Erdbeere besteht aus einigen Vorteilen, aber es betrifft vielleicht nur seinen Geschmack. Wenn Sie diese Beere nach dem Kriterium der Erhaltung bewerten, verliert sie in vieler Hinsicht an ihre anderen Brüder. Sie ist sehr kapriziös und erfordert eine besondere Vorgehensweise beim Speichern.
Als nächstes erzählen wir Ihnen, wie und wo es besser ist, Erdbeeren aufzubewahren und wie lange es dabei frisch bleiben kann.
Wie speichert man frische Erdbeeren?
Frische Erdbeeren reagieren sehr empfindlich auf Feuchtigkeits- und Temperaturschwankungen. Wenn Sie also frische Erdbeeren aus dem Bett gekauft oder gesammelt haben und diese dann tagsüber verwenden, legen Sie sie nicht in den Kühlschrank oder in den Keller, es ist besser, die Beeren bei Zimmerbedingungen zu lassen. Aus dem gleichen Grund ist es nicht empfehlenswert, Erdbeeren im Voraus zu waschen, es ist besser, dies unmittelbar vor dem Verzehr zu tun.
Wie man frische Erdbeeren im Kühlschrank aufbewahrt?
Wenn Sie ein paar Tage lang frische Erdbeeren aufbewahren müssen, müssen Sie die Beeren in den Kühlschrank stellen. Um dies zu tun, legen wir sie in einen Behälter oder in einen niedrigen Schalen. Im Idealfall, wenn Sie Beeren in einer Schicht legen können, ohne einander zu berühren. So werden sie so lange wie möglich dauern. Wenn dies nicht möglich ist, ist es besser, die Beeren in ein Sieb zu legen. Dies gewährleistet einen maximalen Luftzutritt zu ihnen.
Achten Sie darauf, die Erdbeeren auszusortieren, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Es ist nicht erlaubt, schimmelige Beeren zu lagern. Selbst der kleinste Herd mit Schimmel auf einer Beere kann den ganzen Bestand verderben.
Mit einer großen Menge Beeren können Sie ihnen Zucker eingießen. In diesem Fall müssen Sie die Erdbeeren aussortieren, abspülen, aus den Kelchblättern nehmen und in ein Glas oder einen emaillierten Behälter geben und jede Zuckerschicht gießen. Eine solche Erdbeere kann zwei Wochen lang im Regal des Kühlschranks aufbewahrt werden.
Wie kann man Erdbeeren im Gefrierschrank aufbewahren?
Die Erdbeersaison ist nicht lang und um sie mehrere Monate lang frisch zu halten, können Sie die Beeren im Gefrierschrank einfrieren . Um dies zu tun, müssen Erdbeeren aussortiert werden, wir werden verwöhnte und zermahlene Exemplare los und den Rest werden wir los
Wenn die Erdbeere gekauft wird oder eine Mischung aus Sand oder Erde enthält, waschen Sie sie und trocknen Sie sie, indem Sie eine Schicht auf einem Handtuch verteilen.
Danach haben wir es in einer Schicht im Gefrierschrank und nachdem die Beeren ein wenig gefroren sind, legen Sie sie in einen Beutel oder einen Behälter und legen Sie sie in den Gefrierschrank für die weitere Lagerung.