Wie wähle ich eine reife Ananas?

"Was wäre es zu essen, um Gewicht zu verlieren?" - oft Anhänger der Diäten. Egal wie lustig es klingen mag, es gibt ein solches Produkt, und es ist köstlich und nützlich, und schon lange geliebt - Ananas. Aber um seinen vollen Geschmack zu genießen, müssen Sie wissen, wie Sie die reife und daher köstliche Ananas auswählen.

Haben Sie nicht sofort Angst, sagen sie, die Frucht ist exotisch, es ist nicht dasselbe wie Karotten auf dem Markt zu wählen. Es gibt nichts Schwieriges bei der Auswahl der Ananas, man braucht nur ein wenig Sorgfalt und Charakterstärke, um nicht sofort den Überzeugungen der Verkäufer zu erliegen (wenn der Fall nicht im Selbstbedienungsladen ist). Es gibt keine Erfahrung in der Auswahl von leckeren Ananas oder es ist nicht genug, können Sie die folgenden Regeln verwenden.

Regeln für die Auswahl von Ananas

  1. Die Auswahl der Ananas beginnt mit einer visuellen Inspektion. Es wird angenommen, dass die reife Ananas eine glatte gelb-braune Farbe haben sollte. Aber Sie können eine gute reife Ananas wählen, mit sowohl gelber als auch grünlicher Farbe. Also, wenn es kleine grüne Bereiche auf der Frucht gibt, nicht sofort zur Seite legen, auf andere Dinge aufreißen, vielleicht ist es das, was Sie brauchen.
  2. Die Rinde der reifen Ananas sollte weich, aber elastisch sein. Sauerobst hat eine feste, dichte Haut. Drücken Sie leicht auf die Seite der Frucht. Haut unter den Fingern? Ausgezeichnet, wahrscheinlich, diese Ananas wurde von reif abgerissen. Wenn Sie jedoch auf die Frucht drücken, haben Sie die gleichen Empfindungen erlebt wie beim Drücken des Türgriffs in Ihrer Handfläche, dann wird diese Ananas Sie wahrscheinlich nicht ansprechen. Übrigens gibt es eine Meinung, dass eine unreife Ananas reif werden kann, wenn sie sich hinlegt. Nichts von der Sorte, die geraspelten Ananas reifen nicht, die Kruste ist noch gelb (dunkel), aber auf die Schmackhaftigkeit hat es keinen positiven Effekt. Und warum hast du keine pikante Ananas?
  3. Vielleicht werden Sie überrascht sein, aber um eine reife Ananas zu wählen, müssen Sie sich daran erinnern, wie man Wassermelonen wählt und die Handfläche über die Frucht schlägt. Klopfen Sie die Ananas leicht an und hören Sie, was für ein Geräusch sie macht. Wenn der Klang taub ist, Ananas reif, nimm es, du wirst es nicht bereuen.
  4. Ein weiteres gutes Zeichen für die Reife der Ananas ist ihr "Schwanz". Flugblätter sollten grün, leicht podvyavshie, aber nicht trocken sein, und sollte leicht von der Frucht getrennt werden. Experten empfehlen, nicht nur die Blätter zu ziehen, sondern den "Schwanz" der Ananas auf 90-180 ° zu drehen, wenn das gelingt, ist die Frucht reif.
  5. Bevor Sie Ananas kaufen, müssen Sie wissen, wie Sie nicht nur reife, sondern auch frische Ananas wählen können. Auch hier hilft die Fruchtkruste bei der Bestimmung dieses Parameters. Schau genau hin, ob dunkle, braune Flecken darauf sind. Wenn es solche gibt, dann ist dies ein sicheres Zeichen, dass die Ananas überreif ist.
  6. Scheuen Sie sich nicht, Ananas zu schnüffeln, besonders wenn der Geruchssinn gut entwickelt ist. Reife, frische Früchte haben ein süßes, angenehmes und zartes Aroma. Wenn die Ananas zu süß riecht und der Geschmack eher schwer als zart ist, höchstwahrscheinlich hat diese Frucht übersteuert und in ihr sind die Fermentationsprozesse bereits in vollem Gange.
  7. Und ein weiteres wichtiges Zeichen für gute Ananas ist der Preis. Um sicherzustellen, dass die Früchte frisch in den Regalen sind, wird ihre Lieferung mit Hilfe von Lufttransport organisiert, und diese Art des Transports ist nicht teuer. Wenn der Lieferant die Dienste von Seetransportunternehmen in Anspruch nahm, kann Ananas billiger sein. Da die Früchte jedoch lange Zeit auf dem Seeweg unterwegs waren, steigt das Risiko, eine reife Ananas zu bekommen. Also, wenn Sie angeboten werden, sehr billig Obst zu kaufen, überprüfen Sie sie zweimal oder sogar dreimal vor dem Kauf. Aber für ein Axiom "teuer bedeutet gut" zu nehmen, ist es auch nicht wert. Verkäufer können durchaus hohe Preise für ein durchschnittliches Produkt verlangen.

Vielleicht verbringen Sie zum ersten Mal unentwegt viel Zeit mit der Auswahl von Ananas. Machen Sie sich keine Sorgen, nachdem Sie in diesem Geschäft ausgebildet wurden, werden Sie in ein paar Minuten köstliche und reife Ananas entdecken.