Was ist nützlich für Topinambur?

Die Pflanze, die in den Menschen eine irdene Birne genannt wird, wird tatsächlich Topinambur genannt. Sein Spitzname erhielt er für die charakteristische langgestreckte Form der Knollen, eigentlich etwas, das an eine Frucht erinnert. Der Geschmack eines Gemüses ähnelt einem Kohlstumpf, der mit Sonnenblumenöl aromatisiert ist, aber wenn man ihn im Frühling gräbt, wird er merklich süßer. Was für Topinambur nützlich ist, wissen wenige, weil es ein seltener Gast auf dem Tisch ist. Unterdessen empfehlen Ernährungswissenschaftler, es so oft wie möglich zu essen.

Was ist nützlich für Topinambur und wie man es benutzt?

Das Gemüse enthält viele wertvolle Substanzen, darunter Vitamine , Mineralstoffe, pflanzliches Eiweiß, Pektin, Inulin und essentielle Aminosäuren. Sie können es in roher Form essen, und gekocht und gebraten und in der Leber. Aus frischer Topinambur können Sie leckere Salate zubereiten, wenn Sie sie reiben, mit Pflanzenöl bestreichen und mit anderen Gemüsesorten kombinieren, zum Beispiel mit Tomaten und Gurken. Kochen und backen Sie die Knollen wie Kartoffeln.

Ernährungswissenschaftler auf die Frage, wie nützlich Topinambur, antworten, dass er:

• hilft dem Darm, besser zu arbeiten;
• stärkt das Immunsystem;
• hilft dem Körper, Parasiten zu bekämpfen, zum Beispiel mit lamblia usw .;
• stimuliert die Blutzirkulation;
• ist in der therapeutischen Diät für Colitis, Enteritis, Pankreatitis, Sodbrennen, Durchfall gezeigt;
• muss im täglichen Menü der Stadtbewohner vorhanden sein, da es hilft, Giftstoffe und Salze von Schwermetallen aus den Zellen zu entfernen.

Was ist nützlich für Topinambur bei Diabetes?

Inulin in den Knollen, unentbehrlich für Diabetiker. Diese Substanz hilft den Blutzuckerspiegel zu senken. Wer also an Diabetes leidet, sollte lieber Kartoffeln in der Ernährung durch Topinambur ersetzen. Außerdem ist der Geschmack dieser Gemüse in gekochter Form sehr ähnlich. Außerdem empfehlen Ernährungswissenschaftler, jeden Tag eine oder zwei kleine rohe Knollen eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten zu essen.

Was ist nützlich für Artischocken zur Gewichtsreduktion?

Kaloriengehalt des Gemüses ist niedrig - nur 61 Kalorien pro 100 Gramm. Und er hat auch die Fähigkeit, Fettstoffe aus dem Körper zu binden und zu entfernen. Also Salate daraus - das ist ein ausgezeichnetes Werkzeug zum Abnehmen. Gekochte Topinambur kann eine ausgezeichnete kalorienarme Beilage zu jedem Gericht sein.

Was ist schädliche Artischocke?

Trotz vieler nützlicher Eigenschaften hat Topinambur Kontraindikationen. Rohes Gemüse kann Blähungen und Magenverstimmungen verursachen . Auch können einige Menschen eine individuelle Intoleranz gegenüber dieser Pflanze zeigen.