Zucchini auf Koreanisch - Rezepte

Rezepte der koreanischen Küche kamen in vielen Seelen. Ziemlich oft sind diese Gerichte auf unserem Tisch vorhanden. Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man Zucchini auf Koreanisch kocht.

Rezept Zucchini auf Koreanisch

Zutaten:

Vorbereitung

Zucchini in Streifen schneiden, salzen und 30 Minuten ziehen lassen, Zucker hinzufügen, würzen und gut vermischen. Optional die Zwiebel schneiden und in Pflanzenöl braten, bis sie goldbraun sind. Dann entfernen wir die Zwiebeln, und das Öl wird in Gemüsekürbisse abgelassen. Dann den Essig hinzufügen und gut vermischen. Wir putzen den Kühlschrank für eine Stunde bei 3. Alles, Zucchini in Koreanisch fertig zum essen.

Salat aus Zucchini auf Koreanisch

Zutaten:

Vorbereitung

Eier sind meine, wenn sie jung sind, dann können sie nicht gereinigt werden. Ansonsten entfernen Sie die Schale und entfernen Sie die Samen. Drei Zucchini auf einer geriebenen Karotte auf Koreanisch. Wir machen das gleiche mit Karotten. Zwiebeln halbieren sich. Wir kombinieren alle Zutaten, fügen Salz, Zucker, Karottengewürz in Koreanisch, Pflanzenöl und Essig hinzu. 30 Minuten gut durchmischen und den entstandenen Salat auf vorbereitete sterile Gläser legen, die restliche Marinade ausgießen und im Ofen sterilisieren. Für halbe Liter Gläser dauert es 15 Minuten. Dann mit Abdeckungen abdecken und rollen. Zucchini auf Koreanisch im Winter an einem kühlen Ort lagern.

Marinierte Zucchini auf Koreanisch

Zutaten:

Vorbereitung

Washed Squash wird in dünne Kreise geschnitten, dann mit Salz bestreut und unter die Presse für 2 Stunden gelegt. Zwiebeln halbieren und in Pflanzenöl anbraten. Auf einer kleinen Reibe, drei Karotten und Pfeffer schneiden Strohhalme. Mit Zucchini den Saft vermischen und Zucchini mit Zwiebeln, Karotten, gehacktem Knoblauch und Pfeffer vermischen. Fügen Sie den Essig, Sojasoße , Zucker, roten Pfeffer, Sesamöl und Samen hinzu und mischen Sie. Setzen Sie den koreanischen Salat für eine Stunde in den Kühlschrank. Und dann servieren wir an den Tisch.