Knoblauchpfeile für den Winter - das Rezept zum Kochen ist einfach und für jeden zugänglich. Sie können Werkstücke einfach im Kühlschrank, im Keller, im Lager oder sogar im Gefrierschrank lagern. Und wenn Sie im Winter öffnen, können Sie einen Sommer mit einem charakteristischen aromatischen Gericht genießen.
Was machen Knoblauchschützen für den Winter?
Knüppel von den Pfeilen von Knoblauch für den Winter - ein echter Fund in der kalten Jahreszeit, Öffnung, die sofort den Duft des Sommers einatmen. Nicht jeder weiß, dass der Shooter ein ausgezeichneter Adschika, Kaviar, Lecho ist. In marinierter Form haben sie einen guten Geschmack, aber um alles in Gang zu bringen, müssen Sie einige Geheimnisse kennen. Die unten aufgeführten Empfehlungen helfen, die Aufgabe perfekt zu bewältigen.
- Rezepte für Knoblauch Pfeile für den Winter sind einfach und ohne Probleme. Triebe sollten eine dunkelgrüne Farbe haben.
- Rohmaterialien für Werkstücke werden am besten in einem Sieb unter fließendem Wasser gewaschen.
- Wenn Sie eine einheitliche Masse von Pfeilen bekommen wollen, dann wird ein Fleischwolf kompliziert sein. Es ist besser, sie in einem Mixer zu mahlen, dann wird die Masse glatt und ohne Fasern.
Wie die Knoblauchpfeile für den Winter einlegen?
Das Rezept zum Einlegen von Knoblauchsaugern für den Winter ist so einfach, dass selbst derjenige, der sich zum ersten Mal dazu entschloss, die Details der Konservierung zu verstehen, diese Aufgabe bewältigen kann. Das Schöne an diesem Werkstück ist, dass es auch unter den Bedingungen einer Stadtwohnung bis in den Frühling hinein gelagert werden kann. Und das ist sehr praktisch, weil der Keller gar nicht ist.
Zutaten:
- Knoblauchpfeile;
- Wasser - 1 Liter;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Essigsäure Essenz - 1 Teelöffel;
- Lorbeerblätter;
- Salz - 40 g;
- Paprika Erbsen.
Vorbereitung
- In sterilisierten Halbliterdosen werfen 5-6 Stück duftenden Pfeffer und Lorbeerblatt.
- Legen Sie die gewaschenen Knoblauchpfeile fest und gießen Sie kochendes Wasser.
- Minuten von 3 verlassen, und dann das Wasser in eine Pfanne abtropfen lassen, Salz, Zucker, Essig hinzufügen und nach dem Kochen mit der empfangenen Flüssigkeit Pfeile gießen.
- Weiter werden die Gläser für ungefähr 3-4 Minuten in einem Wasserbad sterilisiert, aufgerollt und zur Lagerung geschickt.
Knoblauchhände für Winter durch einen Fleischwolf
Knoblauchpfeile für den Winter haben eine schöne Eigenschaft - sie sind sehr schnell zubereitet, aber sie erweisen sich als duftend und appetitlich. Pasta, deren Rezept ist unten angegeben, können Sie noch etwa 10 Minuten kochen, umrühren, und dann über Gläser gießen und rollen. Dann kann das Werkstück gelagert werden und nur in der Speisekammer.
Zutaten:
- Knoblauchpfeile - 1 kg;
- Pfeffer, gemahlener Koriander - 1 Teelöffel;
- Pflanzenöl - 5 EL. Löffel;
- Salz - 25 g.
Vorbereitung
- Knoblauchpfeile werden in einem Fleischwolf oder Mixer verdreht.
- Gewürze, Salz, Butter zugeben und gut vermischen.
- Die resultierende Masse in saubere, hermetisch verschlossene Dosen geben.
- Pasta von Knoblauchpfeilen für den Winter wird in der Kälte gelagert.
Knoblauchpfeil für Wintergewürz
Würzen mit Knoblauchzehen für den Winter ist ein echter Zauberstab. Sie können es zu gekochten Kartoffeln hinzufügen. Sie können es als Marinade für Fleisch verwenden. Mit Fisch geht es auch gut. Die Würze erweist sich als sehr scharf, daher wird sie sehr sparsam eingesetzt. Aus der angegebenen Menge der Komponenten wird es sich um 4 halbe Liter der aromatischen Mischung herausstellen.
Zutaten:
- Knoblauchpfeile - 1 kg;
- Stachelbeeren - 1 kg;
- Greens von Dill und Koriander - 50 g;
- Salz - 1,5 EL. Löffel;
- Öl - 100 ml.
Vorbereitung
- Knoblauchzehen und Stachelbeeren werden durch einen Fleischwolf geführt und anschließend in einem Mixer gemahlen.
- In die resultierende Masse fügen Sie Salz, zerquetschte Grüns und Öl hinzu.
- Die Würze auf die Gläser geben, mit Deckel abdecken und in der Kälte lagern.
Lecho von Knoblauchpfeilen für den Winter
Die Pfeile von Knoblauch für den Winter, das Rezept für das Kochen, das unten präsentiert wird, ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Salzkartoffeln und anderen Gerichten. Gedünstete Hände werden sehr sanft. Sie ähneln einer Bohne. Während des Abschreckens nimmt der Knoblauchgeschmack ab und das Produkt wird angenehmer, bleibt aber aromatisch.
Zutaten:
- Knoblauchpfeile - 1 kg;
- Knoblauchzehen - 3 Stück;
- Tomate - 1 kg;
- Wasser 250 ml;
- Öl - 50 ml;
- Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer.
Vorbereitung
- Knoblauchpfeile in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, Pfeile hinzufügen, leicht anbraten, Wasser hineingießen und etwa 10 Minuten garen.
- Tomaten werden mit kochendem Wasser übergossen, abgeschält, in zufällige Stücke geschnitten und in eine Pfanne zu den Pfeilen gegeben.
- Alles wird gesalzen, nach Belieben gerieben und 5 Minuten lang gelöscht.
- Dann fügen Sie zerdrückten Knoblauch hinzu und kochen für weitere 5 Minuten.
- Knoblauch Pfeile in Tomaten für den Winter legen auf sterilisierte Gläser, aufrollen, umdrehen und bis zum Abkühlen gehen.
- Halte diese Rohlinge in der Kälte.
Adjika von Knoblauchpfeilen für den Winter
Soße von Knoblauchschützen für den Winter ist ein echter Ton von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen, weil die Produkte keiner Wärmebehandlung unterzogen werden. Das Öl für Billet ist besser, raffiniert zu verwenden, um das Aroma von Knoblauch nicht zu unterbrechen. Wenn gewünscht, kann Tomate zum adjika hinzugefügt werden. Es wird auch sehr lecker sein.
Zutaten:
- Knoblauchpfeile - 1 kg;
- Bulgarischer roter Pfeffer - 1 kg;
- Salz.
Vorbereitung
- Knoblauchhände, zusammen mit Paprika, werden durch einen Fleischwolf geführt.
- Die resultierende Mischung wird gesalzen, gegebenenfalls wird Öl zugegeben, gerührt und in einem Kühlschrank zur Lagerung gelagert.
Kaviar aus Knoblauchpfeilen - Rezept für den Winter
Die Pfeile von Knoblauch für den Winter, ein einfaches Rezept für das, das unten präsentiert wird, sind unglaublich köstlich und aromatisch. Wenn Sie keinen Tomatensaft zur Hand haben, können Sie Tomatenmark sicher verwenden. Aber dann muss es zuerst mit Wasser verdünnt werden. Die Menge an Zucker, Salz und Essig kann je nach persönlichem Geschmack verändert werden.
Zutaten:
- Knoblauch- und Zwiebelhände - jeweils 1 kg;
- Tomatensaft - 1 Glas;
- Salz - 1 Teelöffel;
- Zucker - 2 TL.
- Essig - 1 EL. Löffel;
- Öl.
Vorbereitung
- Knoblauch und Zwiebelpfeile in längliche Stücke schneiden und in einer Pfanne braten, bis sie die Farbe wechseln.
- Pour Tomate, Salz, Zucker.
- Eintopf Masse ca. 20 Minuten.
- Dann werden sie unter Verwendung eines Tauchmischers geschabt.
- Am Ende pour Essig - ein Snack aus den Pfeilen von Knoblauch für den Winter ist fertig.
- Legen Sie die Masse über die sterilisierten Gläser und die Kappe.
Knoblauchpfeile mit Öl für den Winter
Knoblauchpfeile für den Winter, in Öl eingefroren - es ist ungewöhnlich lecker und originell. Scharfe Butter verleiht Gerichten aus Salzkartoffeln und anderen Lebensmitteln einen ungewöhnlich pikanten Geschmack. Es kann einfach auf Brot verteilt werden und einen ungewöhnlichen Geschmack genießen. Aber um den Knüppel wirklich köstlich zu machen, braucht man nur Öl von hoher Qualität.
Zutaten:
- Butter - 200 g;
- Knoblauchpfeile zerkleinert - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Das Öl wird bei Raumtemperatur erweicht.
- Fügen Sie fein geschnittene Knoblauchpfeile hinzu und mischen Sie sie mit einer Gabel.
- Legen Sie die Masse in Form von Würstchen auf die Folie, drehen und wickeln Sie die Spitzen.
- Schicken Sie das Werkstück in den Gefrierschrank.
Knoblauchhände auf Koreanisch für den Winter
Rezept für Knoblauch Shooter in Koreanisch für den Winter ist sehr einfach und erschwinglich. Sie können eine solche Zubereitung mit gebratenem oder gebackenem Fleisch, Salzkartoffeln servieren. Und es ist ein großartiger Snack für heiße Getränke. Wenn Sie das Essen nach Belieben servieren, können Sie mit Sesamsamen zerreißen. Dann wird das Bild komplett fertig sein!
Zutaten:
- Knoblauchpfeile - 3 Trauben;
- Knoblauchzehen - 3 Stück;
- Essig - 1 Teelöffel;
- Zucker - ½ TL;
- Lorbeerblatt - 4 Stück;
- Würze für Karotten in Koreanisch - 1 EL. Löffel;
- Salz;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
- Die Pfeile werden in 4-5 cm lange Stücke geschnitten und gebraten, bis sie weich sind.
- Fügen Sie Zucker, Lorbeerblatt, Würze, Essig, Salz hinzu.
- Die resultierende Masse wird erhitzt, gerührt und gewartet, bis sich die Soße verdickt.
- Zerdrückten Knoblauch hinzufügen, umrühren und auf Gläser legen und mit Deckel bedecken.
- Halten Sie das Werkstück in der Kälte.
Wie man Knoblauchpfeile für den Winter einfriert?
Einfrieren Knoblauchschützen für den Winter ist eine weitere Möglichkeit, dieses nützliche Produkt für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Es ist praktisch, dies in kleinen Silikonformen für Cupcakes oder Süßigkeiten zu tun. Von diesen wird das Werkstück ausgezeichnet extrahiert. Und im Winter kann man so eine Figur in Kartoffeln oder Suppe werfen, und das Gericht wird mit neuen Geschmäckern spielen.
Zutaten:
- Pfeile - 500 g;
- Olivenöl - 50 g;
- Salz - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
- Knoblauchhände zerkleinern, Öl einfüllen, Salz.
- Gießen Sie es in kleine Formen und legen Sie es in den Gefrierschrank, bis es gefriert.