Trauben eignen sich nicht nur für Kompotte, duftende Marmeladen und köstliche Desserts. Gerade diese köstlichen, saftigen Beeren können ein großartiger Snack und eine ausgezeichnete Ergänzung für einige Salate sein. Lassen Sie uns herausfinden, wie man einen Salat mit Trauben zubereitet.
Salat mit Trauben und KäseZutaten:
- Blattsalat - 100 g;
- Trauben ohne Gruben - 200 g;
- Ziegenkäse - 100 g;
- Tarhun - 50 g;
- Schalotten - 3 Stück;
- Weinessig - 5 EL. Löffel;
- Olivenöl - 5 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zwiebel in dünne Halbkreise schneiden und 10 Minuten in Essig einweichen. Blätter von meinem Salat, schütteln, fein gehackt und mit Trauben und Blättern von Tarhun vermischt. Ziegenkäse auf einer Reibe gerieben. Jetzt machen Sie die Sauce aus dem Essig, wo marinierte Zwiebeln, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, über den vorbereiteten Dressing geben und mit Ziegenkäse bestreuen.
Salat mit Trauben und NüssenZutaten:
- Salatmischung - 150 g;
- dunkle Trauben - 150 g;
- Käse - 125 g;
- rote Zwiebel - 1 Stck .;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Senf - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack;
- Weinessig - 1 Teelöffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Cracker - nach Geschmack;
- Walnüsse - 50 g.
Vorbereitung
Wir bereiten Salate zu, waschen sie, trocknen sie und schneiden sie in Stücke. Die Trauben werden sortiert, wir entfernen Knochen und der Käse wird in Würfel geschnitten. Die Zwiebel wird von den Schalen geschält und mit dünnen Ringen zerkleinert.
Jetzt bereiten wir den Dressing vor: Mischen Sie das Pflanzenöl mit Essig, Senf, Knoblauch und mischen Sie. Walnüsse groß hacken. Alle Zutaten werden in einer tiefen Schüssel gemischt, mit Dressing übergossen und mit Nüssen und Crackern bestreut.
Salat mit Trauben und SchinkenZutaten:
- grüne Erbsen in Dosen - 100 g;
- Trauben grün entsteint - 100 g;
- Ei - 2 Stück;
- marinierte Pilze - 100 g;
- Kirschtomaten - 150 g;
- grüne Petersilie - zur Dekoration;
- Traubenessig - 2 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Schinken - 100 g.
Vorbereitung
Wie bereite ich einen Salat mit Trauben zu? Eier kochen hart gekocht, von der Schale gereinigt und zerkleinert. Schinken in dünne Streifen schneiden und Tomaten und Champignons in kleine Scheiben schneiden. Grüne meine Trauben. Wir sezieren und schneiden in zwei Hälften. Als nächstes Olivenöl mit Essig vermischen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Wir legen alle Zutaten in eine Salatschüssel, gießen die vorbereitete Soße und legen sie für 30 Minuten in den Kühlschrank. Kurz vor dem Servieren den Salat mit fein gehackter Petersilie dekorieren.
Salat mit Mandeln und TraubenZutaten:
- Frischkäse - 200 g;
- Joghurt - 200 ml;
- Zucker - 50 g;
- grüne Trauben - 500 g;
- rote Trauben - 500 g;
- Mandeln - 100 g.
Vorbereitung
Trauben werden gewaschen und getrocknet, es ist wünschenswert, dass es vollständig entsteint war. Dann, mit einem Handmixer oder einem Schneebesen, den weichen Frischkäse mit Magerjoghurt vermischen und Zucker gießen. Die resultierende Masse wird auf die Trauben verteilt, Mandeln hinzufügen und gut vermischen. Wir entfernen den vorbereiteten Salat für 30 Minuten im Kühlschrank und servieren ihn auf dem gekühlten Tisch.
Salat mit Trauben und SellerieZutaten:
- Hühnerfilet - 300 g;
- Sellerie - 100 g;
- schwarze Trauben - 200 g;
- Olivenöl - 30 ml;
- Zitrone -1 Stück.
- Senf - 1 Teelöffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Blätter von grünem Salat, Petersilie - nach Geschmack.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in Salzwasser bis zur vollständigen Zubereitung kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Sellerie
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