Die Frage nach dem Nutzen und dem Schaden von Walnüssen entsteht bei jedem, der sich an die Prinzipien gesunder Ernährung hält. Schließlich wird dieses Produkt immer von Ernährungswissenschaftlern als Quelle für pflanzliches Protein und wertvolle Fettsäuren empfohlen. Gleichzeitig warnen Experten vor Kontraindikationen für den Missbrauch dieser Nuss. Tagesnorm - 5-6 Kerne, um seine Ärzte zu übertreffen, raten nicht, nicht viel Schaden zum eigenen Organismus zu tun. Was diese Regel bestimmt und warum sie beachtet werden sollte, können Sie herausfinden, wenn Sie näher auf die Eigenschaften einer wunderbaren Frucht eingehen.
Vorteile von Walnuss für den Körper
In den Kernen dieser Pflanze enthält eine große Menge an wertvollen Substanzen, vor allem unter ihnen ist die Zuteilung von Vitaminen: C, E, K, A, PP, essentielle Aminosäuren , pflanzliche Öle, Tannine, Salze von Eisen, Kobalt, Cumarin, Cumarine und Steroide. Darüber hinaus in Nüssen, eine Menge Protein, Protein - 15%, Faser - 6-7%. Sie sind recht kalorienreich - bis zu 650 kcal pro 100 Gramm. Daher ist es nicht empfehlenswert, mehr als 5-6 pro Tag zu essen, um Übergewicht und Verdauungsprobleme nicht zu provozieren. Wenn Sie jedoch die vorgeschriebene Dosis nicht überschreiten, können Walnüsse erhebliche Vorteile bringen. Und die wohltuende Wirkung dieses Produktes wirkt sich sofort auf alle Körpersysteme aus.
Was kann der Vorteil von Walnüssen sein:
- das Gedächtnis stärken, die intellektuelle Aktivität aktivieren;
- stimulieren die Prozesse im Gehirn, verbessern den Blutfluss;
- optimieren Sie metabolische Prozesse;
- die Arbeit des Verdauungstraktes verbessern, Verstopfung lindern;
- verbessern den Zustand der Haut und der Haare;
- dienen als Mittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
- helfen, den Körper bei Bluthochdruck und Atherosklerose zu normalisieren;
- normalisiert den Cholesterinspiegel in den Zellen;
- verringern Sie das Risiko der Onkologie;
- die sexuelle Funktion positiv beeinflussen.
In der Volksmedizin werden nicht nur Kerne, sondern auch Walnussblätter verwendet. Die Infusion von ihnen hat eine stärkende, anthelmintische, antimikrobielle und entzündungshemmende Wirkung. Und sie werden erfolgreich mit hart heilenden Wunden behandelt.
Was die Schädigung betrifft, können Walnüsse Irritationen der Schleimhäute des Mundes, Allergien, Colitis oder Ekzeme verschlimmern.
Nutzen und Schaden von Walnuss für Frauen
Die Walnuss wird sehr schönen Damen gezeigt. Es hilft bei verschiedenen "weiblichen" Beschwerden, insbesondere bei Menstruationsbeschwerden, einer Kreislaufverletzung. Die Mutter kann als Mittel gegen Brustkrebs und Unfruchtbarkeit verwendet werden. Dank Antioxidantien kann das Produkt den Alterungsprozess verlangsamen und den Tonus des Körpers verbessern. Seine regelmäßige Verwendung hat eine sehr positive Wirkung auf das Aussehen.
Separat muss man über den Nutzen und den Schaden der Walnuss bei der Schwangerschaft erzählen. Da das Produkt viel Vitamin B6 enthält, reduziert es das Risiko der Entwicklung von Pathologien im Fötus und lindert die Symptome der Toxikose. Sie müssen jedoch die Mutter mäßig essen, nachdem Sie sichergestellt haben, dass es keine Allergie gegen sie gibt. Vorher ist es nicht überflüssig, einen Arzt aufzusuchen.
Vorteile und Schaden von gerösteten Walnüssen
Viele Kontroversen werfen auch Fragen über die Vorteile von gebratenen Walnüssen auf. Es ist erwähnenswert, dass dieses Produkt während der Wärmebehandlung einige wertvolle Substanzen verliert, und wenn das Braten intensiv ist, können gefährliche Kanzerogene in den Kernen gebildet werden, die das Risiko der Onkologie erhöhen und den verjüngenden Effekt des Rohprodukts aufheben. Rohe Nüsse werden am besten auf einem Backblech im Ofen geröstet, um Verbrennungen zu vermeiden.