Wie man Pflaumenmarmelade ohne Samen kocht?

Dieses Material wird Ihnen helfen, leckere und geschmackvolle Marmelade aus entsteinten Pflaumen zu kochen. Sie können die Idee sowohl mit Hilfe eines Multivarks als auch auf einem Teller in einem Topf verwirklichen.

Wie man eine köstliche, dicke Pflaumenmarmelade ohne Samen kocht - ein Rezept in einem Multivariaten

Zutaten:

Vorbereitung

Verwenden Sie das multivark zum Kochen Marmelade sehr bequem. Der Barren wird nicht brennen und wird mit minimaler Zeit mit Geschmack gesättigt sein. Während der gesamten Zubereitung muss die Marmelade nur ein paar Mal vermieden werden, im Gegensatz zu der Zubereitung eines solchen Leckerbissens auf einem Herd in einem Kochtopf.

Wie Sie bereits bemerkt haben, enthalten die Zutaten in diesem Rezept Bananen. Und das ist kein Zufall. Sie verleihen der Marmelade die gewünschte Dichte, machen den Geschmack weicher und machen ihn ausgewogener.

Bei der Vorbereitung des Kochens entfernen wir die gewaschenen Pflaumen aus den Knochen und geben sie in eine Multicast-Kartoffel, wobei die Schichten mit Zucker gegossen werden. Schalten Sie den "Baking" -Modus ein und lassen Sie die Frucht mit Zucker für 40 Minuten, ein paar Mal für die ganze Zeit, die sie mischen.

Wir warten bis zum Ende des Programms, fügen dann die vom Mixer gereinigten und geschredderten Bananen hinzu und verlängern die Arbeit des Geräts für weitere zwanzig Minuten im selben Modus. Jetzt bleibt nur noch der Zitronensaft übrig, den Vorformling nach vorher vorbereiteten sterilen Glasgefäßen zu vermischen und zu zerkleinern. Wir verschließen den Leckerbissen mit gekochten Deckeln und drehen ihn unter die Decke für langsames Abkühlen und Selbststerilisation.

Wie man eine transparente Pflaumenmarmelade "Pyatiminutka", in Scheiben geschnitten, brauen lässt - ein Rezept mit Vanillin

Zutaten:

Vorbereitung

Die Umsetzung dieses Rezepts ermöglicht es, einen transparenten Block mit ganzen Pflaumenscheiben zu erhalten. Ein solches Ergebnis wird aufgrund der kurzen Hitzebehandlung der Frucht möglich sein. Neben dem schönen Aussehen erweist sich diese Marmelade als wahnsinnig aromatisch und frisch im Geschmack. Und für einen noch interessanteren "Bouquet" können Sie eine Prise Vanillin hinzufügen.

Um ganze Lappen beim Kochen von Delikatessen zu erhalten, ist es notwendig, reife, aber elastische Früchte mit dichtem Fleisch zu nehmen. Vorspülen die Pflaumen unter fließendem Wasser, schneiden Sie sie mit einem Messer entlang des Umfangs entlang zwei Hälften und extrahieren Sie die Knochen. Zellstoff lag in dem Gefäß zum Kochen Marmelade, während es mit Zucker gießen.

Jetzt müssen Sie den Pflaumen eine ausreichende Menge Saft zuweisen. Dazu lassen wir den Behälter mit dem Werkstück zwölf bis fünfzehn Stunden unter Raumbedingungen stehen, legen ihn dann auf das Feuer und kochen nach dem Kochen für fünf Minuten. Damit die Lappen gut mit Sirup eingeweicht werden, kühlen wir sie bei Raumbedingungen vollständig ab und lassen sie dann wieder kochen, geben in dieser Phase Vanillin hinzu und geben sie sofort in sterile und trockene Behälter ab. Wir versiegeln die Delikatesse und lassen sie unter einer warmen Decke oder Decke langsam abkühlen und sich selbst sterilisieren.

Pflaumenmarmelade entkernt - Rezept mit Zimt

Zutaten:

Vorbereitung

Für Marmelade mit Zimt gewaschen Pflaumen halbieren und den Stein entfernen. Die Hälften werden in Marmeladenbehälter mit Zucker gegossen und mindestens eine Stunde für vier Minuten stehen gelassen. Wir entsorgen das Gefäß knapp unter dem Durchschnitt und wogen nach dem Kochen Zwetschgen mit kaum wahrnehmbarem Sieden zwanzig Minuten lang. Wir lassen das Werkstück abkühlen und nehmen es zwölf Stunden auf dem Kühlschrank ab. Fügen Sie den Zimt mit Delikatesse der Schüssel hinzu, mischen Sie und kochen Sie für weitere zwanzig Minuten. Heiß legen Sie die Marmelade auf sterile und trockene Behälter, Kork und lassen Sie es langsam abkühlen, richtig verpackt.