Was essen Rohbauer?

Rohkost ist eine Art Vegetarismus. Die Essenz, wie es aus dem Titel leicht zu erraten ist, ist, dass die von einer Person verzehrte Nahrung feucht sein muss, jegliche Verarbeitung, thermische und nicht nur, sind ausgeschlossen.

Die Ernährung von Rohkost basiert auf zwei Prinzipien - alles hängt davon ab, worüber Rohkost gesprochen wird:

Vorübergehende oder teilweise Rohkost - die Anhänger dieses Ansatzes für Lebensmittel, bemühen sich, den Nährwert von Produkten so weit wie möglich zu erhalten, und deshalb verzichten sie auf Lebensmittelverarbeitung.

Komplette, radikale Rohkost - solche rohen Lebensmittel verteidigen die "Rationalität" ihrer Speisekarte vom evolutionären Standpunkt aus. Wie die Experten für Rohkost sagen, war das verarbeitete Lebensmittel in der menschlichen Nahrungskette nicht vorhanden und verbrauchte es in seiner natürlichen Form, so wie es in freier Wildbahn sprießt. Aus dem gleichen Grund gibt es eine Ablehnung von Fleisch und tierischen Produkten - Rohkost gilt als die natürlichste und geeignet für unseren Körper.

Rohes Fleisch Menü

Wenn wir also nicht nur Produkte tierischen Ursprungs, sondern auch jegliche Verarbeitung von Nahrungsmitteln entsorgen, denken wir natürlich darüber nach, was das rohe Nahrungsmittel isst. Zu diesem wird irgendein rohes Nahrungsmittel antworten, dass die Natur an natürlichen Produkten so reich ist, dass kein Fleisch und Wärmebehandlung benötigt werden.

Die Liste dessen, was roh ist:

• jedes Gemüse, Früchte in roher Form;
• getrocknete Früchte in der Sonne getrocknet;
• Nüsse ohne Röstung, Zugabe von Salz oder Zucker;
• Getreide - sie sollten einen Tag vor dem Verzehr eingeweicht und dann in einer feuchten Umgebung gekeimt werden;
• kaltgepresste Öle.

Im Allgemeinen, in der Ernährung von Rohkost, zur Überraschung von nicht rohen Lebensmitteln, wird die führende Position von Grüns - alle Arten von Salat, Petersilie, Dill, Koriander, Basilikum usw. genommen. Laut den Rohkost-Experten enthalten die Grüns eine große Menge an leicht verdaulichem Protein, und im Sommer sollte es die Grundlage sein (35-50%). Diät. Im Winter ist es Fucus und Meerkohl .

Als nächstes kommen die Früchte. Sie müssen folgenden Standards entsprechen:

• in der Sonne wachsen;
• enthalten Samen für die nachfolgende Reproduktion;
• fallen auf den Boden, wenn sie reif sind.

Egal wie lustig, das war's.

Wie für Gemüse, rohe Lebensmittel sind nicht für überkocht empfohlen - zu viel Stärke, der Rest sollte nicht begrenzt werden.