Klassisches englisches Frühstück in Form eines delikaten Fruchtpuddings wird jeden Geschmack von köstlichem und herzhaftem Essen erfreuen. Dieses Gericht wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Probieren Sie die Rezepte von Obstpuddings, die wir in diesem Artikel gesammelt haben, und überzeugen Sie sich selbst.
Rezept für Obstpudding aus getrockneten Früchten
Zutaten:
- Aprikosen - 8 Stück;
- Pflaumen - 4 Stück;
- gemahlener Zimt - 1 Teelöffel;
- Salz - eine Prise;
- Wasser -1;
- Eier - 3 Stück;
- Vanilleextrakt - 1 EL. Löffel;
- Pekannüsse - 1/4 EL.
Vorbereitung
Getrocknete Früchte in einen Topf geben, mit Salz, Zimt und Wasser bestreuen. Dörrfrüchte mit leichtem Kochen 30 Minuten kochen, dann in einen Mixer geben und mit Eiern und Vanille bis zur Homogenität schlagen. Füllen Sie die resultierende Masse der Puddingform und bestreuen Sie die Schüssel mit zerkleinerten Nüssen. Wir kochen Pudding für 30 Minuten bei 180 Grad.
Wie man Fruchtpudding für Kinder kocht?
Zutaten:
Für Pudding:
- Milch - 3 Stück;
- Stärke - 5 EL. Löffel;
- Zucker - ein halbes Jahrhundert;
- Salz - eine Prise;
- Vanilleextrakt - 2 TL
- Käse Philadelphia - 1 Stück;
- frische Beeren - nach Geschmack.
Für den Kuchen:
- Cracker - 150 g;
- Butter - 80 g.
Vorbereitung
Cracker werden mit einem Mixer zerkleinert und mit geschmolzener Butter gegossen. Die resultierende Masse auf den Boden der Auflaufform verteilen und für 8-10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen für 180 Minuten stellen.
Inzwischen ziehen wir Stärke in warmer Milch an und legen die Mischung auf einen Herd. Sobald die Masse zu verdicken beginnt, fügen Sie Zucker, Salz und Vanilleextrakt hinzu. Die Mischung abkühlen lassen und mit Philadelphia-Käse verquirlen. Gießen Sie Pudding auf den abgekühlten Kuchen und streuen Sie alles auf die Beeren. Lassen Sie den Pudding im Kühlschrank stehen, bis er gefriert.
Quark-Frucht-Pudding ohne Backen
Zutaten:
- Hüttenkäse - 1 Stück;
- Banane - 2 Stück;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Zucker - nach Geschmack;
- Zitronensaft - nach Geschmack;
- Frischkäse - 200 g;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- 1 Zitrone schälen.
Vorbereitung
Mit einem Mixer vorsichtig den Hüttenkäse und Sauerrahm schlagen. Die resultierende Mischung wird mit Zucker nach Geschmack ergänzt (es ist besser, Puderzucker zu verwenden, damit die Kristalle nicht gefühlt werden). Getrennt beurteilen wir 1 Banane mit Zitronensaft und fügen das Püree der Quarkbasis hinzu.
Frischkäse und Schneebesen mit Vanilleextrakt und Zitronenschale. Die restliche Banane wird in Kreise geschnitten und mit Zitronensaft gegossen.
In einer Glasschicht zuerst eine Schicht Frischkäse, dann eine Schicht Quarkpudding und einen Kreis aus Bananen legen. Wiederholen Sie beide Schichten und legen Sie das Dessert 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank.