Koteletts sind ein appetitliches und befriedigendes Gericht, das nicht nur an einem festlichen Tisch, sondern auch bei einem hausgemachten Abendessen zubereitet werden kann. Das Essen erweist sich als unglaublich saftig und duftend. Lass uns mit dir herausfinden, wie man Koteletts macht.
Wie man Schweinekoteletts kocht?
Zutaten:
- Reife Tomate - 3 Stück;
- Schweinefleisch Zellstoff - 500 g;
- Käse - 150 g;
- fettarme Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Das Fleisch wird in Portionen geteilt, gewaschen, getrocknet und mit einem Hammer leicht geschlagen und dann mit jedem Gewürz bestreut. Dann rösten wir das Fleisch von allen Seiten auf dem Öl und schieben dann die Koteletts auf das Backblech. Von oben mit Tomatenringen bedecken und mit gleichmäßiger Mayonnaise bedecken. Das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen und 10 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad backen.
Wie man Rindfleischkoteletts kocht?
Zutaten:
- Rindfleisch - 500 g;
- Gewürze;
- Käse - 150 g;
- Paniermehl - 100 g;
- Pflanzenöl.
Für Teig:
- Ei - 1 Stück;
- Gewürze;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wir waschen das Rindfleisch und trocknen es gut mit einem Papiertuch. Dann schneiden Sie das Fleisch in mittelgroße Scheiben und schlagen Sie jedes mit einem Hammer. Solim, Pfeffer auf allen Seiten und lassen Sie eine Weile in Gewürzen einweichen. Käse wird mit dünnen Platten geschreddert.
Jetzt lasst uns herausfinden, wie man Teig für Koteletts zubereitet. Wir schlagen das Ei mit einer Gabel mit einer Prise Salz und legen die Mayonnaise darauf. Jedes Stück Fleisch wird vollständig in die Eiermischung getaucht, und dann gießen wir Paniermehl hinein. Darauf jede Scheibe mit einer Scheibe Käse bedecken und erneut mit Semmelbröseln bestreuen. In einer Pfanne erwärmen wir das Pflanzenöl und verteilen unsere Koteletts. Brate das Fleisch auf einem kleinen Feuer bis eine schöne goldene Kruste. Hacken Sie den Aufstrich nach dem Kochen auf einem Papiertuch und servieren Sie ihn nach Belieben mit einer Soße oder einem Salat.
Wie man köstliches Huhn kocht?
Zutaten:
- Hühnerfilet - 600 g;
- Butter - 100 g;
- frische Champignons - 300 g;
- trockener Weißwein - 150 ml;
- Brühe - 100 ml;
- Gewürze ;
- Creme - 100 ml;
- Mehl - Prise;
- frische Grüns - eine Prise.
Vorbereitung
Ausspülen, leicht mit einem Handtuch abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden. Um die Koteletts saftig zu machen, um sie besser unter dem Film zu schlagen, fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu. Das Mehl in eine Schüssel geben und die Hähnchenteile von allen Seiten rollen. In einer Pfanne erwärmen wir die Butter, schicken die Koteletts und braten sie von zwei Seiten. Dann entfernen Sie sie vorsichtig und legen Sie das Fleisch zur Seite. Wir verarbeiten die Pilze, zerkleinern die Teller und vergehen einige Minuten und stellen dann etwas Wein vor. Wir schmelzen die Pilze bei mittlerer Hitze und gießen nach und nach Sahne. Alles gründlich durchmischen und noch ein paar Minuten schwächen, Salz nach Geschmack hinzufügen. Wir servieren Chicken Chops mit Champignons, bestreut mit frischen Kräutern.
Wie man Koteletts im Ofen mit Ananas kocht?
Zutaten:
- Schweinefleischpulpe - 700 g;
- Dosenananas - 6 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Käse - 150 g;
- Gewürze;
- Oliven ohne Gruben - 6 Stück;
- Mayonnaise mager - 5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Schweinefleisch in dünne Stücke schneiden und abschlagen. Dann wird das Fleisch gegossen, gepfeffert und auf einem Backblech ausgelegt. Wir verarbeiten die Zwiebel, hacken die Halbringe und streuen unsere Koteletts. Bedecken Sie die Oberseite leicht mit Mayonnaise und bedecken Sie sie mit Ananaslikör. Wir schicken das Gericht in den Ofen und backen es 40 Minuten lang, streuen dann die Käsekoteletts und kochen weitere 15 Minuten, bis die appetitliche Kruste erscheint. Vor dem Servieren das Gericht mit Oliven ohne Samen und frischen Kräutern dekorieren.