Oliven und Oliven sind die Früchte einer Pflanze, deren Unterschied und Schatten den Reifegrad bestimmen. Der Begriff "Oliven" wird nur in den Ländern der ehemaligen UdSSR verwendet, die Welt unterscheidet zwischen grünen und schwarzen Oliven. Grüne und braune Oliven haben eine natürliche Farbe. Schwarz werden sie nach der Verarbeitung mit Sauerstoff und Gluconat von Eisen , jedoch werden zu diesem Zweck mehr reife Früchte ausgewählt.
Um die Frage zu beantworten, die nützlicher ist als Oliven oder Oliven, ist einfach - ihre biochemische Zusammensetzung ist ungefähr die gleiche. In unreifen Oliven weniger Öl, sie sind härter als dunkel. Die Früchte des Olivenbaums sind angenehm zu schmecken und nahrhaft, haben eine faserige Struktur, so sind sie perfekt verdaut. Aber nicht weniger wichtig ist die Frage, wie nützlich Oliven sind. Um zu antworten, müssen Sie überlegen, welche Komponenten sie enthalten.
Zutaten von Oliven
Oliven und Oliven sind nicht umsonst im Mittelmeerraum die Frucht der Jugend und Langlebigkeit, denn sie enthalten ein Lagerhaus mit Vitaminen und Mineralstoffen:
- Vitamine der Gruppe B;
- Folsäure;
- Vitamine E, A, C und K;
- Cholin (B4).
- Kalzium;
- Magnesium;
- Zink;
- Mangan;
- Phosphor;
- Eisen;
- Selen;
- Kupfer;
- Kalium.
Die Hauptsache, für die schwarze Oliven nützlich sind, ist die Tatsache, dass sie mehr Öle enthalten, die reich an Omega-Säuren sind
Was sind die Vorteile von Oliven und Oliven aus der Dose?
Trotz der Konservierung behalten die Olivenfrüchte die meisten positiven Eigenschaften, natürlich vorbehaltlich der Einhaltung der Technologie. Es ist ziemlich schwierig, die Nützlichkeit von Oliven und Oliven eindeutig zu beantworten, da sie sich auf praktisch alle Organe und Systeme positiv auswirken:
- Verbessere die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems. Beitrag zur Stärkung und Reinigung der Gefäße aus Cholesterin Plaques. Reduzieren Sie das Risiko von Herzinfarkten und Pathologien.
- Durch den hohen Ballaststoffgehalt helfen sie den Darm zu reinigen und die Mikroflora zu verbessern.
- Fettsäuren in der Zusammensetzung der Oliven tragen zur Verjüngung der Zellen bei und erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Körpers.
- Durch die Senkung des Cholesterinspiegels eine normale Leberfunktion sicherstellen.
- Verbessere metabolische Prozesse und fülle den Mangel an Nährstoffen.