Wie koche ich Baklava zu Hause?

Die süße Köstlichkeit aus dem Südosten auf der Basis feinster Teig- und Nussfüllungen, die mit Zuckersirup imprägniert sind, hat in allen Teilen der Welt eine lange Verbreitung gefunden. Dank der letzteren wurden die traditionellen Baklava Rezepte einfacher und wurden für fast jede Hausfrau zum Kochen verfügbar. Wie man zu Hause Baklava kocht, lesen Sie weiter.

Wie man Honigbaklava zu Hause kocht?

Zutaten:

Für Baklava:

Für die Füllung:

Vorbereitung

Die ersten vier Zutaten von Baklava zusammen vermischen. Verbreiten Sie ein Drittel des Filotests auf einem Backblech und bedecken Sie mit Öl, obere Hälfte der Nussfüllung, dann - eine weitere Schicht aus Phyllo, eine Schicht Butter, wieder Nüsse und beenden Sie alle Überreste des Teiges. Schmiere die Oberseite der Baklava mit dem restlichen Öl und schneide in Diamanten. Stellen Sie das Dessert in einen vorgeheizten 180-Grad-Ofen für anderthalb Stunden.

In den Topf alle Zutaten für den Zuckersirup einrühren. Kochen Sie den Sirup bei mittlerer Hitze für mindestens 25 Minuten, und nach dem Entfernen, entfernen Sie die Nelkenknospen und gießen Sie die fertige Baklava.

Wie man türkische Baklava zu Hause kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig in 4 Blätter teilen, ölen und mit Nüssen bestreuen. Füllen Sie das Filo in ein Röhrchen, verteilen Sie die Rollen auf einem Backblech und bedecken Sie es mit Ölrückständen. Baklava eine halbe Stunde backen. Den Zucker 15 Minuten mit Wasser garen und das Dessert mit dem vorbereiteten Sirup gießen.

Wie kann man Baklava aus Blätterteig kochen?

Wenn Sie nicht wissen, wie man Teig für Baklava macht, dann müssen Sie sich nicht mit all diesen verschiedenen Rezepten herumschlagen, eine Packung fertigen Blätterteig kaufen und als Grundlage für das Dessert verwenden.

Zutaten:

Vorbereitung

Den Teig auftauen, eine der Tafeln dünn rollen und mit einem Backblech abdecken. Schmiere die Schicht mit der Hälfte der Butter. Stellen Sie den Backofen auf 180 Grad, und hacken Sie die Nüsse und eine halbe Tasse Zucker und Zimt. Die Füllung über den Teig verteilen, die restliche Teigschicht abdecken und die Oberfläche auf den Diamanten schneiden. Legen Sie den Leckerbissen für eine halbe Stunde in den Ofen und gießen Sie dann das Dessert mit dem Sirup, der aus dem restlichen Zucker, Wasser, Honig und Zitronensaft gekocht wird.