Die Anzahl der Bohnenarten ist einfach erstaunlich: weiß, gefleckt, schwarz, gelb und so weiter, aber der Hauptgegensatz bleibt zwischen zwei Vertretern der Leguminosen. Die Frage, welche Bohne nützlicher ist - rot oder weiß, bleibt für viele Jahrzehnte relevant.
Nützliche Eigenschaften von Bohnen
Bohnen haben einen hohen Nährwert, aber gleichzeitig ist es ein bemerkenswert ausgewogenes Diätprodukt, das sich durch eine harmonische Kombination von Proteinen, Fetten und einem ganzen Komplex verschiedener Vitamine und Mineralstoffe auszeichnet, die für das volle Funktionieren aller Körpersysteme notwendig sind.
Es ist schwer zu beantworten, da die Bohne besser ist - weiß oder rot, weil beide Arten reich an pflanzlichem Protein sind, das leicht und schnell absorbiert wird und den Körper sättigt, ohne den Magen-Darm-Trakt zu belasten. Außerdem enthalten diese Hülsenfrüchte Ballaststoffe, die die Magenfunktionen perfekt wiederherstellen. Durch den regelmäßigen Einsatz von Bohnen wird der Körper mit viel Energie versorgt, das Herz-Kreislauf-System verbessert sich, das Risiko von Blutgerinnseln wird reduziert, die Elastizität der Gefäße bleibt erhalten und die Entstehung von Atherosklerose und Schlaganfall wird verhindert.
Denken Sie nicht, dass es besser ist - rote oder weiße Bohnen, denn diese Bohnen enthalten viele B-Vitamine, insbesondere B5 und B6, die für die Ernährung der Zellen und die Aufrechterhaltung des Nervensystems verantwortlich sind. Außerdem enthält das vorliegende Bohnenprodukt die Aminosäure Arginin, die sich günstig auf die Leberreinigung, die Wiederherstellung ihrer Zellen und die Beschleunigung des Stoffwechsels auswirkt.
Unterschiede der roten Bohnen von Weiß
Rot im Vergleich zu weißen Bohnen ist nahrhafter, aber weil es für die Wiederherstellung der Stärke nützlich ist oder den Körper mit Energie versorgt. Außerdem enthält die rote Bohne viel mehr Aminosäuren,
Rote und weiße Bohnen sind reich an Vitamin C. In der zweiten Form gibt es jedoch mehr. Daher fördert die Verwendung von weißen Bohnen eine Erhöhung des Immunsystems.
Welche Bohnen sind köstlicher - weiß oder rot, dann unterscheiden sich die Meinungen. Aber es ist erwähnenswert, dass rote Bohnen häufiger verwendet werden, um pikante Saucen, Salate und Snacks, und weiße für die ersten Gänge zu machen.