Wie man Borschtsch kocht?

Borsch ist das erste Gericht, das nicht nur herzhaft, sondern auch sehr schmackhaft ist. Es gibt viele Rezepte für seine Vorbereitung. Wie man Borschtsch kocht, lies unten.

Wie koche ich einen roten Borschtsch?

Zutaten:

Vorbereitung

Für Brühe legen wir das Fleisch auf einen Knochen in einem Topf, füllen es mit Wasser und legen es auf den Herd. Nach dem Kochen Schaum gebildet entfernen, Feuer reduzieren und kochen für etwa anderthalb Stunden. In der Zwischenzeit bereiten wir andere Produkte vor - wir putzen Gemüse, schneiden Kartoffeln mit Strohhalmen, schneiden kleine Zwiebeln und lassen Karotte und Rüben durch eine Reibe. Dünner Kohlschnitzel. Lassen Sie uns die Zwiebel übergeben, fügen Sie die Karotten hinzu und bringen Sie die Farbe. Dann fügen Sie die Tomatenpaste hinzu, gießen Sie ungefähr 50 ml Wasser hinein und mischen Sie gut. Separat, Rote Bete unter dem Deckel zu seiner Weichheit schmoren.

Bereiten Sie Brühe durch ein Sieb und schneiden Sie die Fleischscheiben und kehren Sie wieder in die Pfanne. Wir setzen Kartoffeln an den gleichen Ort. Nach 10 Minuten Zwiebeln mit Karotten und Kohl hinzufügen. Wenn Sie möchten, dass es sehr weich ist, kann es mit Kartoffeln gelegt werden. Wenn das Gemüse fast gar ist, die Rüben in den Topf geben, zuvor mit Zitronensaft kombiniert. Ungefähr eine Minute vor dem Ende des Kochens haben wir in den vorbereiteten Borschtsch das gehackte Gemüse und den Knoblauch gelegt. Wir servieren Borschtsch mit saurer Sahne an den Tisch.

Wie koche ich einen grünen Borschtsch?

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schneiden den Sauerampfer in kleine Stücke. Grind die Grüns. Kartoffeln werden in kleine Stücke geschnitten, weiße Zwiebeln werden klein gehackt. Übergeben Sie die gehackte Zwiebel bis rot. Dann gießen wir die Brühe hinein. Dies kann alles sofort in einem Topf erfolgen. Wenn es mit einem dicken Boden ist. Unmittelbar nachdem die Flüssigkeit zu kochen beginnt, den Sauerampfer zugeben und nach 10 Minuten die Kartoffeln zugeben. Parallel kochen wir hart gekochte Eier. Wenn die Kartoffeln gar sind, alles übrige Gemüse hinzufügen, salzen, pfeffern und nach dem grünen Borschtsch das Feuer abstellen. Wenn Sie in jeder Platte servieren, geben Sie die Hälfte des gekochten Eies, sowie saure Sahne.

Wie man Borschtsch mit Huhn in einem multivark kocht?

Zutaten:

Für Brühe:

Für Borschtsch:

Vorbereitung

Hühnerfleisch gründlich gespült. Wir legen Hähnchenstücke in die Schüssel des Geräts, dort schicken wir eine ganze Zwiebel und Karotten, in Scheiben geschnitten, Lorbeerblatt und Pfeffer Erbsen. Wasser salzen und gießen. Vor dem Kochen bringen wir den Modus "Backen", und dann übersetzen wir das Gerät in "Quenching" und bereiten für 1 Stunde vor. Diese Zeit wird ausreichen, wenn wir ein junges Huhn verwenden.

Zum Grillen hacken wir die Zwiebeln und lassen die Karotten durch die Reibe passieren. Nun gießen wir die Brühe in einen anderen Behälter und gießen das Pflanzenöl in die Schüssel, legen das vorbereitete Gemüse und rühren es leicht auf den "Backen". Dann fügen Sie die gemahlene Rüben hinzu und gehen noch ein paar Minuten weiter. Wir gießen Tomatensaft und kochen bis sie dick sind. Zum Schluss geben wir fein geschnittenen Kohl und gehackte Kartoffeln. Danach geben wir die Brühe hinzu, wir geben Salz ab, wir können es auch leicht süssen. Eine Prise Pfeffer darüber geben und umrühren. Im "Quenching" -Modus bereiten wir Borscht für 1 Stunde vor. 10 Minuten vor Ende des Kochvorgangs gehackt hinzufügen Stücke von Huhn, sowie gehackter Knoblauch und Grüns. Bereiten Sie das Signal vor.

Wenn Sie daran interessiert sind, Borschtsch mit Bohnen zu kochen, können Sie die oben genannten Rezepte als Basis nehmen und leicht anpassen. Sie können auf einem einfachen Weg gehen, und in der fast fertig Borschtsch, um Dosen Bohnen in Tomaten oder ohne es hinzuzufügen. Und du kannst zuerst die Bohnen kochen und dann zum Borschtsch hinzufügen.

Jetzt wissen Sie genau, wie man einen köstlichen Borschtsch kocht. Wie Sie sehen können, ist dies absolut nicht schwierig. Alle von Ihnen werden notwendigerweise in der bestmöglichen Form herauskommen und das Haus wird zufrieden sein.