Aprikosentinktur auf Wodka

Heute werden wir Ihnen sagen, wie man Aprikosentinktur richtig macht. Dieses Getränk hat einen exquisit raffinierten Geschmack und ein unglaublich angenehmes Fruchtaroma.

Das Rezept für Aprikosentinktur

Zutaten:

Vorbereitung

Aprikosen werden gewaschen, vorsichtig die Knochen herausnehmen und wegwerfen. Früchte werden in ein Glas gegeben, Wodka bis zum Hals gegossen, geschüttelt und der Deckel fest verschlossen. Wir legen die Verpackung an einen sonnigen Platz und lassen sie für etwa einen Monat stehen. Einmal in der Woche wird der Inhalt gut geschüttelt. Als nächstes gieße Alkohol in einen anderen Behälter und gieße Zucker in das Fruchtfleisch, rühre und lasse 2 Wochen an einem sonnigen Platz stehen. Der resultierende süße Sirup wird durch Gaze filtriert und der restliche Zellstoff wird gequetscht. Jetzt mischen wir alles mit Wodka und entfernen das Getränk für eine Woche an einem dunklen Ort. Auch hier die Aprikosentinktur auf Wodka filtern und in saubere Flaschen gießen.

Rezept für Aprikosentinktur auf Wodka

Zutaten:

Vorbereitung

Für die Herstellung von Aprikosentinktur zu Hause wird der Kern zerkleinert, in ein sauberes Glas überführt und 550 ml Wodka gegossen. Wir schütteln den Inhalt gründlich, decken ihn mit einem Deckel ab und lassen ihn 25 Tage an einem hellen Ort stehen. Weiter wird die Infusion filtriert, gequetscht und die Kerne werden erneut mit der verbleibenden Menge an Wodka gegossen. Rühren und 20 Minuten gehen lassen und dann erneut gut ausdrücken. Beide Flüssigkeiten werden gemischt, durch Watte gefiltert, wir werfen Vanillin und Zucker. Wir verstopfen den Behälter, schütteln ihn und entfernen ihn für 4 Tage an einem dunklen, kühlen Ort. Als nächstes gießen wir die Tinktur auf Aprikosenknochen auf Flaschen und legen sie an einem kühlen Ort zur Aufbewahrung.

Hausgemachte Aprikosen Tinktur mit Wodka

Zutaten:

Vorbereitung

Wir gießen die Minzblätter mit kochendem Wasser, deckten sie mit einem Deckel und bestanden 5 Stunden. Mehrmals gekühlten Kräuterabkochfilter, Aprikosensaft, Wodka eingießen und Honig zugeben. Der Inhalt wird gemischt, dicht mit einem Deckel verschlossen und für ca. 2 Wochen an einem warmen, dunklen Ort gereinigt. Während der ersten 5 Tage wird der Behälter regelmäßig geschüttelt. Bereit Tinktur wird durch Watte gefiltert und in eine vorbereitete Schüssel gegossen. Wir lagern nicht länger als 3 Jahre an einem kühlen und dunklen Ort.