Würzige Reissuppe

Würzige Reissuppe ist ein ziemlich originelles, würziges Gericht, das auf Ihrem Esstisch köstlich aussieht. Gebraut es schnell genug, aber es erweist sich köstlich lecker und befriedigend. Lass uns herausfinden, wie man eine heiße Reissuppe macht.

Würzige Reissuppe mit Auberginen

Zutaten:

Vorbereitung

Zuerst bereiten wir alle Gemüse vor: Wir putzen die Zwiebel, zerkleinern kleine Würfel. Karotten werden gereinigt und in kleine Stücke geschnitten. Auberginen werden verarbeitet, in Scheiben geschnitten und Tomaten werden mit kochendem Wasser verbrüht, geschält und zu Würfeln zerkleinert. Chilipfeffer wird von Samen gereinigt und fein gehackt. Gießen Sie nun Wasser in die Pfanne, legen Sie den gut gewaschenen Reis hinein und legen Sie ihn auf das Feuer. Luchok und Karotten geben wir ca. 7 Minuten auf Pflanzenöl, fügen ihnen Auberginen hinzu und braten sie 10-15 Minuten. Danach die Paprika, Tomaten und den Eintopf 7-10 Minuten lang garen. Sobald der Reis fast fertig ist, den Braten in die Suppe geben, zum Kochen bringen, mit Gewürzen abschmecken, die Chili hacken und den Knoblauch durch die Presse drücken. 5 Minuten bei hoher Hitze kochen und dann die Suppe auf Teller gießen, mit Gemüse garnieren und servieren.

Würzige Reissuppe mit Bohnen

Zutaten:

Vorbereitung

Und hier ist ein weiteres interessantes Rezept zum Kochen heißer Reissuppe. Also, das Fleisch wird gründlich gewaschen, verarbeitet und in kleine Stücke geschnitten. Jetzt bereiten wir alle Gemüse vor: Spülen Sie sie, mahlen Sie und zerkleinern Sie ein wenig: Strahl, Pfeffer - Würfel und Selleriewurzel - kleine Scheiben. Wir verteilen die gehackte Zwiebel mit Öl und Passer in eine Pfanne Transparenz, und fügen Sie dann Paprika, würzig und Sellerie hinzu. Fry alles, Rühren, zusammen für etwa 5 Minuten. In einer separaten Pfanne in heißem Öl in kleinen Portionen Fleisch braten, so dass es gleichmäßig mit einer Kruste bedeckt ist. Als nächstes schalte Rindfleisch auf Gemüse, gieße ein wenig Mehl und vermische gründlich. Wir wiegen die ganze Masse etwa 2-3 Minuten lang und geben dann den Inhalt der Bratpfanne in einen großen Topf und gießen die Brühe hinein. Mit Salz, Pfeffer abschmecken, eine Handvoll Reis hinzufügen, in warmem Wasser vorquellen lassen und zum Kochen bringen. Danach das Feuer auf den niedrigsten Wert reduzieren, abdecken und die Suppe 1,5 Stunden kochen, bis das Fleisch vollständig gekocht ist. Zum Schluss verteilen wir Bohnen in Dosen, kochen für weitere 10 Minuten und servieren eine würzige Suppe auf dem Tisch, die auf Wunsch mit Grün dekoriert wird.