Apfelpudding ist ein wunderbarer Genuss, vor dem niemand widerstehen kann! Es ist ziemlich luftig, weich, sanft und auch leicht zuzubereiten.
Apple-Puddingrezept mit Haferflocken
Zutaten:
- Zitronenschale - 1 Teelöffel;
- Haferflocken - 125 g;
- Milch - 100 ml;
- Äpfel - 3 Stück;
- Butter - 110 g;
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - Prise;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Stärke - 20 g;
- gemahlener Zimt, Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Jetzt sag dir, wie man Apfelpudding kocht. Eier brechen und trennen die Proteine vorsichtig vom Eigelb. Mischen Sie die weiche Butter mit einem Mixer mit Eigelb, Zucker und Zitronenschale, bis eine homogene weiße Masse erhalten wird. Wir fügen Haferflocken hinzu, gießen Milch hinein, geben Zimt, Stärke und etwas Backpulver hinzu. Vermische alles gründlich.
Mit Äpfeln schneiden Sie die Schale, entfernen Sie den Kern, Samen und in Ringe schneiden. In einer Schüssel die Proteine unter Zugabe von Salz in den starken Schaum einrühren. Wir kombinieren die Masse mit der zuvor zubereiteten Mischung, fügen ein paar Äpfel hinzu und vermischen erneut. Form zum Backen leicht mit Butter einfetten und den Teig verteilen. Wir geben die restlichen Äpfel von oben, stellen sie in den Ofen und backen sie für etwa 15 Minuten.
Apfelpudding mit einem Manga
Zutaten:
- Manga - 3 EL. Löffel;
- Ei - 1 Stück;
- Milch - 180 ml + 1 EL. Löffel;
- Apfel - 1 Stück;
- Butter - 15 g;
- Zimt - Prise;
- Zucker - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Eine andere Möglichkeit, wie man einen leckeren und zufriedenstellenden Manno - Apfelpudding zubereitet. Milch in den Eimer gegossen, auf ein schwaches Feuer gelegt und unter Rühren zum Kochen gebracht. Dann, mit einem dünnen Strahl, Grieß bestreuen und den Brei für ungefähr 5 Minuten kochen. Es sollte ziemlich zähflüssig und dickflüssig sein. Eigelb vorsichtig mit Zucker einreiben und einen Löffel Milch hinzufügen. Apfel gewaschen, geschält, entkernen und raspeln. In einem leicht feuchten Grieß fügen wir Dottermasse, eine Prise Zimt, geriebene Äpfel und alles, was es sollte, hinzu. Am Ende fügen wir geschlagenes Protein zum Teig hinzu. Schmiere eine kleine Form mit Öl und verschiebe den Pudding. Backen Sie die Nachspeise im Ofen und vorgeheizt auf 180 Grad, etwa 30 Minuten. Ready Mann Pudding wird sehr sanft und ist bei Kindern beliebt.
Quark - Apfelpudding
Zutaten:
- Hüttenkäse - 75 g;
- Apfel - 80 g;
- Zucker - 1 Teelöffel;
- Ei - 0,5 Stück;
- Butter.
Vorbereitung
Frischkäse würfeln, Zucker hinzufügen, gewürfelten und geschälten Apfel und Ei hinzufügen. Alle sorgfältig mischen und verteilen die Masse in einer Puddingform, geölt. Darauf den Teig mit geschmolzener Butter bestreuen und das Dessert backen, bis es gar ist.
Apfelpudding in einem multivariaten
Zutaten:
- grüne Äpfel - 1,5 kg;
- Zitrone - 1 Stück;
- Apfelsaft -100 ml;
- gemahlener Zimt - Prise;
- gemahlene Nelken - 0,5 TL.
- Zucker - 100 g;
- Butter - 150 g;
- Walnüsse - 125 g;
- Brotkrumen -0,5 st.;
- brauner Zucker - 70 g;
- Eiweiß - 2 Stück
Vorbereitung
Die Äpfel werden gereinigt, in 4 Teile geschnitten, der Kern entfernt und in Scheiben geschnitten. Dann bestreuen Sie sie mit Zitronensaft. Nüsse werden zerdrückt und mit gemahlenen Semmelbröseln und braunem Zucker vermischt. In der Multivark-Schale im "Multipovar" -Modus erwärmen wir die Butter und braten sie in einer nussbraunen Mischung goldbraun an. Fügen Sie Apfelsaft, Zitronenschale, weißen Zucker, Zimt und Nelken hinzu. Wir setzen Äpfel und mischen. Wir schließen das multivar mit dem Deckel, stellen den Modus "Multipovar" ein und bereiten auf 15 Minuten vor. Whiskers schlugen in einen üppigen Schaum und gossen nach und nach auf den Geschmack des restlichen Zuckers. Gekühlter Pudding ist mit Sahne und Beeren dekoriert.