Püree ist keine spezielle Art von Gericht, sondern eine spezielle Technologie, bei der die Zutaten gemischt, zerkleinert, durch ein Sieb gerieben oder mit einem Mixer fast zu einer cremigen Konsistenz geschlagen werden. Es ist eine ausgezeichnete nahrhafte, leichte Nahrung, die ohne Spuren verdaut wird. Deshalb ist es in erster Linie empfehlenswert, es für die jungen Kinder, die älteren Menschen und die Patientinnen mit den Pathologien des Magens und des Darmkanales zu verwenden. Aber eine gesunde Person schädigt kein Gericht, das gegessen wurde.
Kochen Kartoffelpüree aus einer Vielzahl von Lebensmitteln: Gemüse, Obst, Mischungen, gekochtes Wurzelgemüse, Fleisch, etc. Wie viele Kalorien in Püree wird am Ende sein, können Sie die Zusammensetzung seiner Zutaten bestimmen. Der geringste Nährwert in Gemüsegerichten, mehr - in Kartoffeln mit Butter, süßen Beeren und Früchten.
Wie viele Kalorien sind in den Kartoffelbrei?
Püree kann aus frischen oder gekochten Lebensmitteln hergestellt werden. Es kann einkomponentig oder ein komplexes Gericht sein. Wenn Kartoffelbrei aus frischen Zutaten hergestellt wird, die "aus dem Garten" genannt werden, die einfach zerkleinert werden, dann sind darin keine Kalorien mehr enthalten als in den Rohmaterialien. Zum Beispiel wird der Kaloriengehalt von Püree aus Sellerie 13 kcal nicht überschreiten, was dem Nährwert eines rohen Gemüses ähnlich ist. Kaloriengehalt von Blumenkohlpüree, die zuvor gekocht wurde, Gewürze, Salz und Butter hinzugefügt, wird auch nicht zu hoch sein. Schließlich enthielten die Komponenten selbst keine große Anzahl an Kalorien. Kaloriengehalt von Kürbispüree wird wichtiger sein - etwa 88 Kalorien, weil in einem Gemüse ziemlich viele Kohlenhydrate. Die gleiche Anzahl von Kalorien wird in Kartoffelpüree sein, und dies berücksichtigt keine zusätzlichen Zutaten. Der höchste Kalorienwert für Fruchtpüree, wie es normalerweise mit Zucker gekocht wird. Und die Frucht selbst kann nicht als kalorienarmes Nahrungsmittel bezeichnet werden, sie enthält fast immer viele Kohlenhydratverbindungen.