochen im "Quenching" -Modus für 1 Stunde. Mit diesem Rezept können Sie auch mageres Suppe mit Bulgur kochen. Um dies zu tun, ersetzen Sie einfach die Brühe mit Wasser.

Hühnersuppe mit Bulgur

Zutaten:

Vorbereitung

Der gewaschene Oberschenkel wird mit Wasser gefüllt und zum Kochen gebracht. Danach für 7 Minuten kochen, und dann die erste Brühe zusammenführen. Nochmals 2 Liter Wasser einfüllen und fertig kochen. Dann entfernen wir das Fleisch aus der Brühe, trennen es von den Knochen und zerkleinern es. Kochen Sie nach den Anweisungen von Bulgur. Dann hacken wir die Zwiebel und die Karotten. Das Gemüse über die cremige Butter für ca. 5 Minuten geben. Dann das Fleisch, Bulgur hinzufügen und mit Hühnerbrühe füllen. Wir schneiden die Kartoffeln in kleine Würfel, fügen Salz nach Geschmack hinzu. Kochen Sie die Suppe, bis die Kartoffeln fertig sind, und am Ende geben wir die grünen, gehackten Knoblauch und Lorbeerblätter.

Fischsuppe mit Bulgur

Zutaten:

Vorbereitung

Zuerst bereiten wir Brühe vor - füllen Sie die Fische mit Wasser, setzen Sie Karotten, ganze Birne. Wir bringen alles zum Kochen und kochen für 40 Minuten bei schwacher Hitze. Dann wird die Brühe gefiltert. Den Lauch mit Halbkreisen mahlen, in die kochende Brühe geben, den zerstoßenen Paprika hinzufügen, den Bulgur gießen und gut vermischen. Nun das gewürfelte Fischfilet legen. Kochen Sie für ungefähr 10 Minuten. Fertigsuppe pritrushivayem fein gehackte Petersilie.