Es ist die Höhe des Sommers. Der Markt erschien in Fülle von Beeren. Und natürlich die unbestrittene Königin des Julis - eine frische Gartenerdbeere! Nun, welche andere Beere kann mit ihr für Schönheit, zarten berauschenden Aroma und in Größe argumentieren? Wahrlich - Königin Victoria, wie es früher hieß!
Übrigens, gerade so groß ... Es lohnt sich nicht, den größten Import zu jagen. Einige Beeren wie ein "Ausländer" können 150 und sogar 200 Gramm (!!!) erreichen. Gigantismus ist immer schlecht, und besonders im Bereich des Gartenbaus, und solche Exemplare sind nur gut für das Museum der Kuriositäten oder die Übertragung von "offensichtlich-unglaublich" ... Ein kompetenter Kunde wird immer eine heimische Erdbeere sozusagen aus einem benachbarten Feld oder Gemüsegarten bevorzugen, obwohl bescheiden, aber frisch, duftend und ohne irgendwelche GVO und andere moderne Tricks, die Ihnen erlauben, die Waren so viel von Südamerika zu bringen, und gleichzeitig, ohne Verlust der externen Attraktivität.
Und jetzt, wie Sportkommentatoren sagen, lassen Sie uns ein wenig über die Kompositionen sprechen, oder vielmehr über die Zusammensetzung dieser Wunder-Beeren. Genauer gesagt, was uns später hilft, den Nutzen und Schaden von Erdbeeren zu bestimmen.
Zusammensetzung der Erdbeere
Unsere Beere beinhaltet:
- 5-12% Kohlenhydrate (Glucose, Fructose, Saccharose, Pektinsubstanzen, Ballaststoffe);
- Vitamine A, C, B;
- Mineralstoffe: Eisen, Kalium, Kupfer, Kobalt, Mangan, Molybdän, Fluor.
Gleichzeitig sind in der Zusammensetzung praktisch keine Fette enthalten! Achtung auf unsere lieben Damen immer auf der Suche nach einer Kombination von Nutzen und Vergnügen ... Sehr geehrte Damen, die abnehmen wollen und sich doch nicht süss verleugnen - diese Beere ist von Natur und menschlichen Fleiß für Sie geschaffen! In 100 Gramm Erdbeeren, nur 30 kcal. Vielleicht ist der niedrige Energiewert der Hauptvorteil von Erdbeeren für Frauen, die abnehmen.
In welcher Form benutzt du Erdbeeren?
Es ist immer ratsam, Erdbeeren in der frischesten Form zu konsumieren. Jede Behandlung, außer natürlich das obligatorische Waschen mit sauberem kaltem Wasser, wird die Vorteile des Verzehrs erheblich reduzieren und die für uns notwendigen zerbrechlichen und vitaminhaltigen Substanzen zerstören.
Frische Erdbeeren sind gut mit Sahne, Milch, Joghurt, Quark. Es ist nicht empfohlen, Erdbeeren mit Zucker bestreut, erstens, die Erdbeere ist süß und ohne, und zweitens vergärt der Zucker leicht und damit ein wenig, und drittens - warum brauchen Sie überschüssigen Zucker, ist es besser, wenn Sie nicht zu faul kaufen ein paar Beeren für die Süße kaufen und die Verkäufer, die es nicht zulassen, ist es besser, die Waren nicht zu kaufen ... anscheinend wissen sie darüber, dass Sie nicht wissen müssen, und Sie werden das "Geheimnis" eines nicht sehr freundlichen Verkäufers nur zuhause öffnen, etwas hart und sauer bekommen, während sie freiwillig ihren Geldbeutel erleichterten.
Wir haben immer über die Vorteile von frischen Beeren gesprochen, aber leider sind Erdbeeren jahreszeitlich bedingt, und die Winterimporte wollen in diesen Sommertagen nicht unbedingt diskutiert werden. Zögern Sie also nicht, die Ernte jetzt für die Herbst-Winter-Saison zu machen. Die Vorteile von getrockneten Erdbeeren unterscheiden sich nicht viel von frischen Beeren, weil bei der Trocknung Wasser austritt und nützliche Substanzen in Form von Konzentrat verbleiben. Eine Vielzahl von Marmeladen, Marmeladen und Kompotte wird Sie in der trüben Nachsaison und in strengen Frösten erfreuen. Natürlich sind sie schon nutzlos, aber immer noch besser als nichts ...
Medizinische Eigenschaften von Erdbeeren
Frische Erdbeeren sind auch eine Medizin. Es wird für Erkrankungen der Leber und der Nieren empfohlen, hilft bei Verstopfung und Anämie, Anämie und Morbus Basedow. Es wird tadellos helfen, Immunität auf den postoperativen Patienten wiederherzustellen, Krankheit bei Rauchern und "Bacchusfans" zu verhindern. Nützliche Erdbeeren und in der Schwangerschaft - als eine Quelle von Eisen und ein vorbeugendes Mittel gegen Anämie, sowie zur Bekämpfung der recht häufigen Problem der Frauen "in angenehmer Erwartung" - Verstopfung.
Erdbeere ist eine wunderbare Kosmetik.
Erdbeervorteile und Kontraindikationen
Sofort ist es notwendig, eine Reservierung zu machen - Erdbeeren haben sowohl Vorteile als auch Kontraindikationen. Berry kann ein starkes Allergen sein, also lassen Sie sich nicht von der Menge mitreißen. Und wenn Sie keine klare allergische Reaktion haben, ist es immer noch nicht empfehlenswert, mehr als 500 g pro Tag zu essen. Erdbeeren sind auch bei Personen mit Magen-Darm-Problemen kontraindiziert, da sie den Säuregehalt erhöhen können.