Eine der Pasteten, die eine heimische Gemütlichkeit und eine warme Atmosphäre schaffen, ist eine Charlotte mit Äpfeln. Heute werden wir Optionen anbieten, dieses wunderbare Dessert mit dem Zusatz von Zimt zu machen . Es verleiht dem Fertiggericht ein unglaubliches Aroma und einen schönen Schatten.
Charlotte mit Äpfeln und Zimt - ein einfaches Rezept
Zutaten:
- Äpfel - 550 g;
- Mehl - 165-175 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Kristallzucker - 200 g;
- Zimt - 5 g oder nach Geschmack;
- Backpulver - 15 g;
- Butter - 20 g;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Wir drehen die Eier mit Zucker zu einem dicken Schaum, gießen das gesiebte Mehl, Backpulver und Zimt und mischen bis zur Homogenität. Waschen Sie die Äpfel trocken, wenn nötig, reinigen Sie die Häute und entfernen Sie den Kern. Wir schneiden die Früchte mit Läppchen und legen einige von ihnen auf den Boden der geölten Form. Füllen Sie den gekochten Teig und fügen Sie die restlichen Apfelscheiben hinzu. Wir bestimmen die Charlotte in dem auf 185 Grad erhitzten Ofen für 40 Minuten.
Auf die Bereitschaft geben wir den Kuchen ein wenig abkühlen, und wir schütteln Zuckerpulver an der Spitze.
Charlotte mit sauren Äpfeln, Honig und Zimt im Ofen
Zutaten:
- Äpfel Antonovo - 550 g;
- Mehl - 165 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Kristallzucker - 175 g;
- gemahlener Zimt - 5 g;
- Honig - 30 g;
- Soda - 5 g;
- Butter - 20 g;
- gefrorene Beeren (falls gewünscht) - nach Geschmack;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Hühnereier werden mit Kristallzucker vermischt und mit einem Mixer oder Mixer zu einem dicken Schaum zerkleinert. Fügen Sie das gesiebte Weizenmehl und Soda auf die Spitze des Messers und mischen Sie. Jetzt werfen Sie den gemahlenen Zimt nach Geschmack und Farbe und fügen Sie Honig hinzu, der notwendig ist, um den Soda-Geschmack in der vorbereiteten Form zu neutralisieren. Dann die Masse gründlich bis zur Homogenität mischen.
Sour Antonov Apfel Äpfel, wischen Sie trocken und speichern Sie von Saatgut-Boxen, schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften. Dann schneiden Sie sie in Würfel oder Scheiben und legen Sie sie in eine vorgeölte Auflaufform und lassen Sie ein paar Stücke für die Dekoration der Spitze. Nun füllen wir die Früchte mit dem zuvor vorbereiteten Test, von oben arrangieren wir schön die linken Scheiben und bestreuen sie auf Wunsch mit gefrorenen Beeren. Sie können auch ein wenig gehackte Nüsse anlaufen.
Bestimmen Charlotte in einem auf 185 Grad vorgeheizten Ofen für fünfunddreißig bis vierzig Minuten.
Vor dem Servieren können Sie die Spitze des Kuchens mit ein wenig Zuckerpulver zerreißen und mit einem Zweig Minze dekorieren. Guten Appetit!
Charlotte mit Äpfeln und Zimt in einem multivariaten Rezept
Zutaten:
- frische Äpfel - 550 g;
- Mehl - 165 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Kristallzucker - 180 g;
- Zimt - 5 g;
- Backpulver - 15 g;
- Butter - 20 g;
- Salz - 5 g;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Eier brechen gut mit Zucker und einer Prise Salz zu einer üppigen und luftigen Masse. Nun das gesiebte Mehl, Backpulver und gemahlenen Zimt bestreuen und zu einer homogenen Konsistenz vermischen. Der Teig sollte dicker saurer Sahne ähneln. Wenn Sie es ein bisschen mehr haben, fügen Sie etwas Mehl hinzu.
Mein Apfel, wische ihn trocken, schneide ihn in zwei Teile und entpacke den Kern. Schneiden Sie nun die Früchte mit beliebigen Scheiben oder Scheiben und räumen Sie sie vorsichtig im Teig auf. Eine Hälfte in dünne geschnitten
Richten Sie das Gerät für den "Backen" -Modus ein und bereiten Sie 60 Minuten vor. Die Geräte sind alle unterschiedlich, also prüfen Sie die Bereitschaft mit einer Holzmühle und verlängern Sie ggf. die Kochzeit.
Lassen Sie die Charlotte fünf Minuten ruhen, öffnen Sie den Deckel des Multivarks und ziehen Sie den Kuchen auf die Schüssel.
Die Spitze des Nachtischs, vor dem Servieren, großzügig pritershivaem Zuckerpulver.