Tacos ist ein traditioneller mexikanischer Snack, bei dem es sich um dünne flache Tortillas mit einer Füllung aus einer Mischung aus Saucen, Fleisch, Fisch oder Gemüse handelt. Befriedigend und leckeres Essen, das von vielen wegen der Vielzahl von Rezepten und Leichtigkeit in der Küche gemocht wird. In diesem Artikel werden wir herausfinden, wie man Tacos für die interessantesten Rezepte vorbereitet.
Tacos mit Hühnchen
Zutaten:
Für Hühnchen:
- Hühnerfilet - 1 kg;
- Olivenöl - ¼ t;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Knoblauch - 5 Zähnchen;
- Mehl - 1 EL. Löffel;
- Chilischote - 1 Stück;
- süßer Paprika - 1 EL. Löffel;
- geräucherter Paprika - 1 EL. Löffel;
- Kreuzkümmel - 1 EL. Löffel;
- Oregano - 1 EL. Löffel;
- Hühnerbrühe - 2 EL.
Für Tacos:
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Eisbergsalat - 1/2 Kopf;
- Rettich - 6 Stück;
- saure Sahne - 250 g;
- Bohnen in Dosen - 1 Stück;
- Tortillas - 8 Stück
Vorbereitung
Auf den Boden einer dickwandigen Pfanne Olivenöl gießen und eine leicht zerdrückte Knoblauchzehe geben, anbraten, bis das Aroma erscheint und sauber ist. In Knoblauchöl legen wir die Halbringe von Zwiebeln und übergeben sie weich.
Während die Zwiebeln gebraten werden - Hähnchenfilet in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Mehl bestreuen. In einer separaten Bratpfanne 3 Esslöffel Pflanzenöl aufwärmen und das Huhn goldbraun braten - 6-8 Minuten.
In der Zwiebel passevorkovu fügen Sie Paprika, Kümmel, gehackte Chili (ohne Samen) und Oregano. Wir schicken auch das vorbereitete Huhn zu den Zwiebeln und gießen die Brühe in die Pfanne. Schmoren Sie unsere scharfe Hühnersauce etwa 20 Minuten lang bis sie ganz dick ist.
Sie können Chicken Tacos auf verschiedene Arten servieren: Sie können alle Gemüse für Tacos schneiden und sie für die Gäste einzeln servieren, so dass jeder einen Snack nach ihrem Geschmack machen kann, und Sie können einen Kuchen mit saurer Sahne fetten, ein wenig Salatblätter, gehackte Zwiebeln, Rettich, Bohnen und Soße, in zwei Hälften und servieren auf den Tisch.
Tacos vom Rind - Rezept
Zutaten:
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Kreuzkümmel - 1 ½ EL. Löffel;
- Rinderhackfleisch - 500 g;
- Rinderbrühe - 250 ml;
- Pellets Takos - 12 Stück;
- Hartkäse - 200 g;
- Salat - 1 Bund.
Für Salsa:
- Tomaten - 2 Stück;
- Kalk - ½ Stück;
- Zwiebelsalat - ½ Stück;
- gehackte Petersilie - 1 EL. Löffel.
Für Guacamole:
- Avocados - 2 Stück;
- Kalk - ½ Stück;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Vor dem Garen von Tacos muss der Ofen auf 180 Grad erhitzt werden.
In der Pfanne Olivenöl gießen und anbraten, in Ringe von Zwiebeln und Paprika schneiden.
In der Zwischenzeit können Sie Soßen zubereiten: Für Salsa werden Tomaten in Würfel geschnitten, wir genießen die Limonenhälften, fein gehackten Salat und Petersilie. Für die Avocado-Gabel aus Guacamole etwas Limettensaft und saure Sahne hinzufügen und mischen. Tako Loafs werden für 3-4 Minuten in einen vorgeheizten Ofen gestellt, danach können sie mit geschmortem Rindfleisch und Saucen gefüllt werden, bestreut mit geriebenem Salat und geriebenem Käse. Guten Appetit!