Wer von uns mag keine Granaten? Höchstwahrscheinlich gibt es keine solchen Leute. Schließlich gibt es viele Möglichkeiten, es zu benutzen: und einfach so, und in Salaten und mit Fleisch und Granatapfelsaft kann getan werden. In der Regel hängt alles nur von Ihren kulinarischen Fähigkeiten und persönlichen Vorlieben ab.
Einfach lecker oder auch nützlich?
Nicht jeder kennt die nützlichen Eigenschaften von Granat. Es enthält Vitamine der Gruppe B, Ascorbinsäure, Kalium, Eisen, Kalzium usw. Der am häufigsten verwendete Granat zur Behandlung des Herz-Kreislauf-Systems. Granatapfel hilft, die Stärke der Blutgefäße zu verbessern, beugt Herzerkrankungen vor und erhöht das Hämoglobin. Viele Ärzte raten ihren Patienten oft, Granatapfelsaft zu trinken, um die Immunität zu stärken und die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Erkältungen zu erhöhen. Es ist besonders wichtig, Granatapfelsaft zu trinken und ihn auch einfach in Form von Körnern für Menschen zu verwenden, die an Orten mit hoher Strahlung oder Menschen mit bösartigen Tumoren leben. Aus all dem, was gesagt wurde, kann geschlossen werden, dass Granatapfel- und Granatapfelsaft ein sehr wertvolles Produkt sind, und dessen Verwendung hilft, die Entstehung vieler Krankheiten zu verhindern.
Die richtige Wahl treffen
Aber dann gibt es eine andere wichtige Frage: Wie wählt man eine Granate? Bei der Auswahl eines Granatapfels sollte man berücksichtigen, dass nicht immer sein schönes Aussehen dem inneren Inhalt entspricht. Deshalb müssen Sie zuerst lernen, wie man einen reifen und köstlichen Granat wählt.
Bewerten Sie zuerst den Granat nach Gewicht. Die reife Frucht sollte schwer sein. Angesichts der Tatsache, dass es Granatapfel in verschiedenen Graden gibt, ist ihre Farbe nicht von grundlegender Bedeutung. Es kann von hellrosa bis leuchtend rot reichen. Außerdem sollte die Haut des Granatapfels trocken sein. Wenn Sie sehen, dass es saftig ist, dann haben Sie eine unreife Frucht. Im reifen Granatapfel ist die Schale dünn, trocken, uneben und strafft den Mais.
Wie säuberst du es doch?
Also, der Granatapfel ist gekauft, und es ist Zeit darüber nachzudenken, wie Sie es reinigen werden. Es gibt mehrere schnelle Möglichkeiten, um die Granate richtig und einfach zu reinigen.
Zu Beginn werden Granaten gründlich gewaschen. Dann ziehen wir solche Kleidung an, die dem Boden nicht schade ist, oder wir binden eine Schürze. Und wir nehmen ein tief genug Schiff, in das wir die Granatkörner tatsächlich ergreifen. Wenn das Geschirr flach ist, werden Sie selbst mit Granatapfelsaft schmutzig und die gesamte Küche beflecken. Nehmen Sie den Granatapfel in Ihre Hände und schneiden Sie die Oberseite (der Teil, auf dem sich die "Krone" des Granatapfels befindet) so ab, dass Sie die darin befindlichen Körner und Venen sehen können. Dann entlang dieser Adern Schnitte über die ganze Granate machen. Sie sollten ungefähr 7-9 Stücke sein. Drehen Sie den Granat mit der Schnittseite nach unten über das vorbereitete Geschirr.
Es gibt eine andere Möglichkeit, die Granate schnell zu reinigen. Dazu müssen Sie die gleichen Vorbereitungen treffen wie für die erste Methode, nämlich den Granatapfel zu waschen, einen Behälter vorzubereiten und eine Schürze anzuziehen. Dann nehmen Sie den Granatapfel in Ihre Hände und schneiden Sie oben und unten ab. Mit einem scharfen Messer einen flachen Schnitt von einem Schnitt zum anderen machen, aber nicht direkt, sondern in einer Spirale. Danach nehmen Sie die Granate für die Scheiben mit zwei Händen und drehen Sie sie in verschiedene Richtungen. Der Granatapfel wird auf der gemachten Kerbe brechen und Sie werden ein gewirbeltes Band des Granatapfels haben. Und alle Körner werden leicht zugänglich sein. Und sie können manuell in einem vorbereiteten Behälter gesammelt werden.