Sie wissen nicht, was Sie schnell und schmackhaft zu einem Hähnchen, Fisch oder anderen Fleischgerichten zubereiten sollten? Dann verwenden Sie eines der folgenden Rezepte und bereiten Sie eine originelle und zweifellos köstliche Begleitung zu Ihrem Hauptgericht vor.
Reis auf einer Garnitur in einem multivariaten
Zutaten:
- Reis Müsli - 1 Teil;
- gereinigtes Wasser - 2 Teile;
- Butter - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Reiben Sie den Reis und reinigen Sie ihn gründlich vor vollständig klarem Wasser. Dann geben wir es in Multicastry, gießen Salzwasser nach Geschmack und werfen ein Stück Butter. Wenn Sie klassischen Reisbrei probieren möchten, dann ist das alles. Für einen würzigen Geschmack einer Beilage können Sie Kurkuma, Zir, Safran oder andere Gewürze und Gewürze zur Auswahl hinzufügen. Erhöhen Sie die Sättigung der Schüssel kann das Wasser mit Brühe ersetzen.
Im Multivariaten wird die Reisgarnitur im Programm "Rice" vorbereitet, das auf dem Display ausgewählt werden muss und auf den Abschluss warten muss.
Wie kocht man Linsen zum Garnieren?
Zutaten:
- Linsen - 175 g;
- Brühe oder gereinigtes Wasser - 520 ml;
- Karotten - 85 g;
- Zwiebel - 85 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Pflanzenöl - 35 ml;
- Zweige Thymian - 2-3 Stück;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- gemahlener roter Paprika - nach Geschmack;
- Butter - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Linse gründlich gewaschen, gegossene Salzbrühe oder geschältes Wasser, auf einen Herd stellen, um auf mäßigem Feuer zu kochen. Gleichzeitig erhitzen wir das raffinierte Pflanzenöl, legen den geschälten und gehackten Melenko-Knoblauch und geben ihn für eine Minute weiter. Dann ein Stück Butter werfen, verteilen, die zuvor gehackten Zwiebeln und geriebenen Karotten hinzufügen und den Inhalt auf einem ruhigen Feuer ruhen lassen, unter Rühren, bis zur Weichheit des Gemüses.
Die Linsen weich kochen, in ein Sieb geben, abtropfen lassen und in die Pfanne zum Gemüse geben. Fügen Sie die Blätter des Thymians hinzu, bevor sie von den Zweigen abgerissen werden, wir erhöhen das Feuer unter der Bratpfanne und braten den Inhalt unter Rühren für einige Minuten.
Bohnen zum Garnieren
Zutaten:
- Bohnen - 400 g;
- Sellerie - 120 g;
- Karotten - 95 g;
- Zwiebel - 150 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Pflanzenöl - 35 ml;
- scharfe Chilischoten - 0,5-1 Stk .;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Lorbeerblatt - 1 Stück;
- Frische grüne Petersilie - 1 Bund;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um eine Beilage aus Bohnen zu machen, ist es notwendig, sie sieben bis zwölf Stunden lang in Wasser zu spülen und zu tränken. Dann das Wasser abgießen, die Bohnen nochmals waschen, mit Wasser füllen, Zwiebel, Sellerie, Paprika, Lorbeerblatt hinzugeben und den Inhalt bei mittlerer Hitze kochen, bis die Bohnen weich sind. Wir holen Wasser fünf Minuten vor Ende des Kochens.
Gleichzeitig stellen wir eine Bratpfanne auf das Feuer, gießen ein wenig raffiniertes Öl, legen den zuvor geschälten und gehackten Knoblauch und Zwiebeln, gehackte Karotten mit kleinen Strohhalmen und braten bis zur Weichheit des Gemüses. Jetzt werfen wir die Bohnen in ein Sieb und wenn das Wasser abläuft, geben wir die Körner in die Pfanne zum Gemüse. Fry alle zusammen bei hoher Hitze, Rühren, für zwei Minuten, und fügen Sie dann gehackte frische Petersilie Greens, mischen, mit einem Deckel abdecken und lassen Sie es für fünf Minuten brühen.
Kartoffeln zum Garnieren
Bereiten Sie die traditionellen gekochten oder gebratenen Kartoffeln vor, die jede Hausfrau kennt. Daher werden wir die Aufgabe etwas komplizierter machen und eine Kartoffelgarnitur nach einem Rezept aus der französischen Küche im Ofen zubereiten.
Zutaten:
- Kartoffelknollen - 800 g;
- Butter - 120 g;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Gewürze;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Geschälte Kartoffeln werden mit Salzwasser gegossen und nach dem Kochen für drei Minuten gekocht. Dann die Knollen in ein Sieb abtropfen lassen, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Wir schneiden es mit dünnen Tellern und legen sie in einen Backbehälter, reiben Schichten mit Pfeffer, Gewürzen und Salz und bestreuen etwas geschmolzene Butter.
Wir bestimmen die Kapazität der Kartoffeln in einem erhitzten Ofen und backen fünfzig Minuten bei 220 Grad.