Es ist schön, das Sutra aufzuwecken, während man zuhause Kaffee genießt. In einer bevorzugten Kaffeemaschine ist es nicht schwer, Espresso oder Americano zu machen, aber was ist, wenn Sie Kaffee mit Milch und Luftschaum, wie Latte oder Cappuccino genießen möchten? Holen Sie sich eine Kaffeemaschine? Es wäre ideal, aber nicht jeder hat eine solche Chance, deshalb erzählen wir Ihnen in den unten stehenden Räten, wie Sie mit Hilfe von Spezialausrüstung und dem dazu analogen Werkzeug mit Hilfe von improvisierten Werkzeugen einen idealen Schaum für Cappuccino herstellen können.
Wie bereitet man einen Cappuccino-Schaum in einer Kaffeemaschine zu?
Es ist viel einfacher für diejenigen, deren Kaffeemaschine mit einem speziellen Dampf-Whipper für Milch ausgestattet ist. Mit seiner Hilfe, den idealen Schaum zu schlagen, wird kein Streit sein, die Hauptsache ist, die Hand in dieser Angelegenheit zu "füllen".
Wenn wir also den Milchmann mit frischer Milch füllen, tauchen wir die Tülle des Dampfstrahlers hinein und drehen den Griff. Sie werden ein tiefes blubberndes Geräusch hören - die Milch wird durch den Dampf von unten erhitzt. Halte die ganze Zeit den kleinen Finger des Milchmannes mit deinem kleinen Finger und spüre die Temperatur der Milch - sie sollte nicht brennen. Die Milch an der Unterseite leicht erwärmen, beginnen, den Milchmann sanft zu senken, den oberen Rand der Milch erreichend, aber nicht höher gehend. Wenn der Schaum stark wird und keine großen Blasen mehr sichtbar sind, schütten Sie vorsichtig den Inhalt des Milchmannes in die Espressotasse, wobei Sie zuerst den Boden des Milchmannes zweimal auf den Tisch schlagen - dies hilft, die großen Blasen im Inneren loszuwerden.
Wie schäumt man einen Cappuccinoschaum mit einem Mixer oder Schneebesen?
Machen Sie Schaum und manuell, mit den verfügbaren und in jedem Haus üblichen Schneebesen oder einfachen Mixer.
Erhitzen Sie zuerst die Milch, aber bringen Sie sie nicht zum Kochen, und dann ist alles elementar: Gießen Sie die Milch mit hoher Kapazität und beginnen Sie mit einem Schneebesen oder Mixer für 3-4 Minuten, bis der Cappuccino-Schaum stark wird und große Blasen enthält .
Wie man Schaum für Cappuccino mit einem Glas schlägt?
Wenn es in Ihrem Haus nicht einmal eine Blumenkrone oder einen Mixer gibt, kreuzen Sie keine Tasse schaumigen Kaffees, denn Sie können die Milch mit einem einfachen Glas mit einem fest verdrehten Deckel peitschen.
Gießen Sie die Milch in das Glas, indem Sie es in einem Viertel füllen, ziehen Sie den Deckel fest und beginnen Sie, das Glas fleißig zu schütteln. Es dauert mindestens einhundert Shakes, um den Schaum zu schlagen. Um die Aufgabe zu erleichtern, helfen ein paar Löffel Sahne für die Milch. Schlagmilch wird in einer Mikrowelle für eineinhalb Minuten erhitzt und über den gekochten Kaffee gegossen.