Spanische Vorspeise Tapas ist ein traditionelles Nationalgericht und wird aus einer Vielzahl von Zutaten zubereitet. Im Folgenden finden Sie die originellsten und leicht zuzubereitenden Rezepte, die nicht nur Ihnen, sondern auch Ihren Gästen gefallen werden.
Tapas mit Speck
Zutaten:
- Speck - 6 Streifen;
- Frischkäse - 100 g;
- Daten - 12 Stück;
- Limette - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Tapas ist ein spanisches Gericht, das als Snack für Bier oder Wein angeboten wird. Dieses Rezept ist am besten für das erste Getränk geeignet, da es Speck verwendet.
Vor allem müssen Sie die Daten von den Knochen löschen und sie mit Käse füllen. Dann sollten Datteln in Speckstreifen gewickelt und mit einem Zahnstocher gehackt werden. Jetzt ist es notwendig, den Snack auf Pflanzenöl in einer vorgeheizten Pfanne zu braten. Wenn Sie Tapas mit Speck servieren, dekorieren Sie diese mit Limettenscheiben.
Da Spanien berühmt ist für seine Liebe, Meeresfrüchte in jedem zweiten Gericht zu verwenden, sind spanische Tapas nicht ohne Zutaten wie Garnelen, Muscheln oder Fisch.
Pfeffer Tapas mit Garnelen
Zutaten:
- Chilischote - 2 Stück;
- Olivenöl - 150 g;
- Knoblauch - 1 Stück;
- Shrimps - 500 g.
Vorbereitung
Um dieses Gericht vorzubereiten, müssen Sie zuerst die Pfanne erhitzen und Olivenöl hinzufügen. Jetzt können Sie den Knoblauch und die Chilischote fein hacken und in die Butter geben. Pfeffer und Knoblauch sollten nicht länger als 2 Minuten gebraten werden. Danach sollten sie aus der Pfanne genommen werden.
Jetzt fügen Sie Garnelen zum Öl hinzu und braten sie für ungefähr 2 Minuten auf jeder Seite. Um Garnelen zubereiten zu können, musst du Chile mit Knoblauch verschicken und gründlich mischen. Tapas können mit Weißbrotscheiben und Tomatensaft serviert werden.
Tapas, deren Rezepte aus einer großen Anzahl verschiedener Zutaten bestehen, sind in Einfachheit und Schnelligkeit des Kochens gut. Jetzt, wenn die hungrigen Gäste plötzlich zu Ihnen kommen, können Sie sie leicht mit einem ausgezeichneten spanischen Gericht füttern.
Tapas mit Schinken
Zutaten:
- Karotten - 100 g;
- Mandeln - 100 g;
- Schinken - 100 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- schwarze Oliven - 100 g;
- Französisches Baguette - 1 Stück;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zuerst müssen Sie die Karotten schälen und im Ofen backen, bis sie gar sind. Während Sie sich vorbereiten, müssen Sie den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Mandeln in kleine Stücke zerdrücken und in einer Schüssel mischen.
Um die Karotten zu kühlen, musst du sie raspeln und mit Schinken mischen. Das französische Baguette muss in Stücke geschnitten und mit Salz und Knoblauch gerieben werden. Jetzt können Sie das Karottengewicht gleichmäßig auf die Oberfläche von Brotscheiben verteilen. Oliven werden am besten ohne Stein genommen, da dies Zeit erheblich spart. Jedes Stück Brot sollte mit Oliven dekoriert werden, danach können sie an den Tisch serviert werden.
Tapas - ein Gericht, das nicht nur salzig, sondern auch süß ist.
Tapas mit Äpfeln und Käse
Zutaten:
- Weißbrot - 6 Scheiben;
- apfelgrün - 1 Stück;
- Mozzarellakäse - 6 Scheiben;
- Zimt - 1 Teelöffel;
- Honig - 1 EL.
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Zitronensäure - 5 g.
Vorbereitung
In Scheiben geschnittenes Brot muss mit Olivenöl bestreut und in eine Pfanne gegeben werden. Wenn sie gebraten sind, legen Sie sie auf einen Teller und bestreuen Sie mit Zimt. Der Apfel muss gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden, die dann zu Brotscheiben geschickt werden. Mozzarella-Stücke müssen halbiert, auf Äpfel gelegt und mit Honig übergossen werden. Süße Tapas können auf dem Tisch serviert werden, aber wenn gewünscht, können sie für ein paar Minuten in eine Mikrowelle oder einen Ofen gegeben werden, um den Käse schmelzen zu lassen. Auf jeden Fall wird dieses Gericht Ihren Gästen gefallen und passt perfekt zu Weiß- oder Rotwein.