Wie Sauerampfer im Gefrierschrank einfrieren?

Vom ersten Frühling bis zum späten Herbst ist jede echte Gastgeberin fasziniert von der schnellen Zubereitung aller frischen Köstlichkeiten, die uns die Natur bietet. Heute schlagen wir vor, die Vorbereitung auf den Winter von grünem, saftigem Sauerampfer zu kümmern, den wir im Tiefkühlfach einfrieren und Ihnen sagen werden, wie man es richtig macht.

Wie zu Hause Sauerampfer für den Winter für Suppe einfrieren?

Zutaten:

Vorbereitung

Da wir im Sommer bei der Zubereitung von Suppe aus Sauerampfer mehr Grüns hinzufügen, bieten wir an, Sauerampfer sofort mit dem Zusatz von Frühlingszwiebeln einzufrieren.

Sorgfältig von den Blättern mit Gelb abschmecken und gleichzeitig mit guten Blättern des Stängels entfernen. Wir laden die Blätter zuerst in einen Behälter mit sauberem Wasser, minen, und übertragen es dann in einen anderen Behälter und spülen erneut.

Auf einer ebenen Fläche verteilen Sie ein paar große, saubere Handtücher und verteilen Sie die Blätter von Sauerampfer und lassen Sie einen von ihnen mit ein wenig Platz für Zwiebeln. Zwiebeln werden in Federn geteilt, die ebenfalls gründlich gewaschen und zum Trocknen gebracht werden. Damit die Grüns schneller austrocknen, schütteln Sie sie regelmäßig mit den Händen.

Wir trocknen die getrockneten Blätter mit Streifen, beginnend von oben. Wir sammeln die Federn der Zwiebel zu einem regelmäßigen Bündel und zerquetschen es in der üblichen Weise. Wir verbinden alle Grüns in einem Behälter und mischen ihn gleichmäßig.

Auf der Oberfläche eines sauberen Tisches den Lebensmittelfilm verteilen und ein paar Handvoll Grüns auf den Rand legen, der nicht von der Rolle abgeschnitten ist. Drücken Sie die Hände fest, decken Sie mit einer offenen Kante der Folie ab und rollen Sie alles in ein enges Rohr, dabei drehen Sie die Kanten nach innen. Mit diesen Rohren drehen wir den ganzen Sauerampfer und fügen sie dann dem Beutel hinzu und stellen die Gefrierschränke in die Kammer.

Wie Sauerampfer für den Winter für Kuchen einzufrieren?

Zutaten:

Vorbereitung

Besonders unvergleichlich ist Ihre Torte mit Sauerampfer , wenn diese Kombination mit Spinatblättern kombiniert wird.

Bereiten Sie Grüns vor, bieten Sie die vorgeschlagene Methode im ersten Rezept an, aber nehmen Sie den Spinat statt der Federn der Zwiebeln und schneiden Sie ihn sowie Sauerampfer. Aber die Art zu frieren bieten wir Ihnen ein wenig anders:

Dazu nehmen wir Behälter, die speziell zum Einfrieren von Eiswürfeln ausgelegt sind, und füllen jede ihrer Zellen dicht mit Grüns. Dann fügen Sie in jedem solchen Fach mit Kräutern ein paar Teelöffel Trinkwasser hinzu und stellen Sie die Behälter gleichmäßig in das Gefrierfach. Wenn alles gut mit Eis bedeckt ist, wische die Würfel aus den Zellen des Behälters und verschiebe sie in einen Vakuumbeutel mit einem Schloss, das wir wieder in den Gefrierschrank schicken.