Wie macht man eine Nutte?

Für Liebhaber der Schokoladenpaste "Nutella" erzählen wir Ihnen, wie Sie selbst eine Delikatesse in Ihrer Küche zubereiten können. Dafür brauchen wir nur Naturprodukte und sehr wenig Freizeit. Nutella erweist sich als genauso köstlich wie die gekaufte, aber im Gegensatz zu letzterem ist es absolut frei von allen schädlichen Verunreinigungen und Geschmackszusätzen, die das Produkt der Nützlichkeit nicht hinzufügen.

Wie macht man das Zuhause der Nutella?

Zutaten:

• Haselnüsse (Haselnüsse), Erdnüsse oder Walnüsse - 205 g;
• ausgewählte Hühnereier - 2 Stück;
• Vollmilch - 505 ml;
• Zucker braun - 370 g;
• Weizenmehl - 115 g;
• Kakao - 95 g;
• Butter - 30 g.

Vorbereitung

Nüsse für die Zubereitung von Kichererbsen müssen vorgetrocknet und gebraten werden. Danach müssen sie in einem Mixer gemahlen werden oder eine Mühle so klein wie möglich zu verwenden.

Wenn die Nussmasse fertig ist, fangen wir an, die Eier zu verarbeiten. Wir brechen sie in einen geeigneten Behälter und brechen mit einem Mixer durch, bis ein üppiger und luftiger Schaum entsteht. Während des Aufschlagens gieße etwas Zucker in die Eimasse und erreiche die Auflösung aller Kristalle. Ohne zu Peitschen zu wechseln, fügen wir abwechselnd Kakaopulver, Weizenmehl und Nüsse in die Basis der Nutella ein und erreichen so die gleichmäßigste Konsistenz.

Im nächsten Schritt geben wir Milch ein, mischen die Masse, gießen sie in einen Kochtopf oder ein anderes Gefäß und erhitzen den Inhalt unter ständigem Rühren zum Kochen und verdicken ihn für etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten.

Wie man eine Hausnutelle ohne Nüsse macht?

Zutaten:

• Weizenmehl gesiebt - 125 g;
• Kakaopulver 125 g;
• Kristallzucker - 280 g;
• Vollmilch - 480 ml;
• Butter - 60 g.

Vorbereitung

Nutella hat natürlich traditionell einen nussigen Geschmack, der in der Originalversion durch den Zusatz von gemahlenen Nüssen erreicht wird. Aber was ist zu tun, wenn es keine Nüsse zu Hause oder einfach nur wegen gesundheitlicher Probleme oder allergischer Reaktionen gibt, können sie nicht gegessen werden? Mach dir keine Sorgen, das Haus Nutella kann gekocht werden und ohne Nüsse. Ein nussiger Geschmack der Delikatesse ergibt geröstetes Weizenmehl. Dazu muss es in eine erhitzte trockene Pfanne gegossen und unter ständigem Rühren gehalten werden, bis ein satter goldener Farbton erhalten wird.

Mischen Sie nun das goldene Mehl, Kakaopulver und Kristallzucker, geben Sie dann die Milch ein, wir haben die Masse auf der Platte und unter ständigem Rühren schweißen wir bis zum gewünschten Grad der Verdickung von fünfzehn bis fünfundzwanzig Minuten.

Wir entfernen die Nuß vom Feuer, wir intervenieren, bis die Butter vollständig aufgeblüht ist und lassen die Belohnung abkühlen und einfrieren.

Wie mache ich eine Paste "Nutella" ohne Milch zu Hause?

Zutaten:

• Haselnüsse (Haselnüsse), Erdnüsse oder Walnüsse - 205 g;
• Kakaopulver - 65 g;
• Puderzucker - 80 g;
• Schokoladenmilch - 345 g;
• Vanillin - 1 kleine Prise;
• Steinsalz - 1 kleine Prise;
• Pflanzenöl raffiniert - 35 ml.

Vorbereitung

Nutella kann ohne Milch auf der Basis von Milchschokolade hergestellt werden. Anfangs trocknen wir und Braten Sie Nüsse zu einem goldenen Schatten, danach zermahlen wir sie in sehr kleine Krümel, verwenden einen Mixer, eine Kaffeemühle oder spülen einfach die Walnussmasse in einem Mörser. Bei Hasel und Erdnüssen ist es erforderlich, die Spelzen vor dem Mahlen zu reinigen.

Jetzt die Milchschokolade in Stücke brechen und im Wasserbad bis zur Homogenität auflösen. Nun fügen wir die Nussmasse, Kakaopulver und Pflanzenöl ohne Geruch hinzu und rühren gut um und fügen etwas Schneebesen hinzu. Jetzt verschieben wir die fertige Delikatesse in ein Glas und lassen es vor dem Gebrauch abkühlen und einfrieren.