Viele Hausfrauen wissen, dass Reis ein sehr nützliches Getreide für unseren Körper ist. Es ist ideal für diejenigen, die ihrer Form und Gesundheit folgen, und jene Hausfrauen, die gesunde und richtige Nahrung für ihre Familie wählen. Der Reis ist sehr nahrhaft und enthält viele Proteine, und in einem Abteil mit Gemüse ist es die perfekte Beilage.
Reis, der mit Gemüse kocht
Zutaten:
- Reis - 1 Stück;
- Wasser - 1,5;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 100 g;
- Dosen Erbsen - 3 EL. Löffel;
- Dosenmais - 3 EL. Löffel;
- Salz.
Vorbereitung
Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie die Karotten hinzu, in kleine Stücke geschnitten. Reis gut ausspülen, in einer Pfanne in einen Bogen gießen, Wasser einfüllen. Ein wenig Salz, ein starkes Feuer anzünden und kochen, bis das Wasser verdunstet ist. Sobald fast das gesamte Wasser verdunstet ist, decken Sie ab, reduzieren Sie die Hitze und bringen Sie das Gemüse mit Reis zur vollen Vorbereitung. Vorbereiteter Reis, mit Gemüse mischen, Mais und Erbsen hinzufügen, dann wieder mischen. Solche Reis mit Gemüse können Sie sowohl als Beilage als auch als separates Gericht auf den Tisch servieren.
Reis mit Ei und Gemüse
Diese Garnitur eignet sich hervorragend für Gerichte aus Fisch und Meeresfrüchten. Reis, gebraten mit Gemüse, ist sehr nahrhaft in sich selbst, also verwenden Sie es als Beilage, übertreiben Sie es nicht mit Portionen.
Zutaten:
- Reis - 200 g;
- Karotten - 1 Stück;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Erbsen - 5 EL. Löffel;
- Mais - 5 EL. Löffel;
- Ei - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Pflanzenfett;
- Sojasauce.
Vorbereitung
Wie koche ich Reis mit Gemüse? Reis bis es fertig ist, aber damit es nicht weich wird. Spülen Sie es und legen Sie es in ein Sieb. Eine kleine Zwiebel fein schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten. Die Karotte in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Etwas gehackten bulgarischen Pfeffer hinzufügen und hinzufügen. Bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten dünsten und dann zerdrückten Knoblauch und Reis hinzufügen. Mischen Sie alles gut und gießen Sie Sojasauce nach Ihrem Geschmack. Fügen Sie Mais und Erbsen hinzu. Mit der Pfanne abdecken und ca. 5 Minuten köcheln lassen. In einem separaten Behälter das Ei schlagen und unter ständigem Rühren in den Reis geben. Sobald das Ei fertig ist, schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie Reis.
Reis mit Gemüse in Töpfen
Im Sommer, wenn es viel Gemüse gibt, können Sie in der Küche experimentieren. Gemüse ist eine unerschöpfliche Quelle von Vitaminen, und Reis mit Gemüse im Ofen ist nicht nur nützlich, sondern auch ziemlich einfach für die Verdauung. Was ist auch wichtig für die Gesundheit Ihrer Familie.
Zutaten:
- Reis - ½ Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Tomaten - 2 Stück;
- Aubergine - 1 Stück;
- Dosenmais;
- Gemüse, Pflanzenöl;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
Zwiebeln fein hacken und anbraten, bis sie auf Pflanzenöl durchsichtig sind. Die in dünne Streifen geschnittenen Karotten hinzufügen und in Würfel schneiden. Für weitere 5 Minuten dünsten, dann die Auberginen hinzufügen, ebenfalls gewürfelt. Gib die Aubergine ein wenig zum löschen, dann füge die geschnittenen Tomaten hinzu,
Wie Sie Reis mit Gemüse machen, hängt von Ihnen ab. Sie können jedes Gemüse schmoren und braten und dann bereits gekochten Reis hinzufügen. Sie können Reis auch zusammen mit Gemüse in Brühe geben. Wählen Sie das perfekte Rezept für sich selbst, unter Berücksichtigung des Geschmacks aller Ihrer Haushaltsmitglieder, und dann werden alle sicherlich zufrieden sein.